摘要 目的:緑茶の市場評価基準が香味より色沢や水色に比重が高まっているため、被覆資材を用いた栽培で簡易に生葉を評価できる技術や施肥法、基準に沿った製造方法を確立する。、成果:被覆栽培における葉緑素計...
摘要 バイオマス利用技術の開発に関しては、 a) 地元で回収した廃食用油(WVO)を燃料とした発電機が、コメの乾燥機・籾すり機の電源に利用できることを農業法人において実証し、経営上のメリットが見込まれるこ...
摘要 目的:緑茶の市場評価基準が香味より色沢や水色に比重が高まっているため、被覆資材を用いた栽培で簡易に生葉を評価できる技術や施肥法、基準に沿った製造方法を確立する。
「にいがた茶豆」ステップアップ技術の開発、1 にいがた茶豆の食味評価法の開発
摘要 目的:えだまめの簡易評価法による食味評価基準の確立を目指し、食味に関する官能評価と機器分析による数値との相関性を検討する。、成果:えだまめの食味に関する官能評価項目と各種機器分析による数値との...
摘要 緑茶の市場評価基準が香味より色沢や水色に比重が高まっているため、被覆資材を用いた栽培で簡易に生葉を評価できる技術や施肥法、基準に沿った製造方法を確立する。
「にいがた茶豆」ステップアップ技術の開発 、1 にいがた茶豆の食味評価法の開発
摘要 目的:えだまめの簡易評価法による食味評価基準の確立を目指し、食味に関する官能評価と機器分析による数値との相関性を検討する。 、成果:えだまめの食味に関する官能評価項目と各種機器分析による数値と...
温暖化に伴い発生が増加する紋枯病・もみ枯細菌病・ごま葉枯病に対するイネ抵抗性遺伝子の解析
摘要 鹿児島県及び三重県の高度病害発生圃場等を利用し、遺伝資源の各種病害抵抗性を評価すると共に、遺伝解析が可能な材料に関してはQTL解析を行い、抵抗性遺伝子領域を同定した。また品種育成を目的とした日本...
摘要 緑茶の市場評価基準が香味より色沢や水食に比重が高まっているため、被覆資材を用いた栽培で簡易に生葉を評価できる技術や施肥法、基準に沿った製造方法を確立する。
「にいがた茶豆」ステップアップ技術の開発 、1 にいがた茶豆の食味評価法の開発
摘要 目的:えだまめの簡易評価法による食味評価基準の確立を目指し、食味に関する官能評価と機器分析による数値との相関性を検討する 、成果:えだまめの食味に関する官能評価値と各種機器分析による数値との相...
摘要 環境保全型農業の評価・管理技術開発のための指標候補種の生活史や餌メニュー解明に関しては、a)ハダニ類の有力土着天敵であるキアシクロヒメテントウの腸内容物からその食性を調べたところ、ハダニ類に加え...
温暖化に伴い発生が増加する紋枯病・もみ枯細菌病・ごま葉枯病に対するイネ抵抗性遺伝子の解析
摘要 鹿児島県及び三重県の高度病害発生圃場等を利用し、遺伝資源の各種病害抵抗性を評価すると共に、遺伝解析が可能な材料に関してはQTL解析を行い、抵抗性遺伝子領域を同定した。また品種育成を目的とした日本...
a.環境影響の統合化と環境会計による農業生産活動評価手法の開発
摘要 1)主要なエネルギー作物(てん菜、馬鈴しょ、ソルガム、甘しょ、さとうきび)について、慣行技術体系と新技術体系に関する比較LCAを実施し、エネルギー消費や地球温暖化ポテンシャル等が、新技術体系を導...
産学官連携経営革新技術普及強化促進事業~大規模畑作経営における低コスト・高品質安定化栽培技術導入による総合的収益性改善
摘要 a.試験目的 大規模畑作地帯において品目横断的経営対策導入以降の持続的な農業発展のため各種新技術導入による合理的かつ低コストな栽培技術の実証を行う。、b.試験方法 (a)土壌診断技術の高度化に...
大規模畑作経営における低コスト・高品質安定化栽培技術導入による総合的収益性改善
摘要 a.試験目的 大規模畑作地帯において品目横断的経営対策導入以降の持続的な農業発展のため各種新技術導入による合理的かつ低コストな栽培技術の実証を行う。 、b.試験方法 (a)土壌診断技術の高度化に...
食品残さを利用した飼料給与体系による特産畜産物の品質向上技術
摘要 目的:肉質向上機能を有する食品製造残さを飼料原料に用い、消費者ニーズに合った良品質食肉生産のための飼料給与体系を開発する。成果:系統豚ダイ2サキタマ4頭(対象区2頭、試験区2頭)にパンくずを2ヶ月...
摘要 11年度は(1)チャ種子サポニンはチャ炭疽病菌胞子の発芽および成育を促進するが、発芽した胞子の付着器形成を阻害し、茶葉への侵入を抑制することから、結果として防除効果を示すことを明らかにした。(...
摘要 現在、製茶施設における荷受け生葉の評価は、熟練者による官能評価に頼っている。しかし、大規模製茶施設では生葉買い受けのための指標や合葉のための指標として生葉の客観的な評価基準が求められている。最...
生葉格付け自動化を目的とした画像処理による物性測定法(226)
摘要 官能によらない生葉評価基準の開発を目的とした。茶葉の生育に伴う分光反射特性変化は550nm付近の反射率が生育に伴い減少し、吸光度の2次微分値は、波長640nmにおける値に生育に準じた変化が認め...
摘要 これまで特性評価を行っていなかったネパール産3系統、ナイジェリア産1系統、オーストラリア産3系統、ベトナム産6系統、および国内産11系統について、特性評価を行った。沖縄野生系統及び鹿児島の栽培...
摘要 "生葉格付けの官能評価基準の一つである形状や色などの視覚情報を、画像処理によって的確に得る手法の開発を行い、生葉格付けの自動化を試みる。そのため、まず8年度は、摘採芽の格付けに有効な物性と計測...