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遺伝子組換えを利用した病害抵抗性穀類の作出

摘要 PRO10-ssChiC系統のT1自殖幼苗では有意ないもち病抵抗性の向上は認められなかった。PRO10-GFP導入イネにいもち病菌を接種したところ、PRO10は抵抗性病斑の周囲で発現が誘導されるものの罹病性病斑ではほとん...

ストレス耐性麦類の作出（Ｂ１２２）

摘要 未熟胚3,600個を処理し、RCC2遺伝子導入62個体を得た。PCRで30個体についてRCC2遺伝子の存在を確認した。うち8個体についてサザン法で導入したと思われるキチナーゼ遺伝子の存在を確認した。これら8個体の自...

16　施設野菜の省力・装置化技術の開確立 （1）隔離床栽培における杉バーク培地の維持管理法と野菜類の安定生産技術の確立

摘要 ■目的：イチゴ高設栽培やトマト隔離床栽培の培地として利用されている杉バークは化学性・物理性において土壌と異なる点が多く、連用による養分集積等培地としての特性が明らかでない。そこで、杉バークの化...

１．機能性の高い野菜の栽培技術と環境にやさしい持続型野菜生産技術の確立　（３）有機物・化学肥料の組み合わせによる環境負荷低減技術の開発　(i)硝酸簡易迅速測定法の確立と高度施肥管理技術の開発

摘要 　ながいもの栄養診断に基づいた3回目の追肥の必要性を検討した結果、葉柄中硝酸濃度はかなりばらつくので、はずれる危険性があるが、高温年では、3回目の追肥時、葉柄中硝酸濃度が、概ね1,800～2,100ppm前...

２．機能性の高い野菜の栽培技術と環境にやさしい持続型野菜生産技術の確立（３）有機物・化学肥料の組み合わせによる環境負荷低減技術の開発ア．硝酸簡易迅速測定法の確立と高度施肥管理技術の開発

摘要 　ながいもの栄養診断に基づいた３回目の追肥の必要性を検討した結果、３回目追肥時の硝酸濃度は3,000ppmを維持することが必要であると推測され、その硝酸濃度では追肥を省略できないと考えられた。一方、３...

病害抵抗性遺伝子等を導入したブドウ等の形質転換体における導入遺伝子の影響評価

摘要 i）これまで形質転換体の作出が困難とされていたブドウ「巨峰」の形質転換技術を開発した。グルカナーゼ遺伝子導入ブドウ形質転換体を作出した。リゾチーム遺伝子導入ブドウにうどんこ病耐病性個体は認めら...

魚介藻類中の機能成分の探索とその特性の把握

摘要 　バフンウニの苦味成分の周年定量から、卵形成に伴って苦味成分のプルケリミンが蓄積されることが判明した。エゾツノマタの脂質成分を調べ、特性を明確化した。アオサの機能性を調べ、カロテノイドの持つ抗...

病害抵抗性遺伝子等を導入したブドウ等の形質転換体における導入遺伝子の影響評価

摘要 i）リゾチーム遺伝子を導入したブドウ形質転換体16系統のうち、うどんこ病に対して1系統、黒とう病に対して1系統、根頭がんしゅ病に対して2系統が、抵抗性を示した。ii）ジーンサイレンシングを利用した高い...

アントシアニン等機能性物質の代謝解析と栄養診断技術の開発

摘要 カンショやシソ等に含まれる機能性物質であるアントシアニンの代謝過程を解析するため、アントシアニンとその中間代謝成分について、作物組織からの新しい抽出・分画・精製・定量法を確立するとともに、13C...

レスベラトロール合成能を付与したキウイフルーツの育成

摘要 耐病性のブドウ野生種からフィトアレキシン作用とともに動脈硬化防止作用や抗がん作用等の機能性も有するレスベラトロールの合成酵素であるスティルベンシンターゼの遺伝子を単離してキウイフルーツに導入し...

南米諸国における大豆の高位生産・利用技術の総合的開発研究（１５７）

摘要 南米諸国における大豆の安定生産と各種用途に応じた品質向上を図るため、主要な用途である搾油用や飼料用とは異なる食品加工用南米産大豆品種の育成のため、日本より導入した加工用の大豆品種と優良南米産大...

園芸作物のストレス診断技術の開発とこれに基づく品質管理のための基礎研究

摘要 四国地域の主要園芸作物であるカンキツ類及び花き類は高品質の生産が望まれるが、近年多く発生する異常気象により夏季には高温乾燥害を受けやすく、カンキツでは樹勢低下が花きではロゼット化等が問題となっ...

レタスビッグベイン病に関わるウイルスの特性解明

摘要 中四国地域のレタス生産地で問題となっているウイルス病害はレタスビッグベインウイルスによるものとされているが、近年、類似症状のレタスからチューリップ微斑モザイク様ウイルスが見つかっている。本ウイ...

南米諸国における大豆の高位生産・利用技術の総合的開発研究（１６２）

摘要 青臭みに関与するダイズリポキシゲナーゼの簡易検定法の改良を行い、微量な同一試料を用い、Ｌ－１とＬ－３の欠失を同時に検出することができた。呈味性や生理活性機能に影響するダイズイソフラボンについて...

園芸作物のストレス診断技術の開発とこれに基づく品質管理のための基礎研究

摘要 ポット栽培のウンシュウミカンを供試し、灌水量を変えて異なる程度の乾燥ストレスを与えた。赤外線放射温度計による熱画像から、乾燥ストレスを受けている樹では葉温が高いことが認められた。また、乾燥スト...

機能性に富んだ暖地向け高品質そば品種の育成

摘要 近年、我が国の高齢化社会が急速に進展する中で、食に対して積極的な健康の維持増進機能を求める消費者ニーズが高まっている。機能性に富んだそばが育成されるとそば需要が高まると考えられる。そこで、機能...

ばれいしょ高品質優良品種の育成

摘要 「ばれいしょ優良品種の育成、３～１０経常」から引き継いだ育成途中系統の選抜をすすめる。さらに栄養繁殖性作物の育種法により、優良母本の選定と交配、実生養成と栄養系世代の選抜を行い、初期選抜では質...

野菜に含まれる生理機能物質の検索とその評価

摘要 "これまで、野菜の摂取は嗜好性に加え、ビタミン等の供給という栄養学的な観点から考慮されてきた。しかし、近年になって、食文化の豊かさが一因と考えられる成人病の増加等を背景に、野菜の健康維持機能に...

作物根と機能性有機物の相互作用の解明（１０９）

摘要 畑地における有機物施用が畑土壌の生物性やそれと密接に関係する作物の根系発達に対する効果に関する研究の発展が強く望まれている。７年度は淡色黒ボク土、灰色低地土にトウモロコシを栽培し、根の周辺の土...

作物根と機能性有機物の相互作用の解明（１１９）

摘要 畑における有機物施用が畑土壌の生物性やそれと密接に関係する作物の根系発達に対する効果に関する研究は少ない。作物根の健全な発育や、土壌病害の防止等の観点から、有機物の示す根系発達促進の機構を検討...