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米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発
摘要 米粉パンなどの新規需要用品種の育成に関しては、 a) アミロース含有率が27％程度で製麺適性が高く多収の「中国215号」は、岡山県等で米粉麺用として普及の見通しが立ったため品種登録出願することとした。 ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工 加工適性 機能性成分 高温耐性 縞葉枯病 水田 水稲 多収良食味 抵抗性 二毛作 品種 良食味 輪作
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米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発
摘要 米粉パンなどの新規需要用品種の育成に関しては、 a) 米粉パン用品種では、「こなだもん」について加工適性に優れるデータが蓄積し、兵庫県で米粉パンの製品化と産地化の見通しが立った。また、製粉性に優れ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- いもち病 加工 加工適性 乾燥 高温耐性 縞葉枯病 飼料用作物 水田 水稲 多収良食味 抵抗性 二毛作 品種 良食味 輪作
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米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発
摘要 米粉パンなどの新規需要用品種の育成に関しては、 a) 粒径が小さく低損傷デンプンの米粉となる特性を持つ品種登録出願中の米粉パン専用品種「ゆめふわり」（奥羽405号）は、多肥栽培では標肥栽培よりも15％...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- いもち病 加工 高温耐性 直播栽培 縞葉枯病 水田 水稲 DNAマーカー 抵抗性 抵抗性遺伝子 抵抗性品種 二毛作 品種 良食味 輪作
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米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発
摘要 米粉パンなどの新規需要用品種の育成に関しては、アミロースエクステンダー変異系統「北陸粉243号」と高アミロース系統「北陸254号」、グルテリンとグロブリンの割合が少ない「奥羽405号」と「西海269号」、...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工 高温耐性 縞葉枯病 水田 水稲 DNAマーカー 抵抗性 抵抗性遺伝子 二毛作 品種 良食味 輪作
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米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発
摘要 米粉パンなど新規需要用品種の育成に関しては、a)米粉用として、ライスパスタなどの加工用途に向く北海道に適した高アミロース系統「北海315号」を新品種候補系統として育成した。平成22年度に育成し、山口...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 育種 いもち病 加工 簡易測定 高温耐性 高付加価値 縞葉枯病 新品種 水田 水稲 多収良食味 中山間地域 DNAマーカー 抵抗性 抵抗性遺伝子 二毛作 病害抵抗性 品種 良食味 輪作
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摘要 本県の気象条件に適し、生産者、消費者ニーズに対応した新品種を開発する。具体的にはコシヒカリより高温登熟性に優れる早生の良食味品種と晩生で耐病性に優れる多収系統の選定を行う。また、稲ー麦の二毛作...
- 研究期間
- 新H22～24
- カテゴリ
- 酒造好適米 新品種 水稲 二毛作 品種 良食味
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ａ．直播適性に優れ、実需者ニーズに対応した低コスト業務用水稲品種の育成
摘要 低アミロース性の導入などによる各種加工適性、調理適性を有する品種の育成については、１）高温登熟性に優れ、あっさりとした食感でやや硬めの良食味米としての適性がある「北陸225号」、栽培特性が優れ、...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 病害虫 加工 加工適性 直播栽培 縞葉枯病 新品種 水稲 多収良食味 抵抗性 低コスト 低コスト栽培 二毛作 評価法 品種 良食味
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摘要 目的：輪換畑における12月～1月にかけての冬期収穫ブロッコリーの安定栽培技術と跡作水稲栽培法を確立する。 成果：(1)水稲ーブロッコリー二毛作では，早期収穫が可能でブロッコリー移植準備までの余裕があ...
- 研究期間
- 継H19～H21
- カテゴリ
- 安定栽培技術 栽培技術 水稲 施肥 土壌診断 二毛作 ブロッコリー 良食味
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摘要 本県の気象条件に適し、生産者、消費者ニーズに対応した新品種を開発する。具体的にはコシヒカリより高温登熟性に優れる早生の良食味品種と晩生で耐病性に優れる多収系統の選定を行う。また、稲ー麦の二毛作...
- 研究期間
- 新H22～24
- カテゴリ
- 酒造好適米 新品種 水稲 二毛作 品種 良食味
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二毛作栽培における地域循環型の飼料イネ生産・利用によるブランド畜産物の創造、324(3)稲発酵粗飼料を給与した牛乳・牛肉の消費者及び社会経済的評価の解明
摘要 目的：飼料イネ畜産物に対する消費者の食味評価、価格受容帯等を明らかにし、飼料イネ畜産物生産の振興課題を提示する。、成果：飼料イネ給与牛肉の生産費調査を継続的に実施し、ブランド化手順として取り組...
