検索結果

ｑ．有機性資源の農地還元促進と窒素溶脱低減を中心にした農業生産活動規範の推進のための土壌管理技術の開発

摘要 １）18年度に試作した窒素溶脱解析モデルSOILN-jpnに牛ふん堆肥や豚ぷん堆肥の分解特性パラメータを導入し、ほ場等で得られた実測データを用いて検証することにより、堆肥を施用した場合でも中長期間の硝酸...

ｓ．家畜生産における悪臭・水質汚濁等の環境対策技術の総合的検証と新たな要素技術の開発

摘要 １）畜舎排水に含まれる硝酸性窒素の簡易で安定した除去技術を確立するため、硝酸を硫黄酸化細菌で窒素ガスに還元して除去する手法の実用化を目指した。パーライトに溶融硫黄と炭酸カルシウム粉末の混合物を...

ｔ．家畜排せつ物の効率的処理・活用のための飼養管理システム及び資源化促進技術の総合的検証と新たな要素技術の開発

摘要 １）インパクトエアレーションシステムを、堆積高さ3m以上の高水分原料へ適用するとともに、インパクトエアレーションシステムと送風機による通気の配管を共有化することを目的に、通気口について膨軟化範囲...

ｈ．乳肉の美味しさ等の品質に影響を与える因子の解明と新たな評価法の開発

摘要 １）チーズ製造等のスターター乳酸菌の乳凝固に関与する遺伝子群の発現制御機構を解析した結果、乳凝固能に関与するプラスミドpAG6上にDNAメチル化部位決定因子を見出し、本プラスミドがゲノムDNA全体のメチ...

ｂ．ウイルス感染症の診断・防除技術の高度化

摘要 １）牛白血病検査用に開発したリアルタイム PCR法を用いて放牧牛ならびにと畜牛の血液検査を行い、牛白血病ウイルス遺伝子を特異的かつ高感度で検出できることを確認した。山羊関節炎・脳脊髄炎ウイルス抗体...

高熱微生物を利用した堆肥化処理技術の検討

摘要 　高温で生育でき発酵温度上昇効果や堆肥化促進効果があると考えられる微生物を堆肥化に活用するため、微生物の選抜を行い、堆肥化時における微生物添加の効果を検討した。豚ぷん堆肥及び牛ふん堆肥より単離...

農林水産バイオリサイクル研究

摘要 目的：カンショ茎葉の家畜飼料としての機能性の解明及びカンショ茎葉給与による高品質畜産物の生産　計画：肉用牛・豚・鶏への給与試験　成果：ギ酸0.2％を添加したバンカーサイレージの嗜好性は良好であっ...

豚赤痢の診断防除技術の確立

摘要 　 豚赤痢はスピロヘータの一種であるBrachyspira　hyodysenteriae(Bh)が原因の粘血下痢便を主徴とする急性および慢性の腸管感染症で監視伝染病に指定されている。本病は発育遅延,飼料効率の低下などの生産...

養豚における減投薬飼養技術の開発

摘要 背景：BSEや高病原性鳥インフルエンザの発生に伴い、県民の食の安全性に対する関心は年々高まっている。安全で安心な畜産物を提供し、環境への負荷を軽減するため、豚を飼養する際の抗生剤の投与や消毒剤の...

凍結精液生産事業

摘要 　(i)県有種雄牛の凍結精液の生産配布により、県内肉用牛の改良と振興を図る。(ii)広域後代検定で現場後代検定を実施している種雄牛について産子の枝肉データを収集して遺伝能力を推定し、活用を図る。(iii)...

豚の体外受精卵を用いた非手術的受精卵移植試験

摘要 目的：一般的な受精卵移植の採卵は開腹手術により行われているが、採卵頭数が限られ施設器具が必要である。そこでと畜される雌の卵巣を採取し、体外培養及び体外受精を行う。成果：雌豚83頭から卵巣を採取し...

ｊ．家畜生産性向上のための育種技術及び家畜増殖技術の開発

摘要 (1)遺伝子情報を和牛の育種に役立てるために、肉用牛のゲノム情報から産肉形質に関与する遺伝子を探索し、SNPs情報をもつ15の機能遺伝子を明らかにした。また優良QTLを活用した場合の経済的有利性に関して販...

ｈ．疾病及び病原体の疫学的特性解明による防除対策の高度化

摘要 (1)大腸菌の酸や熱などの外部要因に対す抵抗性では、試験管内で維持した大腸菌はサルモネラやエンテロバクターに比べ強いストレス耐性能を有するが、乾草主体の飼料を給餌された牛の糞便中に存在する大腸菌...

カテキンによる精子活性化作用を利用した繁殖率の向上（養豚。乳牛）

摘要 (i)カテキン添加培地において、経時的な精子運動性の低下が緩やかであることを認めた。(ii)作出した受精卵の移植により産子を得、従来法に代わる体外受精方法として認められた。(iii)従来の体外受精培地への...

カテキンによる家畜疾病の防除（豚肉・牛乳）

摘要 (i)哺乳期から育成期の豚飼料中抗菌性資料添加物を排除すると損耗は体重推移で30％（夏季実施） (ii)以下(i)と同条件下　疾病（下痢）発生率は15％増加 (iii)下痢発生の要因としてロタウイルスＣ型が推測さ...

採卵鶏に対する食品残さの飼料化技術の開発　

摘要 背景：都市近郊からでる食品残さの飼料化技術については、肉豚・肉用牛では研究が進んでおり肉豚では一部実用化されているが、採卵鶏では食品残さの給与により産卵率が低下するなどのデメリットがあり、研究...

豚赤痢の診断防除技術の確立

摘要 豚赤痢はスピロヘータの一種であるBrachyspira　hyodysenteriae(Bh)が原因の粘血下痢便を主徴とする急性および慢性の腸管感染症で監視伝染病に指定されている。本病は発育遅延,飼料効率の低下などの生産性の...

食料の安全確保のための輸入禁止等が世界の貿易構造及び国内のフードシステムに与える影響の計量分析

摘要 2003年にカナダとアメリカでBSEが発生し、これらの牛肉の主要輸出国から、日本、韓国といった主要輸入国への牛肉の輸出が停止した。そして、その後輸入再開が決定されたところである。この研究では、OECD（...

電子ビームを用いた食品原材料の殺菌

摘要 と畜直後の牛肉を凍結下で照射してDNA損傷との比較を行った結果、コメット全長を解析パラメータとした頻度分布のパターンから、貯蔵によりDNA損傷が生じた。非照射試料でも判別が可能であった。また、2-アル...

乳房炎等問題疾病の発生要因の生態学的、疫学的解明

摘要 i)フリーストール農家では、繋ぎ飼い農家に比べ乳房炎の発生率が低く、ディッピング容器の種類や牛床の長さが乳房炎発生に関与していた。乳汁2,465検体の検査で、黄色ブドウ球菌による乳房炎乳は356検体（14...