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天然糖質の化粧品・機能性食品素材としての有用性－海藻アカモク及び霊芝（レイシ）の機能性評価－、
摘要 アカモクと霊芝（レイシ）について，化粧品・機能性食品としての有用性を評価した結果，アカモクには美白，皮膚抗老化，抗ニキビ，抗アレルギー及び抗肥満作用が認められた．また，天然レイシには抗酸化，...
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- H20
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- 機能性 きび 機能性食品 レイシ
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摘要 目的：形状、味などの品質面や栽培の歴史などの特徴がある「ふるさと農産物」について、その利用促進や消費拡大に役立てるため、各農産物の機能性評価を行うとともに、機能性を保持する技術を検討する。近年...
- 研究期間
- 終16～20
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- あわ かき 機能性 機能性成分 きび 高付加価値 消費拡大 だいこん ひえ 品種
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摘要 目的：2年で成園波の収量が得られる5倍密植を5年間栽培してきた。今後、成園化後の樹勢制御法、5倍密植に適した品種の選定、苗木の効率的増殖法、高品質果実生産のための水分管理技術を開発し、5倍密植の長...
- 研究期間
- 継H18～22
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- いちじく 管理技術 きび 凍害 品種
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摘要 かんしょ加工食品が高付加価値であることを明らかにするため、アントシアニン含有かんしょを利用した製品である「紅かんしょ酢」、「発泡酒」の機能性評価を行った。紅かんしょ酢は、他の食用酢（白酢、リン...
- 研究期間
- 継１１～１３
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- 加工 かんしょ 機能性 きび 高付加価値 品質保持 りんご
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寒冷地農蚕資源の生産・利用技術の開発－天蚕繭糸を活用した特産品の開発－（２１０）
摘要 天蚕繭は約６割が屑物となっており、この未利用物の利用向上を図る必要がある。そこで、屑糸から編物用の原糸をつくり、これを用いて特産品を製作した。手紡ぎに適する精錬薬剤はアルカラ－ゼであり、きびそ...
- 研究期間
- 継１０～１２
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- きび くり 効率的生産技術 薬剤
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摘要 とうもろこし、ソルガム、ギニアグラス及び栽培ヒエを供試して、湛水に対する根の反応を検討した。オオクサキビ以外の草種は、湛水処理により根部の生育が抑制され、中下層の根の割合が減少し、抑制の程度は...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１０
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- 管理技術 きび 軽労化 飼料作物 ソルガム 耐湿性 とうもろこし ひえ りんご
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摘要 島根県の沿海部（美保関町、鹿島町）、隠岐の島後地方（西郷町、都万村、五箇村、布施村）および鳥取県の中国山地（日野町）で、ゴマと雑穀類等を収集した。収集点数はゴマ１２点、ソルガム（タカキビ）４点...
- 研究期間
- 延Ｈ０５～Ｈ１２
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- あずき あわ 育種 遺伝資源 かき 機能性 きび ごま ソルガム ヤーコン
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摘要 旧資源作物研究室が四国地域で収集したキビ（コキビ）２８系統、グレインソルガム（タカキビ）２７系統及びアワ１４系統を供試し収量等の特性を比較検討した。６月４日播種し、９月１９日に収穫した。キビは...
- 研究期間
- 継Ｈ０９～Ｈ１０
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- あわ かき 機能性 きび ソルガム 播種
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摘要 １０日間の湛水処理がアルファルファの根に及ぼす影響、また、２７日間の湛水処理及びその後の高温湛水処理が暖地型牧草根に及ぼす影響について検討した。さらに、嫌気湛水処理が暖地型牧草の根内ガス組成に...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１０
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- アルファルファ 管理技術 きび 軽労化 湿害 飼料作物 ひえ りんご
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摘要 ８年は高知県吾川郡池川町と愛媛県上浮穴郡久万町で雑穀類を収集した。収集点数はソルガム（たかきび）３点、きび（こきび）３点の計６点である。ヤーコンの特性評価では２２系統を供試し、１次必須項目７、...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０９
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- 育種 遺伝資源 かき 機能性 きび ソルガム ヤーコン
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摘要 現在、栽培が急速に衰微している四国地域の地域有用資源作物の遺伝資源を保存する目的で、高知県の中山間地で雑穀類と豆類を収集した。イネ科ではソルガム（たかきび）２、きび２、あわ３、ひえ１の８点、マ...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０９
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- あわ 遺伝資源 かき きび ソルガム 中山間地域 ひえ ヤーコン
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摘要 現在、急速に栽培が衰微しつつある地域有用作物の遺伝資源を保存する目的で、徳島県および高知県の中山間地で雑穀類と豆類を収集した。イネ科ではソルガム（タカキビ）１３、キビ１５、アワ１５、ヒエ８、ト...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０９
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- あわ 遺伝資源 いんげんまめ かき きび そば そらまめ ソルガム 大豆 中山間地域 とうもろこし ひえ べにばないんげん
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摘要 四国地域では高知県を中心にタカキビ５系統、コキビ３系統、アワ１系統、ヒエ１系統、トウモロコシ１系統、ソバ１系統、アズキ１系統を農家から収集した。他にスイートソルガム２系統及びホドイモ１系統を群...
- 研究期間
- 継Ｈ０１～Ｈ０４
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- あずき アマランサス あわ かき キノア きび 栽培技術 そば ソルガム とうもろこし ひえ
