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ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が対馬地鶏肉用交雑鶏の発育および肉質に及ぼす影響

摘要 対馬地鶏肉用交雑鶏の仕上げ期において、ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が、発育、肉質および鶏肉への機能性成分の移行に及ぼす影響を明らかにし、未利用資源を活用した付加価値の高い地鶏肉の生産技術...

ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が対馬地鶏肉用交雑鶏の発育および肉質に及ぼす影響

摘要 対馬地鶏肉用交雑鶏の仕上げ期において、ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が、発育、肉質および鶏肉への機能性成分の移行に及ぼす影響を明らかにし、未利用資源を活用した付加価値の高い地鶏肉の生産技術...

未利用資源を活用した乳用牛の免疫機能向上試験、－能登ワイン粕サイレージによる免疫性の確認－

摘要 県内の食品製造業者から排出されている、栄養成分や免疫機能を高める物質を含む未利用資源等について、乳用牛の飼料として有効活用が可能であるかを検討し、サプリメントとして免疫効果や分娩に伴う免疫機能...

白神乳酸菌や秋田美桜酵母などを核とした新規商品群の開発

摘要 、目的、　本研究は、担当者らが開発し実用化した微生物群を、多様な食品・飲料へ利用するための情報収集と製造法の開発を主な目的とする。、　1) 多用途化が求められている微生物群の各種食品・飲料への応...

未利用資源を活用した乳用牛の免疫機能向上試験、－能登ワイン粕サイレージによる免疫性の確認－

摘要 県内の食品製造業者から排出されている、栄養成分や免疫機能を高める物質を含む未利用資源等について、乳用牛の飼料として有効活用が可能であるかを検討し、サプリメントとして免疫効果や分娩に伴う免疫機能...

地域資源を活用したバイオマス循環利用システムの開発

摘要 バイオマス利用技術の開発に関しては、 a) 廃食用油を直接燃料として発電機を運転し、米の乾燥機・籾すり機を駆動できることを農家において実証した。 b) 燃焼灰で化成肥料を代替したコマツナ栽培試験を行い...

地域飼料資源を活用した特徴ある高付加価値鶏卵の生産技術の確立

摘要 目的：地域飼料資源等を活用し、脂肪酸やβ-カロテン量等、卵黄中成分に特徴のある高付加価値鶏卵を作出するとともに、飼料自給率の向上を図る。 、計画：1)採卵鶏へブドウ搾り滓、にんじん茎葉部を給与し、...

未利用資源を活用した乳用牛の免疫機能向上試験 、－能登ワイン粕サイレージによる免疫性の確認－

摘要 県内の食品製造業者から排出されている、栄養成分や免疫機能を高める物質を含む未利用資源等について、乳用牛の飼料として有効活用が可能であるかを検討し、サプリメントとして免疫効果や分娩に伴う免疫機能...

堆肥舎における糞尿溢流対策としての糞尿分離・固液分離技術の確立

摘要 目的:家畜糞尿を適正に管理するため、バンクリーナにおける糞尿分離と堆肥舎における固液分離との組合せにより家畜糞の水分を低下させ、堆肥舎からの糞尿及び排汁の溢流防止技術を開発する。さらに、糞尿か...

中山間地域の少量多品目産地における廃棄未利用資源の循環技術の検証と評価

摘要 これまで活用されていない植物等を活用したバイオフューミゲーションによる新たな土壌消毒法を開発するため、ダイコン残渣を活用したバイオフューミゲーション（生物的燻蒸による土壌消毒法）について検討し...

県内産未利用資源を活用したブルーベリーの栽培技術の確立

摘要 目的：安定生産が可能な針葉樹チップ培地栽培を本県へ導入する上で、培地等に県内産未利用資源を活用することで低コスト化を図るとともに、培地敷設労力の分散や省力に効果のある栽培技術を確立　内容等：培...

未利用資源を活用したウメいや地回避炭の開発と商品化

摘要 目的： 、(1)吸着炭の効率的・低コスト製造方法の開発 、(2)吸着炭の実用性評価試験 、成果： 、(1)炭化材料、炭化温度等を変えて比表面積の300m2/g以上となる木炭を試作した。 、(2)試作した炭化スケジュー...

堆肥舎における糞尿溢流対策としての糞尿分離・固液分離技術の確立

摘要 目的:家畜糞尿を適正に管理するため、バンクリーナにおける糞尿分離と堆肥舎における固液分離との組合せにより家畜糞の水分を低下させ、堆肥舎からの糞尿及び排汁の溢流防止技術を開発する。さらに、糞尿か...

県内産未利用資源を活用したブルーベリーの栽培技術の確立

摘要 ○目的：安定生産が可能な針葉樹チップ培地栽培を本県へ導入する上で、培地等に県内産未利用資源を活用することで低コスト化を図るとともに、培地敷設労力の分散や省力に効果のある栽培技術を確立　○成果等：...

ヤマブドウ（果実・葉・蔓・枝）まるごと利用したアンチエイジング素材の開発

摘要 （１）未利用資源であったヤマブドウの葉・枝からのポリフェノール抽出を検討し、５月～収穫期までの試料ではケルセチン配糖体を主成分、12月の剪定枝ではレスベラトロールを主成分とした素材化の可能性があ...

堆肥舎における糞尿溢流対策としての糞尿分離・固液分離技術の確立

摘要 目的:家畜糞尿を適正に管理するため、バンクリーナにおける糞尿分離と堆肥舎における固液分離との組合せにより家畜糞の水分を低下させ、堆肥舎からの糞尿及び排汁の溢流防止技術を開発する。さらに、糞尿か...

うめ園地若返り技術の開発

摘要 目的：ウメの改植時に問題となる連作障害の発生機構を明らかにし、生育阻害物質を炭で除去する技術、地域未利用資源の堆肥化技術を開発する。 成果：（１）生育阻害軽減効果の認められた活性炭や木炭はフェ...

【ニューウェーブ研究創出事業】、　地域資源活用によるブルーベリー安定生産技術の確立、　、　、　

摘要 ブルーベリーの栽培に必須のピートモスについて、地域未利用資源をピートモス代替資材として活用する方法を検討し、より安定的で環境に配慮したブルーベリーの生産を可能にする

農産未利用資源を活用したメタボリックシンドロ－ム予防食品の開発

摘要 ハスカップやアロニアなどの機能性素材からメタボ予防製品を実用化するために機能安定性等を検討し、錠剤等の製品化技術の確立を図る。

植物性廃棄物の高速炭化手法の確立と養液栽培用培地としての利用

摘要 目的：、　ロックウールに代わる培地資材として地域未利用資源（もみ殻）に着目しその製造，利用方法を開発することによりロックウール資材の廃棄量の減量に取り組む。、成果：、（１）トマト栽培ではもみ殻...