農産廃棄物を発酵基質とする食品産業廃棄物混合サイレージ調整による家畜飼料の開発
摘要 目的:未利用資源(サトイモ・オカラ)の有効活用による飼料自給率の向上と養豚経営における低コスト豚肉生産技術を開発する。、計画:食品産業廃棄物(オカラ)サイレージ給与技術及び肉質に及ぼす影響、成...
摘要 公設試験研究機関研究交流事業・1.5次産業振興部会のテーマとして,出荷されず廃棄されているサトイモ親芋の有効利用を図るために,加工食品への利用可能性について検討した。さまざまな加工食品を試作した...
加工・業務用需要に対応した国産野菜の生産・供給体制の構築に関する研究
摘要 野菜の輸入は加工・業務用を中心に増加していることから,平成17年度から開始された野菜の新構造改革においては,自給率の向上を図るため,加工・業務用需要における国産野菜のシェア奪回を重要課題として位...
彩の国ふるさと野菜の創出に向けた品種選定と生産・加工技術の開発・調理・加工特性の解明
摘要 目的:その地方だけでしか食べられない地域の特産野菜や地方品種が注目され、本県においては、サトイモ・ウド・アズキナなどの特産野菜、地方品種では岩槻ネギ、のらぼう菜などが知られている。県独自のふる...
新品種現地定着スピードアップ技術の開発 (1)新品種の現地実証試験
摘要 サトイモ等4作物の採種及び一般栽培条件での現地試験を実施し、概ね品種本来の特性を発揮できた。生産農家・加工業者に新品種の有利性を実証することができた。赤花イチゴ新品種「桜香」、「紅香」の迅速...
摘要 農産物の中で規格外として出荷できなかったり、作物として使われない部位などの未利用資源の活用を検討し環境問題、食糧生産の両面での波及効果を期待できる。本県のサトイモの出荷量は全国1位で、子芋・孫...
摘要 早生,中生,晩生(在来品種含)品種の低シュウ酸性,生理障害耐性を評価し,良食味等の高品質品種の供給による消費拡大と産地拡大
8 土壌総合管理技術および農作物の機能性成分解明(1) 三宅島畑地土壌改善のための技術開発
摘要 (i)復興対策事業導入前後で土壌調査・分析をおこなったところ、アシタバ・サトイモ等火山ガスに強い作物を栽培するには、問題ないことが確認された。(ii)一部地点で適正域を超える可給態リン酸が検出された...
摘要 ○目的:北上市二子地区に伝わる地域特産品として有名なさといも在来系統「二子いも」の培養苗について平成13から15年度まで現地で特性を評価し、培養苗を定植した当年は「早生・増収・丸芋」のユニークな特性...
摘要 目的:本県のサトイモ生産地では、単収の年次変動が大きく、経営が不安定なことから、産地の維持拡大が困難となっている。本県におけるサトイモの肥大特性を明らかにし、気象変動に対応できる栽培管理方法を...
摘要 目的:県産ブランドの確立を目指した園芸作物の消費ニーズを見据えた高品質化と、新たな作型及び栽培体系の開発を推進する。 計画:(1)オリエンタル系ユリの周年出荷技術の確立 (2)サトイモの早掘り作型や...
摘要 目的:さといも在来系統「二子いも」は北上市二子地区に伝わる地域特産品として有名である。平成13から15年度まで「21世紀型農業経営モデル実証試験地」事業の中で「二子いも」培養苗の特性を評価し、培養苗...
摘要 目的:本県のサトイモ生産地では、単収の年次変動が大きく、経営が不安定なことから、産地の維持拡大が困難となっている。本県におけるサトイモの肥大特性を明らかにし、気象変動に対応できる栽培管理方法を...
摘要 目的:ネギでは、斉一化に係わる要因試験より得られた知見に基づいて、試験体系を組み立て、その効果を検討する。 サトイモでは、収穫後のイモの分離に労力がかかり、そのことが既存農家の面積拡大や新規農...
摘要 目的:県産ブランドの確立を目指した園芸作物の消費ニーズを見据えた高品質化と、新たな作型及び栽培体系の開発を推進する。計画: (1)オリエンタル系ユリの周年出荷技術の確立 (2)サトイモの早掘り作型や...
地域流通を活かした複合営農推進のための水田高度利用技術の確立
摘要 目的:にいがた園芸生産3割アップ運動の展開や水田農業経営確立対策等を背景に、園芸生産の全県的普及拡大、複合営農推進のための生産及び流通・販売技術、経営管理技術の研究開発が求められている。このた...
摘要 転換畑での主要品目であるサトイモでは、セル苗利用をベースとした技術確立、エダマメでは収穫機の効率利用のための技術確立が求められている。これらの技術確立と導入支援のため、省力・低コスト生産体系導...
摘要 目的:さといも在来系統「二子いも」は北上市二子地区に伝わる地域特産品として有名である。平成13から15年度まで「21世紀型農業経営モデル実証試験地」事業の中で「二子いも」培養苗の特性を評価し、培養苗...
摘要 太陽熱処理技術は、一度利用したマルチ資材を再利用することによって4%生産費が低くなり、農薬による土壌消毒代替技術として導入が可能になる。また、露地野菜作における病害虫の耕種的防除のための輪作体...
摘要 サトイモモザイクウイルス(DMV)のCPを導入した形質転換サトイモに、部分純化DMVを接種してエライザ法でウイルスの増殖を検討した結果、抵抗性を示すと思われた2系統について、7個体ずつを用いて...