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加工適性の高い野菜の栽培技術の実証

摘要 チルド加工用バレイショ既存品種の単収向上及び貯蔵性向上技術を開発する。

温暖化に適応した有望高温性カンキツの低コスト栽培技術の開発と新たなカンキツ品目探索 　1-2)低コスト栽培（無加温施設・露地）に向けた栽培管理の開発 　2-1)露地栽培に適した新品目検討

摘要 　無加温ハウスにおける省力樹形「みはや」垣根仕立てについて、「津之輝」垣根仕立てに比べ、樹冠拡大、初結果収量、Brixともに優れた。 　加工適性のある高機能性かんきつブラッドオレンジ「モロ」「タロ...

優良系統の栽培・加工適性の把握と新たな遺伝資源の探索

摘要 目的：将来の品種候補として有望な遺伝資源を県内地域在来系統から選抜・収集する。 結果：球磨地域の在来茶園から採取した有望系統の穂木を採取して苗木を栽培し、茶業研究所のほ場に定植した。

２．加工適性を高める栽培技術の開発 ２)ワインに適したブドウ品種の果実品質研究 ①ワイン醸造用品種の県内栽培適性の検討

摘要 ［目的］醸造用品種の栽培適性の検討 ［方法］県内の標高の異なる3カ所に醸造用品種を3品種植え付け、生育特性や果実品質を調査する。 ［結果］‘シャルドネ’は2カ所で着果がみられ、少なくとも中・高地での...

２．加工適性を高める栽培技術の開発 １)素麺やパンに適した新たな小麦品種の選抜 ①素麺やパンに適した新たな小麦品種の選抜

摘要 ［目的］本県での栽培適性と製粉、加工適性を評価する。 ［方法］①所内で強力系の2品種・系統を供試し、生育、収量および製粉・製パン適性を調査してそれらの有望度を評価する。また、②加工適性を高める栽培...

加工適性の高い野菜の栽培技術の実証

摘要 チルド加工用バレイショ既存品種の単収向上及び貯蔵性向上技術を開発する。

２．温暖化に適応した有望高温性カンキツの低コスト栽培技術の開発と新たなカンキツ品目探索 　1-2)低コスト栽培（無加温・露地）に向けた栽培管理の開発 　2-1)温暖な気候を活かした新たなカンキツ品目の導入

摘要 １－２）無加温ハウスにおける省力樹形「垣根仕立て」について、樹冠拡大を図ることができた。 ２－１）加工適性のある高機能性かんきつ「かんきつ中間母本農６号」は、無核で手もぎ収穫が可能であった。

２．加工適性を高める栽培技術の開発 ２）ワインに適したブドウ品種の果実品質研究 ①ワイン醸造用品種の県内栽培適性の検討

摘要 ［目的］醸造用品種の栽培適性の検討 ［方法］醸造用品種を植え付けて生育特性や果実品質を調査する。 ［結果］県内の3地点において主要3品種を栽培して、生育および果実品質を調べた。‘シャルドネ’は1地点...

２．加工適性を高める栽培技術の開発 １）素麺やパンに適した新たな小麦品種の選抜 ①素麺やパンに適した新たな小麦品種の選抜

摘要 ［目的］本県での栽培適性と製粉、加工適性を評価する。 ［方法］所内で強力系の3品種・系統を供試し、生育、収量および製粉・製パン適性を調査してそれらの有望度を評価する。また、加工適性を高める栽培方...

畑作物の品種育成に関する素材開発研究 １　大豆・そばの高品質で安定多収な品種の育成 ２　大豆・そばの安定生産栽培技術の確立

摘要 目的：病害虫抵抗性で機械収穫適性に優れた良質・多収な大豆品種を育成する。高品質で安定多収なそば品種を育成する。 成果：青立ちや裂莢しにくく加工適性に優れる中生のだいず品種「東山231号」を育成した...

地域ブランド強化のための高品質食用・加工用サツマイモ品種の開発

摘要 消費者の嗜好の高い食感を持つ品種や加工適性に優れ，本県での栽培条件に適する青果用・加工用系統の特性評価を行うとともに，有望系統の栽培技術を確立する。

加工適性の高い野菜の栽培技術の実証

摘要 加工用は青果用に比べ安価であることから，海外導入品種等の加工用としての生産性等を評価するとともに，加工用バレイショの安定生産技術を確立する。

カキ新品種の育成とわい性台木の安定増殖技術確立

摘要 目的：栽培しやすく加工適性に優れる西条、大玉で高品質の甘柿を育成するとともに、‘豊楽台’の増殖方法を検討しカキの低樹高栽培技術を確立する。 成果：‘西条’、不完全渋柿、完全甘柿に対して８種類の花粉...

２．温暖化に適応した有望高温性カンキツの低コスト栽培技術の開発と新たなカンキツ品目探索 1-2）低コスト栽培（無加温・露地）に向けた栽培管理の開発 2-1)温暖な気候を活かした新たなカンキツ品目の導入

摘要 １－２）中晩柑類において、７月下旬からターム水溶剤を３～４週間間隔で３回散布すると夏秋枝発生が抑制されたが、収穫時の糖度(Brix)が低下した。 ２－１）加工適性のある高機能性かんきつ「かんきつ中間...

２．加工適性を高める栽培技術の開発 ２）ワインに適したブドウ品種の果実品質研究 ①ワイン醸造用品種の県内栽培適性の検討

摘要 ［目的］醸造用品種の栽培適性の検討 ［方法］醸造用品種を植え付けて生育特性や果実品質を調査する。 ［結果］果樹・薬草研究センターに植え付けた‘モンドブリエ’は育成地である山梨県と比べて、1ヶ月程度...

２．加工適性を高める栽培技術の開発 ①素麺やパンに適した新たな小麦品種の選抜 １）素麺やパンに適した新たな小麦品種の選抜

摘要 ［目的］本県での栽培適性と製粉、加工適性を評価する。 ［方法］所内で3品種・系統と現地で2品種・系統を供試し、生育、収量および製粉・製パン適性を調査してそれらの有望度を評価する。また、加工適性を...

麦類・大豆の加工適性を重視した品種選定と栽培法の確立

摘要 目的：本県に適する優良品種を選定するため，麦類及び大豆の各系統の生産力及び諸特性を調査する。また，有望品種について高位安定生産に向け栽培技術を確立する 成果：1)大麦の本調査では，「東北皮47号」...

機能性成分に着目したトマトの栽培技術の開発及び加工適性の検討

摘要 機能性成分に着目した多収栽培技術について、品種やCO2施用等の環境制御による影響の検討を行った。

北部九州における稲麦大豆業務用多収品種と省力栽培技術を基軸とする大規模水田高度輪作体系の実証

摘要 目的：地下水位制御システム（FOEAS）を活用し、水稲湛水直播、麦類の表層散播技術など省力性に優れる栽培方法と収量性・収益性の高い水稲、大豆、麦類の新品種を組合わせ、大規模化と大幅なコスト低減を実...

生産者・実需者ニーズに即した大･裸麦新品種の育成及び栽培技術開発

摘要 二条大麦新品種「はるか二条」の栽培技術を確立する。また、裸麦については、「御島裸」の味噌加工適性を維持し、栽培特性を改善した新品種を育成する。