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マーケットニーズに基づいた有機野菜の探索と安定生産技術の確立
摘要 ■目的：有機野菜の一定ロットを生産可能とする産地形成モデルの構築のため、省力安定かつ高品質生産技術の確立を目指す。そこで、水田ほ場を利用したマーケットニーズの高い品目の安定生産技術を確立し、有...
- 研究期間
- 継R3～5
- カテゴリ
- 有機栽培 有機農業 いちご 害虫 かぼちゃ キャベツ 高品質生産技術 栽培技術 雑草 さやいんげん 水田 生産拡大 にんじん 農薬 ばれいしょ 病害虫防除 品種 ブロッコリー 防除 モロヘイヤ 薬剤
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野菜のオリジナル品種を核とした秋田ブランドを確立する新品種育成
摘要 目的：転作畑を主体に作付けが進められている土地利用型野菜であるエダマメやネギ、作付面積が県内上位で栽培適地であるスイカやメロン、地域資源として注目されている地域特産野菜について品種育成を進める...
- 研究期間
- 新H27～31
- カテゴリ
- 育種 いちご えだまめ きゅうり 新品種育成 すいか だいこん 抵抗性 にんじん ねぎ 品種 メロン 良食味
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摘要 目的：県内で成長が期待される品目について、栽培上の問題点を解決し生産量の増加を図る。、成果：三宝甘長とうがらしの露地栽培の収量性向上のため、整枝方法、不織布トンネルによる早期定植を検討した。４...
- 研究期間
- 完、H23～26
- カテゴリ
- アスパラガス いちご かんしょ 栽培技術 とうがらし 土壌改良 にんじん 播種 品種 良食味
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摘要 目的：県内で成長が期待される品目について、栽培上の問題点を解決し生産量の増加を図る。 、成果：1)三宝甘長とうがらし：露地栽培の4本V字整枝は慣行（放任）よりも秀品収量が向上した。2)アスパラガス：...
- 研究期間
- 継 、H23～26
- カテゴリ
- アスパラガス 育苗 いちご 栽培技術 とうがらし にんじん 品種 良食味
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摘要 目的：担い手農家の規模拡大や経営安定のためには、作柄の不安定要素や時期的な労力集中を軽減するための技術開発が必要である。そのため本県の主要品目について、それぞれの品目の固有の課題を解決し、生産...
- 研究期間
- 継H22～H26
- カテゴリ
- アスパラガス あぶらな 育種 いちご 加工 規模拡大 きゅうり 経営管理 栽培技術 省力化 施肥 耐病性品種 抵抗性品種 伝統野菜 なす にんじん ねぎ 播種 繁殖性改善 品種 ブロッコリー ミニトマト レタス
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摘要 食味・食感特性評価技術と食味や食感などの付加価値を創出する技術に関しては、a)野菜の味に関しては、80℃程度の加熱によってナスのうま味物質グアニル酸が増加することを示した。キャベツ及びイチゴについ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- いちご 加工 機能性 キャベツ 茶 なす にんじん 評価法 品種 ブロッコリー 抹茶 良食味
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摘要 1 耕地保全技術の検討ソバ作付による抑草効果は大きく、省力的耕地保全技術として有効と考えられる。前年度ソバ作付放置区は発芽しなかった。高標高畑（標高約900m地）で実施した。2 高度利用作付体系の確...
- 研究期間
- 継H16～18
- カテゴリ
- 病害虫 いちご 栽培技術 雑草 そば にんじん ばれいしょ 品種 輪作体系
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摘要 (1)ソバは生長力が大きく雑草との競合に優るため、雑草の発生を強く抑制することが認められた。(2)エダマメ及びニンジン作付け圃場において、ソバすき込みによって雑草の発生が抑制されることが認められた。...
- 研究期間
- 新H16～18
- カテゴリ
- 病害虫 いちご えだまめ 雑草 そば だいこん にんじん 品種 レタス
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摘要 夏播きニンジンにおいて、‘向陽2号’と新品種の比較検討の結果、8月中旬播種において、‘紅あかり’、‘UB335’ともに‘向陽2号’と収量、品質面で同等であった。また、緩効性肥料を用いた施肥改善を試みた結果、ロ...
- 研究期間
- 継H13～17
- カテゴリ
- 肥料 いちご 経営管理 新品種 施肥 にんじん 播種 品種 フェロモン 良食味
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摘要 ニンジン栽培の有機質肥料栽培を検討した結果、慣行施肥に比べ低収量となった。このことから、有機質肥料栽培では窒素量を増やす必要があると考えられた。秋冬ニンジンの弓浜地区に適した夏播きニンジンの品...
- 研究期間
- 継H13～17
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 育苗 いちご うどんこ病 かんしょ 経営管理 栽培技術 施肥 にんじん 播種 品種 良食味
