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自給飼料の利用拡大及び高品質化に向けた飼料分析に関する研究

摘要 目的：畜産農家の家畜飼養管理支援・自給飼料の利用拡大及び高品質化を実現するため、近赤外分析装置を活用し飼料を迅速に測定する技術を確立する。また、飼料用イネ及び飼料用米の品種別成分表を作成する。...

寒冷地向けの生育が安定し加工適性を持つ大麦品種の育成

摘要 搗精白度と炊飯麦の白度が優れる「盛系D-B050」、硝子率が低く収量性が良い「北陸皮52号」、硝子率がやや低く耐病性を備えた「北陸皮57号」を選抜した。また、プロアントシアニジンフリー遺伝子(ant28)を導...

飼料用米等国産飼料を活用した発酵TMRの安定調製給与技術と広域流通システムの確立

摘要 TMRセンター向けの発酵TMR調製技術に関しては、 a) TMRの原料となる粕類のうち醤油粕やキノコ廃菌床など8種類の成分値を、牧草類向け発酵適性評価値FC（fermentability coefficient）値に当てはめ試算したと...

周年飼料生産を行うための飼料用米・稲発酵粗飼料品種の育成

摘要 二毛作に適性のある飼料用米、および稲発酵粗飼料用の系統育成をめざし、集団育種法に準じて交配、集団養成（世代促進）、個体選抜、系統選抜、系統育成、生産力検定（多肥、極多肥、晩植、直播等）、いもち...

近赤外分析計による高泌乳牛飼養管理のためのタンパク質画分成分の迅速測定技術開発 、1)飼料用麦類・ソルガムサイレージのタンパク質画分迅速測定技術

摘要 目的：近赤外分析計による飼料用麦類の飼料成分とソルガムサイレージのタンパク質画分分析を行う検量線を開発する。 、成果：麦類は4草種、伸長期から完熟期までの187点をサンプル収集した。一方、ソルガム...

近赤外分析計による高泌乳牛飼養管理のためのタンパク質画分成分の迅速測定技術開発 、1)飼料用麦類・ソルガケサイレージのタンパク質画分迅速測定技術

摘要 目的：近赤外分析計による飼料用麦類の飼料成分とソルガムサイレージのタンパク質画分分析を行う検量線を開発する。 、成果：麦類は4草種、伸長期から黄熟期までの177点をサンプル収集した。一方、ソルガム...

近赤外分析計による高泌乳牛飼養管理のためのタンパク質画分成分の迅速測定技術開発 、1)飼料用麦類・ソルガケサイレージのタンパク質画分迅速測定技術

摘要 目的：近赤外分析計による飼料用麦類の飼料成分とソルガムサイレージのタンパク質画分分析を行う検量線を開発する。 、成果：麦類は4草種、伸長期から黄熟期までの114件をサンプル収集した。一方、ソルガム...

道産大豆の競争力アップを目指した豆腐好適品種の開発促進

摘要 目的：豆腐用優良品種の早期開発を目指して，近赤外分析装置による成分選抜を経た系統について，中央農試農産品質科で，少量サンプルによる豆腐硬さ及び豆乳粘度を評価し，選抜を行う。 成果：豆腐加工適性...

多様なニーズに対応する米品種並びに栽培技術早期確立、1 特Ａブランド米品種並びに栽培技術の早期開発、2)特Aブランド米品質検定

摘要 目的：簡易・微量て?高能率なアミロースおよひ?タンハ?ク質含有率測定システムを確立することにより、初期世代における選抜検定の大幅省力・効率化を図る。さらに、食味に関する品質検定を行う。、計画：初...

道産大豆の競争力アップを目指した豆腐好適品種の開発促進

摘要 目的：豆腐用優良品種の早期開発を目指して近赤外分析装置による成分選抜を経た系統について、中央農試農産品質科で少量サンプルによる豆腐硬さおよび豆乳粘度を評価し、選抜を行う。計画：供試材料は成分選...

道産大豆の競争力アップを目指した豆腐好適品種の開発促進、4) 育成系統の豆腐加工適性評価および選抜

摘要 目的：豆腐用優良品種の早期開発を目指して、近赤外分析装置による成分選抜を経た系統について、中央農試農産品質科で、少量サンプルによる豆腐の硬さ及び豆乳粘度を評価し、選抜を行う。、成果：成分選抜を...

多様なニーズに対応する米品種並びに栽培技術早期確立、1 特Ａブランド米品種並びに栽培技術の早期開発、2)特Aブランド米品質検定

摘要 目的：簡易・微量で高能率なアミロースおよびタンパク質含有率測定システムを確立することにより、初期世代における選抜検定の大幅省力・効率化を図る。さらに、食味に関する品質検定を行う。計画：初期世代...

道産大豆の競争力アップを目指した豆腐好適品種の開発促進

摘要 ａ．試験目的　豆腐用優良品種の早期開発を目指して、近赤外分析装置による成分の簡易測定法（全粒非破壊による測定）を用いて、高蛋白系統との交配及び初期世代からの成分（蛋白・遊離型全糖）選抜を行うこ...

道産大豆の競争力アップを目指した豆腐好適品種の開発促進

摘要 a.目的：豆腐用優良品種の早期開発を目指して、近赤外分析装置による成分の簡易測定法（全粒非破壊による測定）を用いて、高蛋白系統との交配及び初期世代からの成分（蛋白・遊離型全糖）選抜を行うことによ...

豆腐用大豆の品質評価法の確立と選抜強化

摘要 a.目的：豆腐用優良品種の早期開発を目指して、近赤外分析装置による成分の簡易測定法（全粒非破壊による測定）を用いて、高蛋白系統との交配及び初期世代からの成分（蛋白・遊離型全糖）選抜を行うことによ...

豆腐用大豆の品質評価法の確立と選抜強化

摘要 ａ．試験目的：豆腐用優良品種の早期開発を目指して、近赤外分析装置による成分の簡易測定法（全粒非破壊による測定）を用いて、高蛋白系統との交配及び初期世代からの成分（蛋白・遊離型全糖）選抜を行うこ...

豆腐用大豆の品質評価法の確立と選抜強化

摘要 　豆腐加工適性の優れた道産大豆新品種の選抜強化を目的に、高蛋白品種との交配および初期世代からの成分選抜、豆腐適性の簡易評価法による中後期世代の選抜を行うことにより豆腐用の選抜を強化し、豆腐用優...

育種高度化緊急促進事業

摘要 （目的）育成初期世代から食味官能検査及びタンパク含量を調査して良食味品種育成の効率化を図る。（成果）ほ場で選抜した単独系統4組み合わせ90系統について、食味官能試験を行い、その結果をもとに17組み...

自給飼料をベースとした安全安心畜産物生産システムの確立

摘要 目的：(1) 背景(i)県は、大家畜生産の基本計画として「岩手県酪農・肉用牛生産近代化計画（平成13年3月）」を策定し、資源循環利用による良質な自給粗飼料生産の拡大を基本に（飼料自給率現状26％、H22目標4...

豆腐用大豆の品質評価法の確立と選抜強化

摘要 豆腐用優良品種の早期開発を目指して、近赤外分析装置による成分の簡易測定法（全粒非破壊による測定）を用いて、高蛋白系統との交配および初期世代からの成分（蛋白・遊離型全糖）高蛋白優良系統を作出する...