- 研究期間
- 継H16～20
- カテゴリ
- 二毛作 乳牛 良食味
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ｋ．地域条件を活かした高生産性水田・畑輪作のキーテクノロジーの開発と現地実証に基づく輪作体系の確立
摘要 水田輪作について、 北海道地域では、１）北海道における、水稲直播栽培と野菜作による収益性の高い水田営農システムの構築を目指して、良食味米産地である上川中部および北空知を対象に地域農業確立総合研...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 病害虫 肥料 あさがお 育苗 いもち病 えだまめ 害虫 加工 画像処理 かぼちゃ カメムシ 乾燥 乾田直播 規模拡大 経営管理 コスト 雑草 GPS 直播栽培 市販化 収穫機 種子消毒 省力化 除草 しわ粒 水田 スクミリンゴガイ 生育予測 施肥 耐寒性 大規模経営 耐性菌 中山間地域 抵抗性遺伝子 低コスト 土壌処理 二毛作 農薬 播種 春作 品種 フェロモン 不耕起栽培 防除 もみ枯細菌病 薬剤 輸送 良食味 輪作 輪作体系
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二毛作栽培における地域循環型の飼料イネ生産・利用によるブランド畜産物の創造 324(3)稲発酵粗飼料を給与した牛乳・牛肉の消費者及び社会経済的評価の解明
摘要 目的：飼料イネ畜産物に対する消費者の食味評価、価格受容帯等を明らかにし、飼料イネ畜産物生産の振興課題を提示する。成果：一般消費者を対象に飼料イネを給与した「農家限定 うしのちち」の食味評価と購...
- 研究期間
- 継H16～20
- カテゴリ
- しそ 水田 二毛作 乳牛 良食味
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二毛作栽培における地域循環型の飼料イネ生産・利用によるブランド畜産物の創造（稲発酵粗飼料を給与した牛乳・牛肉の消費者及び社会経済的評価の解明）
摘要 飼料稲生産農家、畜産農家、流通業者等三位一体となった地産地消型の流通モデルにおける飼料稲給与畜産物の社会経済的評価を明らかにする。(1)飼料イネを給与してできた畜産物（牛肉、牛乳）の食味評価試...
- 研究期間
- H16～20
- カテゴリ
- 経営管理 飼育技術 水稲 肉牛 二毛作 乳牛 良食味
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４７．主要農産物奨励品種決定調査 （１）有望系統の特性調査1)群馬系統の栽培法試験
摘要 目的：本県育成系統の特性を把握する。 計画：群馬34号、群馬35号の施肥反応特性（基肥及び追肥の有無等）を調査する。期待される成果：特性を把握する。得られた成果：群馬34号は良質・良食味であるが、基...
- 研究期間
- 継H14～15
- カテゴリ
- 育種 育苗 水稲 施肥 二毛作 品種 良食味
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水田における肥料・有機物投入に伴う土壌肥沃度変動の土地利用形態別マクロモデル（７１）
摘要 水田の土壌養分収支モデルと土壌肥沃度のマクロ指標の策定を目的とする。平成８年度に提案した「玄米生産効率から計算した施肥条件下での水田生産力指標」を用いて、稲わら連用水田と対照水田の生産力指標を...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１２
- カテゴリ
- 肥料 管理技術 水田 水稲 施肥 低コスト 二毛作 良食味
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摘要 細粒灰色低地土の稲－麦二毛作田で、水稲品種ヒノヒカリを供試した。倒伏軽減剤（パクロブトラゾール）入り肥料施用による収穫時の稈長の短縮効果は、０．０１５％、０．０３％濃度の基肥施用（窒素施用量５...
- 研究期間
- 完Ｈ０３～Ｈ０４
- カテゴリ
- 肥料 水田 水稲 施肥 二毛作 品種 良食味
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摘要 細粒灰色低地土の稲－麦二毛作田で、暖地良食味米品種ユメヒカリを供試した。基準とした化学肥料単用の標準窒素施肥（基肥：５－追肥：０－穂肥前期：２－穂肥後期：２）の平均収量（平成３年度は台風被害の...
- 研究期間
- 完Ｈ０１～Ｈ０４
- カテゴリ
- 肥料 水田 施肥 二毛作 品種 良食味
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摘要 近年，消費者の志向に対応した良食味米水稲の栽培が活発に行われるようになった。しかしながら，水稲の収量，品質は気象条件のほか土壌環境条件によって左右され，暖地二毛作水田では期待したほどの収量，品...
- 研究期間
- 新Ｈ０４～Ｈ０７
- カテゴリ
- 水田 水稲 施肥 土壌環境 二毛作 良食味
