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平坦農業地域における水田営農体系の確立

摘要 目的：転換冬作物の選定と冬作、夏作、いぐさの組合せを検討し、いぐさ経営に適した輪作体系を確立する。また、その輪作体系を踏まえたいぐさ田の生産力維持向上の技術を確立する。成果：9月上旬の播種で茎...

転換畑における新規導入作物の選定とブロッコリーの新栽培技術の確立

摘要 目的：輪換畑において、地下水位適性の高い新規導入作物を選定し、栽培法を明らかにする。また、輪換畑に適するブロッコリー品種の選定と栽培法を明らかにする。成果：(i)新規導入作物の適地下水位は、アワ2...

土壌残留有機塩素系農薬（ヘプタクロル）の作物吸収試験

摘要 目的：残留土壌における作付け作物の選択の資とする。方法：(i)分析対象：有機塩素系農薬、(ii)供試作物：かぼちゃ、根菜類（にんじん、ごぼう、だいこん）、葉菜類（たまねぎ、キャベツ、はくさい、ほうれ...

転換畑における新規導入作物の選定とブロッコリーの新栽培技術の確立

摘要 目的：水田地帯の複合経営を拡大するための新規導入作物の選定と、利根下流域を中心に作付けされているブロッコリーの品種の選定及び新栽培技術の確立を目的とする。新規導入作物の選定については、アマラン...

転換畑における新規導入作物の選定とブロッコリーの新栽培技術の確立

摘要 目的：水田地帯の複合経営を拡大するための新規導入作物の選定と、利根下流域を中心に作付けされているブロッコリーの品種の選定及び新栽培技術の確立を目的とする。新規導入作物の選定については、アマラン...

食中毒原因菌等の動態解明及び原産地判別技術の開発

摘要 i)牛ふんの堆肥化や畜産廃棄物のメタン発酵処理により病原性大腸菌O157が減少することを確認した。牛ふんスラリーには病原性大腸菌O157に対する制菌的作用があることが認められた。ii)ブロッコリーの元素組...

トマト、レタス等における野菜の成熟・老化・切断傷害に関連する遺伝子の単離と解析

摘要 i）トマトの果実色変異体等10系統の成熟に伴うカロテノイドプロファイル変化を明らかにした。成熟変異体トマトの果実をジャスモン酸で処理した際に発現が変化する遺伝子群をDNAアレイ等を用いて明らかにした...

トマト、レタス等における野菜の成熟・老化・切断傷害等に関連する遺伝子の単離と解析

摘要 i)トマト果実が成熟する際にジャスモン酸メチル処理するとβ-カロテンが特異的に蓄積する現象に、内生エチレンの関与が必須であることを、LeASC2遺伝子組換えトマトを用いて明らかにした。ii)レタスの切断傷...

食中毒原因菌等の動態解明及び原産地判別技術の開発

摘要 i)野菜の生産環境に投入されうるメタン消化液の原料からサルモネラ菌が検出された。また、この原料には大腸菌Ｏ157の生育に必要な養分が全て含まれていることが分かった。メタン消化液においてはセレウス菌...

転換畑における新規導入作物の選定とブロッコリーの新栽培技術の確立

摘要 目的：水田地帯の複合経営を拡大するための新規導入作物の選定と、利根下流域を中心に作付けされているブロッコリーの新栽培技術および品種の選定する。新規導入作物の選定については、今年度はアマランサス...

56.土壌機能増進技術の確立　(1)有機物長期連用水田の水稲－野菜体系における土壌理化学性の変化の解明

摘要 　モニタリング事業で実施した１巡目のデータを解析した。水田土壌における理化学性の実態はで、作土深、可給態ケイ酸含量の平均値は改善目標値を下回ったが、仮比重、土壌pH、腐植含量、可給態窒素含量およ...

トマト、レタス等における野菜の成熟・老化・切断傷害等に関連する遺伝子の単離と解析

摘要 i）トマトから単離した新規エチレン受容体遺伝子LeETR7の大部分の塩基配列を明らかにした。ii）ホウレンソウ由来のモノデヒドロアスコルベートレダクターゼ遺伝子SoMDARを高発現させたレタス系統の中に、ビ...

トマト、レタス等における野菜の成熟・老化・切断傷害等に関連する遺伝子の単離と解析

摘要 i)成熟に関するトマト変異体Nr-2から、新規のエチレン受容体様遺伝子を単離し、成熟に伴う発現量の変化を明らかにした。今後、新規エチレン受容体様遺伝子の塩基配列を明らかにする。ii)RT-PCRにより、レタ...

アブラナ科野菜遺伝資源の導入と評価（２９４）

摘要 ９年度はハクサイ・カブ・ツケナ類とカラシナ類の計１４２品種、キャベツ、カリフラワー、カイランの７２品種、およびダイコン８９品種の特性を調査した。１０年度は、キャベツ５０、カリフラワー１０、ブロ...

ＰＣＲを用いた簡便なＤＮＡ増幅技術の開発（２３３）

摘要 ミュータントパネルを用いた遺伝子機能等の大規模な植物の遺伝子解析を行うためには、多数のイネ系統からＤＮＡを抽出・解析しなければならない。そこで、イネの葉片を採取し、その葉片を直接ＰＣＲ溶液に入...

野菜の育種における組織・細胞培養の利用（３７２）

摘要 野菜の形質転換法の改良を主たる目的とした。９年度はアブラナ科野菜の形質転換法を改良するため、和種ナタネ（Ｂｒａｓｓｉｃａ　ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ）を用いてｉｎ　ｐｌａｎｔａ形質転換法を試みた。し...

ナス科作物等の形質転換手法の開発

摘要 ピーマン及びブロッコリーの効率的な形質転換手法を確立する。８年度はピーマン（トウガラシを含む）及びトウガラシ近縁種の７６品種・系統を供試し、葉柄組織を含む子葉基部からの再分化条件の検討を行った...

Ｒｈｉｚｏｃｔｏｎｉａ　ｓｏｌａｎｉによるブロッコリーの苗立枯病

摘要 ６年に野菜・茶試の圃場で、ブロッコリーの苗が立ち枯れを起こす本邦未記載の病害が発生した。その原因を明らかにするために研究した結果、病原菌はＲｈｉｚｏｃｔｏｎｉａ　ｓｏｌａｎｉであって、培養型は...

アブラナ科野菜の高再分化能系統の育成（５２）

摘要 半数体育種の成否には小胞子培養における品種・系統の植物体再生能力の影響が大きい。そこで再分化能が高く実用形質の優れた系統を育成し、これを育種素材として利用することで半数体育種を容易にしようとす...

高品位流通・貯蔵技術の組み立て

摘要 収穫機によって一斉収穫された収穫物の高品位流通・貯蔵技術の組み立てを目的とする。一斉収穫されたキャベツやブロッコリーについてＣＡ（Ｃｏｎｔｒｏｌｌｅｄ　Ａｔｍｏｓｐｈｅｒｅ）貯蔵、鮮度保持剤等...