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家畜ミトコンドリア偽遺伝子を用いた肉種鑑別（１２０）

摘要 ウシのミトコンドリア偽遺伝子の塩基配列を約２０００ｂｐ決定した。しかし、黒毛和種とホルスタイン種は全く等しい配列の偽遺伝子を保持しており、これを基にして品種識別をすることはできなかった。同じく...

家畜代謝産物中の悪臭源と悪臭発生の関連の解明（１１９）

摘要 悪臭減少を図るため、家畜消化管内及び糞中の悪臭源物質と臭気との関係を畜種あるいは飼料給与条件の違い等から検討する。９　年度は試料の前処理法及び分析法（ＧＣＭＳ、ＨＰＬＣ、ＨＰＣＥ等）を検討する...

新規形質麦の高付加価値化栽培体系の確立

摘要 九州地域の水田畜産地帯を対象に、水稲の生産調整による転作作物の需要の拡大を図りつつ安定生産　を行うため、近年開発されている革新的新規形質麦の特性を活かし、高付加価値化を図るための成分調整堆肥を...

動物遺伝資源生殖細胞の収集・保存（３７）

摘要 動物遺伝資源の保全を目的として、佐賀県畜産試験場より系統造成豚サガＬ（ランドレース）の凍結精液を動物遺伝資源保存管理マニュアルに準じて収集・保存した。凍結前の精液の生存率は６０から８０％で運動...

ゲノム解析用の豚標準家系の作出（５）

摘要 豚のゲノム解析用の標準家系を作出した。親品種は梅山豚（Ｍ）雌豚とゲッチンゲンミニブタ（Ｇ）雄豚とし、これらを交配して２家系のＦ１子豚（ＭＧ）を生産した。生産したＦ１子豚はＭ３－７１家系では１５...

動物遺伝資源生殖細胞の収集・保存（３５）

摘要 動物遺伝資源の保全を目的として、秋田県畜産試験場より日本鶏３品種（比内鶏、金八および声良）の精液を、動物遺伝資源保存管理マニュアル（未定稿）に準じて新規に収集・保存した。各品種とも、レイク液で...

遺伝子地図作製と有用遺伝子の利用技術の開発（５）

摘要 優秀な家畜の育種に不可欠な、有用遺伝子及び遺伝連鎖マーカーの遺伝子地図を作成する。さらに有用遺伝子の構造を明らかにし、その利用技術の開発を行う。８年度新たにブタの１３個のタイプ１型及び５個のタ...

ＭＨＣの特異的検出法の確立とＭＨＣ遺伝子複合体のＲＦＬＰ解析（１０）

摘要 免疫応答機構を明らかにするためには、抗病性や生体防御機構に密接に関連する主要組織適合性遺伝子（ＭＨＣ）の判定技術を確立する必要がある。本研究は、豚のＭＨＣ遺伝子クラス■および■について、ＤＮＡレ...

豚品種間の免疫応答の比較検討（２８）

摘要 本研究は、豚の強健性を評価する基礎資料を得ることを目的とする。そのために、抗体産生能と主要組織適合性遺伝子（ＭＨＣ）との関連性および補体活性の品種間差について調べた。抗体産性能としては、アクチ...

畜産製品の成分変動のデータベース化に関する研究（１１７）

摘要 茨城県内８農家の牛乳を毎月１回１年間分析した結果、成分の変動範囲は脂肪：３．４２～４．２１％、タンパク質：３．０８～３．５５％、乳糖：４．１４～４．５０％、α－ラクトアルブミン：０．１３～０．...

豚品種間の免疫応答の比較検討（２６）

摘要 豚血清中補体活性の品種間差異は、梅山豚＞ゲッチンゲン種＞大ヨークシャー種、デュロック種≧ランドレース種となり、中国豚である梅山豚の補体活性はヨーロッパ系豚の約２倍であった。補体第３成分（Ｃ３）...

ゲノム解析用の豚標準家系の作出（５）

摘要 親品種は梅山豚（Ｍ）雌豚とゲッチンゲンミニブタ（Ｇ）雄豚とし、これらを交配してＦ１種豚（ＭＧ）雄２頭、雌８頭を生産した。Ｆ１種豚を腹内交配して７腹を分娩させ、Ｆ２調査豚３１頭（雄１６頭、雌１５...

フィリピン在来豚の遺伝子特性の解明

摘要 フィリピン在来のイフガオブタのゲノム特性を初めて明らかにした。品種の類縁関係等のマーカーとして極めて有効なミトコンドリアＤＮＡに注目し、その遺伝的多様性を容易に解析する手法としてＬＡ－ＰＣＲ法...

メコンデルタファーミングシステムにおける水稲栽培法の改善

摘要 メコンデルタにおける農・畜・水複合技術体系は、生態系を活用した持続的生産技術として注目されている。システムの中心となる水稲の栽培技術は近年大きく進歩し、現在は９０％以上が直播栽培になり、改良品...

動物遺伝資源の探索ならびに評価法の開発（２１）

摘要 動物遺伝資源は新しい農用動物資源を開発するために不可欠の素材であるが、近年これらの貴重な在来種や野生種などが急速に失われつつあることから、動物遺伝資源を世界的規模で探索、収集、評価、保存する必...

ゲノム解析用の豚標準家系の作出

摘要 豚の生産形質を支配する遺伝子と連鎖するＤＮＡマーカーを指標とした選抜法の開発や、有用遺伝子を単離するためには、ＤＮＡマーカーや有用遺伝子の連鎖地図の作成が不可欠である。連鎖地図作成には、遺伝的...

食品素材由来のがん抑制機能成分の検索と特性解明（１４６）

摘要 ５年度までに豚の胃の水抽出物中に、免疫担当細胞であるマクロファージを活性化し、がん細胞障害性をもつ成分が存在することを明らかにした。６年度は、豚の胃よりマクロファージ活性化成分を大量調製し、単...

豚品種間の免疫応答の比較検討（４１）

摘要 同腹の梅山豚（ｎ＝３）とデュロック（ｎ＝３）の血清中総ＩｇＧを離乳時から比較した。梅山豚のＩｇＧの増量は緩慢であったが、離乳直後と１２週後の量に有意な差が認められた。デュロックでは、離乳後１８...

豚の慢性病に対する抵抗性の育種法の検討（３１）

摘要 慢性病にかかりにくく、ワクチンの効果が大きく、治療に要する薬品の量が少なくてすむ豚群を育種する方法についての情報を得るために、マウスを用いた基礎実験と豚を用いた応用実験を行った。４つのマウス系...

豚品種間の免疫応答の比較検討

摘要 豚の主要な形質に関する品種特性については、幾多の検査手法が確立され、それらの成績が報告されている。しかし、抗病性を含めた強健性を評価できる簡易な手法は十分検討されていない。そこで、皮膚病の発生...