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果樹の品種開発とその普及定着に向けた安定生産技術の確立 ２　品種に対応した安定生産技術の確立 １）常緑果樹の高品質安定生産技術の確立（２）中晩柑

摘要 目的：香川の新しいブランド「さぬき讃フルーツ」を推進するため、オリジナリティ豊かな品種を開発するとともに、消費者に求められる高品質な果実を安定的に生産・供給するための技術や生産者の高齢化や世代...

スマート農業技術の開発・実証プロジェクト １葉ねぎ収穫作業体系の実証

摘要 目的：加工業務用葉ねぎ栽培に取り組む法人において、葉ネギ収穫機を核にした収穫作業体系の実証を行う。また、加工業務用葉ねぎの計画出荷支援システムの検証を行い、長期的な出荷および収穫作業計画を作成...

スマート農業技術の開発・実証プロジェクト １成果マルチの違いによる補正手法の検討

摘要 目的：加工業務用葉ねぎ栽培に取り組む法人において、葉ネギ収穫機を核にした収穫作業体系の実証を行う。また、加工業務用葉ねぎの計画出荷支援システムの検証を行い、長期的な出荷および収穫作業計画を作成...

ＩＣＴを活用した加工・業務用葉ねぎの省力安定生産技術の開発 ４栽培管理マニュアルの作成

摘要 目的：地域プロジェクト（個別・ＦＳ型）で試作した刈取り装置の性能向上を図るとともに、現地での実証試験を通じて、収穫後の運搬・調製作業等との連動性や操作性に優れた走行部と収納部を開発する。また、...

加工用キャベツの長期安定出荷技術の確立 (2)10月収穫が可能な品種の選定及び栽培方法を検討する。

摘要 丹後の開発農地で導入が進みつつある加工用キャベツについて、実需から要望の強い4～5月収穫及び10月収穫の作期拡大のための品種選定、省力安定供給のための技術開発を行う。

加工用キャベツの長期安定出荷技術の確立 (3)機械収穫に適した品種の選定、栽培技術を確立する。

摘要 丹後の開発農地で導入が進みつつある加工用キャベツについて、実需から要望の強い4～5月収穫及び10月収穫の作期拡大のための品種選定、省力安定供給のための技術開発を行う。

Ⅰ-1 産出額向上や収益力の強化に向けた研究の推進 [5] 花植木類の高品質安定生産・利用技術の確立 １　花植木類の安定生産技術の確立 (1)鉢花類の品質保持に適した輸送技術と観賞性維持方法の開発

摘要 　鉢花カーネーションとエラチオール・ベゴニアを対象に消費者に高品質な状態で提供できる品質管理方法を開発するため、カーネーションでは、暗黒低温貯蔵温度や貯蔵期間の違いが観賞性に及ぼす影響を調査し...

３農作物の低コスト高生産技術の確立 （３）加工業務需要を見越した夏秋どりねぎ安定生産技術の確立

摘要 目的:加工・業務用ネギの周年出荷に向け、出荷量の少ない５～６月どりで課題となる抽だい抑制技術を確立する。 成果：８月上旬には種し、トンネル被覆し、厳寒期の生育を押さえ、トンネル被覆を外した後の追...

包装米飯及び高圧加工コンポートの流通期間延長技術の開発

摘要 【目的】　石川県産ナシ品種「加賀しずく」は出荷規格に高い糖度値を設けており、糖度不足による規格外品が出やすい。そこで、規格外品の用途として、中高圧技術を利用した食感を維持しながら長期保存できる...

養殖振興プラン推進事業

摘要 平成27年8月に策定された「宮城県養殖振興プラン（再生期～発展期）」に基づき，本県の主要養殖であるカキ，ホタテガイ，ギンザケ，ホヤ，ノリ，ワカメに関し高品質で安定した生産体制・販売戦略の構築と収...

寒冷地の水田作経営収益向上のための春まきタマネギ等省力・多収・安定化技術の開発とその実証

摘要 目的：水稲育苗ハウスの高度利用と端境期出荷による高付加価値化を図るため，春まきタマネギの育苗ハウスを利用した初期生育向上・安定生産技術を確立するとともに，水稲育苗箱を利用した簡易養液栽培を開発...

県産農産物の新規加工技術による健康機能性素材・食品に関する研究 ３　基幹作物の加工技術研究

摘要 目的：ニンニク等、基幹作物の加工残渣や野菜等の出荷規格時の調製による生じる端材や規格外品などの未利用資源を活用した加工食品・素材の開発を試みる。 成果：これまでに事例のない、E体とZ体を分離した...

下北の磯焼け場に特化したウニ周年生産モデル事業

摘要 目的：磯焼け場に生息する空ウニの身入り・身質改善及び冬期に蓄養ウニの出荷を目指す。 計画：蓄養ウニに乾燥コンブを素に栄養強化した加工餌料を開発・給餌し、アミノ酸等の成分分析する。

加工・業務用途に対応したたまねぎ貯蔵性の解析とエチレン処理による長期貯蔵技術の開発

摘要 目的：エチレン処理によるたまねぎの長期貯蔵技術を開発し、加工・業務向けたまねぎの出荷期間延長を図る。 成果：栽培法、規格、施肥法が貯蔵性に及ぼす影響を検討した。また、加工・業務用4品種について、...

北海道加工にんじんの安定供給を目指した栽培・出荷体系の確立

摘要 加工にんじん品種の播種・収穫時期と貯蔵方法を組み合わせて加工歩留まり向上と供給期間延長をはかり、実需への安定供給体制を確立する。

加工・業務用途に対応したたまねぎ貯蔵性の解析とエチレン処理による長期貯蔵技術の開発

摘要 加工・業務用途のたまねぎの安定供給に向けて、移植栽培と直播栽培との貯蔵特性の差異を明らかにするとともに、直播たまねぎのエチレン処理による長期貯蔵技術を開発する。また、特徴ある加工・業務用品種 ...

加工・業務用需要に対応した露地野菜の安定生産技術の開発

摘要 葉ネギ生産において、厳寒期、厳暑期の生育特性を盛り込んだ生育モデルの改良により、一定重量に達するまでの栽培日数の1 ヶ月前からの予測での予測精度を、昨年度より約３日縮め､±4.8 日の幅に収めた。また...

暖地高収益畑作営農システムの実現に向けた技術体系の確立

摘要 加工・業務用ホウレンソウの出荷予測技術については、収量予測モデルに必要な群落吸光係数、日射利用効率等の推定に加えて、農業情報研究センターとの連携による生育予測モデル開発の他、空撮画像により得ら...

（４）漁船漁業の安全性確保と持続的な発展のための研究開発

摘要 ・漁業調査船たか丸を用いて、設置したサテライトコンパスから航行時の動揺を計測すると共に、波浪ブイ及び波浪レーダーから得られた周辺波浪データとの関係を調べた。その結果、サテライトコンパスの動揺か...

ＩＣＴを活用した加工・業務用葉ねぎの省力安定生産技術の開発 １加工・業務用葉ねぎ収穫機の開発

摘要 目的：地域プロジェクト（個別・ＦＳ型）で試作した刈取り装置の性能向上を図るとともに、現地での実証試験を通じて、収穫後の運搬・調製作業等との連動性や操作性に優れた走行部と収納部を開発する。また、...