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自給飼料活用型大規模寒地酪農システムの実現に向けた技術体系の確立

摘要 TMR センター等外部支援組織利用の経営体において、イアコーンサイレージ（ECS）の生産コスト目標TDN１kg 当たり 40 円台（輸入トウモロコシ価格並みコスト）を達成し、高品質自給飼料を組み入れた自給率 70...

【庄内6次産業化による「庄内柿」ブランド強化支援活動】　　　　　　　　　　　　　　　　　原料柿の高付加価値化の検討

摘要 減農薬栽培によるコスト低減と特別栽培柿を原料として使用干し柿としての高付加価値化を図るため、農薬使用回数低減の実証を行う。

良食味夏秋イチゴ「なつあかり」による青森県高付加価値技術創出の実証モデル、１．プレミアムなつあかりの創出、（２）うどん粉病防除のための紫外線照射効果、

摘要 目的：なつあかりの化学農薬使用回数の低減のため、うどんこ病防除技術の一環としての紫外線（ＵＶ－Ｂ）照射の効果を検討する。、結果：紫外線光源をなつあかりの株上80㎝に設置し、1.5時間照射することで...

高品質・高付加価値で省力栽培適性に優れたカンショの開発

摘要 原料用カンショの育成に関しては、高アントシアニンの有望系統「九州180号」は、高い色価を示し、実需者評価が良好であったことから、品種登録出願することとした。また、低温糊化でん粉系統「九州175号」は...

イチゴ等施設野菜の周年多収生産システムの開発

摘要 周年安定生産や収量増加に関しては、_x000D_ a) 植物工場での吊り下げ式可動高設栽培システムでイチゴ「かおり野」等の多植栽培に好適な光合成環境を長時間持続させる複合環 境制御を組み合わせることにより...

省力低コストによる干し柿生産技術の検討

摘要 減農薬栽培によるコスト低減と特別栽培柿原料使用干し柿としての高付加価値化技術を検討する。

高品質・高付加価値で省力栽培適性に優れたカンショの開発

摘要 原料用カンショの育成に関しては、 a) 低温糊化でん粉系統「九州175号」は、鹿児島県の試験場及び現地の試験において「こなみずき」より3～5割多収であり、高い地域適応性を示すことを明らかにした。 b) 低...

【庄内柿生産加工振興事業】 、省力・低コストによる干し柿原料生産技術の検討

摘要 減農薬栽培によるコスト低減と特別栽培柿原料使用干し柿としての高付加価値化を図るため、農薬使用回数低減の実証を行う。

【庄内柿生産加工振興事業】 、省力・低コストによる干し柿原料生産技術の検討

摘要 減農薬栽培によるコスト低減と特別栽培柿原料使用干し柿としての高付加価値化を図るため、農薬使用回数低減の実証を行う。

暖地における周年放牧を活用した高付加価値牛肉生産・評価技術の開発

摘要 水田・耕作放棄地を活用した放牧肥育に関しては、a)暖地での周年放牧体系の最適草地管理技術の確立に向けて、夏季永年牧草（バヒアグラス）の上に冬季1年生牧草（イタリアンライグラス）を播種し利用する際...

経営情報に関する素材開発研究

摘要 1.地域農業の活性化に関する経営的研究 、(1)集落営農組織の経営改善や法人化に向けた経営計画モデルの策定 、目的：事務の繁雑性等が問題となっている大規模集落営農組織の課題解決や組織の現状を把握し、...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 水稲作・畑作・飼料作等の土地利用型農業における高効率化や高精度化による農業生産コスト縮減を可能とする農業機械・装置の開発に関して、小型汎用コンバインでは、水稲収穫時の脱穀選別損失を3%に抑えつつ...

　８　個性豊かな新系統を活用した“りんご品種のトータルプロデュース” 、　２）品種特性を活かした高付加価値商品の開発 、　(2) 試食アンケート調査の結果

摘要 目的：ターゲットとなる消費者と有効な販売ルートを把握するため、本年度は試食アンケート調査を実施した。 、 、成果：青り24号、25号とも、酸味を好む消費者には概ね好評であった。また、青り24号では、食...

中山間地における新形質米、特産野菜等を用いた安全・安心・高付加価値型栽培技術の開発

摘要 目的：近年、消費者のニーズが多様化し健康志向や食の安全・安心に対する関心が高まって 　いる。そこで、夏季冷涼な気候条件を生かした特徴ある水稲の安全・安心な栽培技術 　の開発を行い、付加価値の高い...

未利用みかん果皮の抗認知症成分活用技術と高付加価値品種の開発

摘要 （１）ノビレチンの実用化に於いて体内動態の精査は必須である．そこで本課題では (1) UPLC-MS による高感度分析法開発，(2) PET 解析法の確立，(3) ノビレチンの体内動態制御方法開発を計画し，目的達成の...

ｈ．遺伝子組換え技術の高度化と複合病害抵抗性等有用組換え稲の開発

摘要 遺伝子発現の強度・時期・特異性の制御技術、閉花受粉関連遺伝子の特定等、交雑・混入防止技術の開発については、１）遺伝子発現の制御技術について、病害抵抗性付与のツールとして開発してきた病原菌の感染...

中山間地における新形質米、特産野菜等を用いた安全・安心・高付加価値型栽培技術の開発

摘要 ○目的、　夏季冷涼な気候条件を活かした特徴ある水稲の安全・安心な栽培技術の開発や、雨よけハウスを利用した地域特産野菜の減農薬栽培技術等の開発を行い、中山間地農業の活性化に寄与する。、○成果、(1) ...

新たな農林水産環境政策の社会経済的影響評価に関する研究

摘要 〈研究内容〉農林水産環境政策の推進に当たっては、それがもたらす社会経済的影響評価を考慮するとともに、政策の影響を定量的に評価する手法を構築することが必要である。また、地球環境問題は、近年国際的...

高付加価値養殖魚種による地域特産品の開発研究

摘要 目的：古くから郷土料理の食材として用いられてきたカジカ、ナマズについて、希少価値が高い地域特産品としての商品化を図る。　計画：(1)低コストな養殖技術の開発 (2)種苗生産から出荷までの一貫生産技術...

山菜類の高付加価値化に関する研究

摘要 目的：山菜類は、キノコなどとともに山村地域の主要な生産物であり、これらに対して付加価値を更に高めたいニーズがあることから、山菜類の高付加価値化に資する栽培技術の確立、普及に関する研究を行う。、...