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主要野菜の安定生産技術の確立

摘要 　キュウリでは、水稲育苗ハウス等の有効活用をねらいとした簡易な資材を利用した少量培地栽培を確立する。また、低濃度CO2施用が抑制キュウリの生育および収量に及ぼす影響について明らかにするとともに、C...

農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行制御技術の開発

摘要 農作物等における放射性物質の移行要因の解明と移行低減技術の開発に関しては、 a) 玄ソバへの移行係数は平成25年以降低下しており、土壌の交換性カリ含量の上昇と交換性セシウム濃度の割合の低下が関係して...

寒冷地の土地資源を活用した自給飼料の省力・省資源・生産利用技術の開発

摘要 寒冷地における省力・省資源自給飼料生産技術に関しては、a) 飼料用トウモロコシ栽培について、土壌の可給態リン酸が250mg/kg以上であれば、リン酸施肥量を標準施肥量（20kg/10a）の半量（10kg/10a）にまで...

草地の高度活用による低コスト乳生産と高付加価値乳製品生産技術の開発

摘要 生産コストを現状から3割削減可能な低コスト乳牛飼養技術に関しては、a)泌乳後期牛群を使用し、昼夜放牧(20時間)することにより濃厚飼料給与量を低減した群（5/23-6/22、濃厚飼料乾物給与量2.66 kg/日）と同...

中山間地域における資源の利活用とアグリビジネスの展開方向

摘要 目的：施設の発展と企業化推進に資するため、経営の実態を踏まえて農産物直売施設及び加工施設の類型別ビジネスモデルを策定する。、成果：、（１）類型別顧客、価値創造、収益構造の検討、(1)事業領域では...

サヤインゲン等の高温ストレス耐性に関する生理生化学的特性評価

摘要 耐暑性の異なるインゲン品種・系統（ハイブシ、石垣2号、黒種衣笠、92761、ケンタッキーワンダー、92783等）を用いて形態的・生理的特徴などの特性を解析した。日昼の葉の相対含水率の低下程度が低い品種・...

生産物の加工利用・品質保持技術の開発試験　１　計画的出荷のための予冷技術の確立　（２）品種・流通体系に応じたサヤインゲンの鮮度保持技術の開発　ウ　鮮度保持技術の開発

摘要 　品種や流通体系の変化に対応したサヤインゲンの鮮度保持技術を確立するため、数種の保鮮資材を利用したインゲンの鮮度保持効果を検討する。N式鮮度保持段ボールは、慣行のA式段ボールに比べて減量率を低く...

生産物の加工利用・品質保持技術の開発試験　１　計画的出荷のための予冷技術の確立　（２）品種・流通体系に応じたサヤインゲンの鮮度保持技術の開発　ウ　鮮度保持技術の開発

摘要 　品種や流通体系の変化に対応したサヤインゲンの鮮度保持技術を確立するため、数種の保鮮資材を利用したインゲンの鮮度保持効果を検討する。予冷後常温保持の場合は、果実外観の優れていた鮮度保持段ボール...

放牧家畜がケンタッキーブルーグラスの種子繁殖に及ぼす影響（６０）

摘要 草地試験場山地支場放牧草地におけるケンタッキーブルーグラスの種子生産は、６月中旬に開花、６月末には結実した。７月上旬から放牧牛の排糞中に種子が認められ、中旬には乾燥排糞１００ｇ中に１６３８粒が...

低温における食品の成分変化のＮＭＲによる解析（１５４）

摘要 ＮＭＲ及びＮＭＲイメージングは、非破壊分析法として植物の生理的な変化の解析手法として非常に有効な方法である。５年度は、さやいんげんの冷凍による障害を検討した。凍結、解凍したさやいんげんの水のＮ...