リンゴジュース粕、トウフ粕および飼料用米を利用した高品質豚肉生産技術の開発
摘要 「飼料用米・トウフ粕・リンゴジュース粕配合飼料の民間養豚場での給与と肉質評価」として、一般農場においてリンゴジュース粕、トウフ粕及び飼料用米を配合した飼料給与による肥育実証試験を実施した。平成...
摘要 ○目的:現場より、精度の高い含水率の推定を行うための指針が求められている。そこで、県産スギ・ヒノキ材に適した含水率計の密度補正方法についての検討を行う。また、乾燥材に生じる水分傾斜を乾燥方法別...
摘要 目的:スギコンテナ苗の植付け作業功程や植栽後の生育状況などを調査し、活着や成長特性などを明らかにする。、成果:仮置き後に植栽したコンテナ苗の活着率を低下させないためには、出荷時重量から夏季では...
ラナンキュラスの革新的生産技術の開発(農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業)、1)効率的増殖技術の開発
摘要 1)-1 ラナンキュラス・ダリアの急速増殖技術開発、 ラナンキュラス球根の吸水時の気温は5~20℃の間で は萌芽数、その後の芽の生育に影響が無いこと、球根サイズは大きいほど萌芽数が多いこと、球根に...
摘要 食の安全への関心の高まり、シイタケとキクラゲの発生時期の違い、乾燥品など多様な販売方法が選択できることから、シイタケ生産者のキクラゲ生産への関心が高まっている。しかし、収量を増やすための研究事...
摘要 目的:県では、H22年度から「県産材外商推進対策事業」により、県産材の県外への販路拡大を目的として、県産材の商談会や展示会を開催するなどの方法により販売促進に取り組んできた。県内では、各企業によ...
摘要 目的:本県では、かんきつ搾汁後の残渣である果皮の大半が焼却処分されてきたが、近年、果皮から抽出された精油の需要が高まり、その原料としての利用が増えてきた。、 昨年度、県内の企業が県(工業技術セ...
オリジナル品種開発と低コスト・高品質栽培技術の開発、2 品種に対応した安定生産技術の確立、(4) 新しい病害虫管理技術
摘要 目的:消費動向に対応した個性的な品種を開発し、本県オリジナル商材として有利販売を行うことができる技術を開発するとともに、生産者の高齢化や世代交代に対応した栽培技術の平準化、安全安心な果樹生産体...
摘要 ○目的:今後、積極的に天然乾燥を活用して乾燥材を生産していくことが予想される。本研究では、無背割りのスギ・ヒノキ柱材とスギ梁材を対象に、天然乾燥する季節あるいは目標含水率の違いによる所要日数や...
摘要 本研究では、コンブの冷凍での保存についてコンブの種類別に保存性、保存形態等のデータを収集し、コンブ乾燥品以外の生鮮消費拡大に向けての基礎データを得ることを目的とする。
摘要 中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインでは、岩手県沿岸地域における、ソバ、水稲、ダイズ収穫作業への適応を確認し、水稲及びソバのほ場作業量を測定することができた。作業機の付け替...
フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発
摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、 a) 麦茶に使われる市販の炒麦に含まれるアクリルアミド濃度の範囲は、0.05~0.41 mg/kgであり、これを常温で保管すると、アクリルアミド濃...
カンキツのブランド化支援のための栽培情報の高度利用生産技術と園地整備技術の開発
摘要 樹体の生体情報を活用したカンキツの高品質安定生産技術の開発に関しては、 a) 道路中心線に対し2m間隔の断面位置における切り盛り土量の算定及び縦・横断図、園地の等高線図、鳥かん図などの作図機能を有す...
飼料用米等国産飼料を活用した発酵TMRの安定調製給与技術と広域流通システムの確立
摘要 TMRセンター向けの発酵TMR調製技術に関しては、 a) TMRの原料となる粕類のうち醤油粕やキノコ廃菌床など8種類の成分値を、牧草類向け発酵適性評価値FC(fermentability coefficient)値に当てはめ試算したと...
摘要 飼料用米やトウモロコシ雌穂(イアコーン)サイレージの生産・利用技術に関しては、 a) イアコーン収穫後の茎葉残さすき込みによる化学肥料の節減効果は認められなかったものの、施肥標準を遵守した肥培管理...
摘要 「低カドミウム稲」と通常の「コシヒカリ」を出穂期前後5週間の湛水管理または乾燥管理で栽培し、玄米中のカドミウム及びヒ素含量を比較するとともに、生育状況や収量性等の栽培特性を確認する。また、ポ...
摘要 近年開発されている小規模の電気熱風乾燥機を利用した高品質な乾燥加工品の加工技術を確立することで、生産過剰時の生産物や規格外品の有効利用、農産物の高付加価値化を図り6次産業化を推進するとともに...
摘要 冬どり植用ナバナにおいて、定時定量出荷を可能とする安定生産技術を確立する。本年度は、収穫時期ごとに優良品種の選定とその播種時期を明らかにする。また、厳寒・乾燥期に安定的な出荷を可能にするための...
受託試験事業 、(食品廃棄物由来のペースト飼料による豚の肥育試験)
摘要 食品廃棄物由来のリサイクル飼料の製造には、乾燥やリキッド化が用いられている。しかし、乾燥させるためには燃料費がかかり、また、リキッド化した飼料の搬送のためにはパイプライン等の施設が必要となる。...
内装用板系材の品質・精度に有効な乾燥法の開発 (2)ステッカーマークの残存しない乾燥法(スギ赤身材を意識した研究)
摘要 ステッカーマークは、特に赤身材で顕著であり、(沈着成分の影響か不明)、乾燥完了時や出荷時点では、発生していないステッカーマークが現場に納入後又は施工後に発生する現象が起きている。これらは、乾球...