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摘要 目的：宮城から発信できる新しい園芸品目を検索し、高品質・安定生産技術の構築や優良系統の選抜を行うことにより、少量多品目で実需者ニーズに細やかに応えることのできる産地育成に資する。 、成果：野菜...
- 研究期間
- 完H21～25
- カテゴリ
- 加工 高品質生産技術 少量多品目 トマト トレビス ニゲラ にんじん 品種 ぶどう メロン もも りんご レタス
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摘要 病原体汚染程度を判定するシステム開発については、a)ジャガイモモップトップウイルス汚染土壌を潅注接種し、ジャガイモ塊茎褐色輪紋病を効率的に発病させる実験系を作製した。b)コムギ縞萎縮ウイルスの媒介...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 くり 栽培技術 雑草 出荷調整 植物ウイルス 耐性菌 高接ぎ 茶 治療技術 抵抗性遺伝子 とうがらし トマト 農薬 はくさい ばれいしょ 評価法 品種 防除 メロン 薬剤耐性 りんご レタス
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摘要 環境保全型農業の評価・管理技術開発のための指標候補種の生活史や餌メニュー解明に関しては、a)ハダニ類の有力土着天敵であるキアシクロヒメテントウの腸内容物からその食性を調べたところ、ハダニ類に加え...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 病害虫 あぶらな 害虫 カメムシ 管理技術 キャベツ こまつな 栽培体系 雑草 施設栽培 だいこん タバココナジラミ 茶 DNAマーカー 抵抗性 土着天敵 トマト 農薬 繁殖性改善 微小害虫 評価基準 防除 ミニトマト メロン もも りんご レタス わた その他のかんきつ
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県ブランド維持のための県オリジナル品種のDNA品種識別技術の開発
摘要 りんごは24種類のＳＳＲマーカーを用いてりんごの遺伝子型を決定した。この結果「秋陽」および「ファーストレディ」と、近年他県で育成された中生品種との識別を可能とした。いちごは15種類のＣＡＰＳマー...
- 研究期間
- 新Ｈ20～22
- カテゴリ
- いちご 茶 品種 メロン りんご りんどう
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摘要 ○励品種決定調査では、いちご、メロン、ふきのとう、りんどう、べにばなについて検討した結果、いちご‘砂丘Ｓ６号’とべにばな「山園SA１号」について推薦、リンドウ‘山園Ｇ12号’とふきのとう‘最上Ｆ１号’は...
- 研究期間
- 継Ｈ13～
- カテゴリ
- いちご おうとう 栽培技術 すもも 西洋なし 品種 ふきのとう ぶどう プルーン べにばな メロン もも りんご りんどう わい化
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摘要 果実類は、果皮表面に微生物が付着しており、加工の際の微生物汚染が懸念される。そこで、過熱水蒸気(以下、SHS）処理を応用し、生鮮果実に付着する微生物の低減を目的とし、SHS処理の効果を検討した。各...
- 研究期間
- H20-22
- カテゴリ
- 加工 メロン りんご
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摘要 近年、活性酵素がガンや動脈硬化をはじめとする生活習慣病に関与すると言われており、食品成分中にこれら活性酵素を消去する働き（ラジカル捕捉活性）のあるものがある。そこで、地域農産物・加工品の高付...
- 研究期間
- 完H13～15
- カテゴリ
- いちご うど うめ 加工 かぶ かぼちゃ 機能性 きゅうり 高付加価値 さやえんどう しそ すもも 茶 とうがらし トマト にんじん にんにく ばら メロン りんご ワイン わらび
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摘要 既に試作されたメロンの非破壊果肉硬度計（プロトタイプ）をメロンのみならず他の果実類（洋なし、リンゴ、キウイ、アボガド等）の熟度も測定できるように精度向上と改良を行うとともに、実際に圃場や流通現...
- 研究期間
- 新１２～１４
- カテゴリ
- コスト 市販化 評価法 メロン りんご
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摘要 野菜・果実等の生食による食中毒の未然防止を目的とする。この分野の研究が進んでいる米国を訪問し、生産農場、集荷施設、カット野菜工場、市場等を見学し、研究機関、大学、民間研究所、州政府等と意見交換...
- 研究期間
- 止１１～１２～（１５）
- カテゴリ
- アルファルファ 加工 キャベツ メロン もやし りんご レタス
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摘要 農産物の内部品質、鮮度、変質を光学的特性を用いて測定する方法の確立を目的とする。６年度はモモ、ナシ、リンゴの共通検量線の開発を行った。７年度は近赤外法で測定が困難とされている大型試料のメロンの...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ０８
- カテゴリ
- 評価法 メロン もも りんご
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摘要 農産物の内部品質、鮮度、変質を光学的特性を用いて測定する方法の確立を目的とする。６年度は果実の複数の品目に適用可能な近赤外分光法の共通検量線の開発を試みた。重回帰分析により開発した品目別検量線...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ０８
- カテゴリ
- 評価法 メロン もも りんご
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摘要 ４年度はメロン、５年度はトマトを対象としたが、６年度はリンゴについて品質評価項目を整理した。外観（３項目）、香り（１項目）、味（４項目）、テクスチャ（３項目）、総合評価（１項目）の１２項目を用...
- 研究期間
- 完Ｈ０４～Ｈ０６
- カテゴリ
- トマト 評価法 品種 メロン りんご
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摘要 ミカン、ナツミカン、リンゴ、ブドウ、カキ、レモン、モモ、ナシ、イチゴ、メロン、スイカの１１品目の１９６８～９０年にかけての需要動向を分析した結果、９品目の需要が増加から減少傾向への転換点を持つ...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ０５
- カテゴリ
- いちご かき 傾斜地 出荷調整 すいか なつみかん ぶどう メロン もも 輸送 りんご レモン
