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未利用資源と有用微生物を活用した衛生的飼養管理方式による臭気低減化技術 、1)資材混合による発酵床豚舎に臭気および抗酸菌症減少効果

摘要 目的：豚発酵床のオカクズ代替敷料として利用するきのこ廃菌床の低水分化技術を検討するとともに、これらを利用した豚肥育試験を実施し、臭気発生防止効果や疾病発生状況を調査する。 、計画：(1)きのこ廃菌...

未利用バイオマス資源を有効活用した肉豚の生産技術の確立

摘要 目的：県内で多種、多量に発生している農水産物等由来の残渣について、資源の未乾燥利用が可能な液状給餌方式による飼養技術を確立し、飼料資源の安定確保と飼料費の低減を図る。 、計画：(1)資源及び液状飼...

さつまいも由来でん粉給与によるかごしま黒豚への影響の検討

摘要 外国産乾燥さつまいもの代替として鹿児島県産のさつまいも由来でん粉を利用した黒豚用配合飼料を給与した場合の増体、産肉性を検討する。

豚ぷんや鶏ふん堆肥施用によるコシヒカリの高品質栽培法

摘要 目的：豚ぷん堆肥や鶏ふん堆肥の水田での肥効特性と累積効果を解明し，環境と調和したコシヒカリの高品質栽培法を確立する。 、成果：(1)尿酸態窒素を含む鶏ふん堆肥は施用後速やかに窒素肥効が発現し，尿酸...

コラーゲンビトリゲル新素材に関する研究開発

摘要 ヒトに安全なブタ由来アテロコラーゲンビトリゲル膜乾燥体、およびハイスループット解析が可能なウシ由来コラーゲンビトリゲル膜チャンバーの作製基盤技術を確立した。

飼料用米生産の全国動向調査

摘要 飼料米を利用した養豚経営について、差別化販売に取り組む先駆事例Aと特定の供給先を持たない後発事例Bについて、個別所得補償制度の影響も含めて生産と経済性に関する実態調査を行った。Aでは助成金増額に...

山形県庄内の事例をもとにした飼料用米生産の農業経営と地域社会に与える効果

摘要 庄内地域のコスト低減技術の調査から、(1)先進取組ＪＡでは品種をふくひびきに統一し乾燥調製を共乾施設利用に限定している、(2)コスト低減技術として鉄コーティング、湛水、不耕起Ｖ溝などの各種直播、輪作...

農林水産分野における地球温暖化対策調査

摘要 目的：背景として、京都議定書に基づく温室効果ガスの削減目標ににより、畜産においてはメタンと亜酸化窒素の削減が求められている。しかしながら、家畜排せつ物の管理に伴う温室効果ガスの定量的手法が確立...

リンゴジュース粕、トウフ粕および飼料用米を利用した高品質豚肉生産技術の開発

摘要 (1)肥育後期豚にトウモロコシ及び大麦の代替として乾燥リンゴジュース粕を20%配合した飼料を給与することにより、発育はやや遅れ、飼料要求率も上昇した。肉質はドリップロスが多い傾向であったが、官能評価...

エコフィード多給時の豚の飼料摂取量増強技術の開発

摘要 エコフィードのリキッド調製に用いる有機酸として、ギ酸と低精製乳酸の混合割合、ギ酸とプロピオン酸の混合割合をそれぞれ検討した結果、ギ酸と低精製乳酸の豚の嗜好性に差はないことと、ギ酸に対するプロピ...

中ヨークシャー種豚における輸入トウモロコシの飼料用米と規格外カンショによる代替給与技術の開発

摘要 中ヨークシャー種 32頭（去勢雄4頭・雌4頭/区）を用いた。供試豚は単飼とし、体重70kgから110kgまで次の４区の試験飼料を給与した。(1)飼料用米75％区、(2)飼料米65％＋カンショ10％区、(3)カンショ10％＋ト...

家畜ふん堆肥活用を中心とする飼料用米の肥培管理技術の開発　(1)北海道における家畜排泄物を利用した低コスト飼料用米栽培技術の確立

摘要 新品種「たちじょうぶ」について、化学肥料のみで多収を得るための栽培法を検討し、基肥窒素量16.5kg/10aの条件で最も多収となることを明らかにした。また、豚糞堆肥施用時における化学肥料の低減可能量を明...

キノコ栽培廃菌床からのエネルギーと肥料の同時生産

摘要 （１）キノコ廃菌床、特にエノキ廃菌床は、適切な発酵助剤(種となる細菌)の添加が必要である。豚糞、牛糞、市販高温発酵菌などの添加を行い、小型発酵装置を用いて発酵速度および発熱速度を反映する二酸化炭...

(1) 農業生物のゲノム解読の推進とゲノムリソースの拡充・高度化

摘要 １． 今期から開始したゲノム解析支援において、研究所内外との連携によって、イネ、ダイズ、ユスリカ、ウンカ、リンゴ、スギ、トマト、ネギ、キク、カーネーションにおいてゲノム配列解析、発現遺伝子解析...

白神微生物の産業利用に関する研究

摘要 目的：これまでの10年間に行ってきた白神微生物研究により、製パン用酵母白神こだま酵母など４種の特許微生物が開発され、３株が実用化されている。この他、分離保存している微生物は１４０００株に上る。こ...

(3)熱帯・亜熱帯地域における家畜飼養技術の高度化とアジアの乾燥地における持続可能な農牧業生産システムの構築

摘要 ・ タイ畜産振興局のグループが中心となって、これまで同局が蓄積したデータならびに本プロジェクトで共同研究を行った各大学が分析した飼料成分データの取りまとめを行い、昨年度試作した肉用牛飼養標準に...

未利用バイオマス資源を有効活用した肉豚の生産技術の確立

摘要 目的：県内で多種、多量に発生している農水産物等由来の残渣について、資源の未乾燥利用が可能な液状給餌方式による飼養技術を確立し、飼料資源の安定確保と飼料費の低減を図る。 計画：（１）資源及び液状...

高栄養自給飼料の調製・利用技術の確立

摘要 目的：高栄養価自給飼料として飼料用トウモロコシサイレージの高品質化飼料化に取組むとともに、配合飼料の代替飼料として県内の食品残さ（食品循環資源）を再生利用するための飼料化技術の確立と品質特性を...

ｄ．暖地における畑作物加工残さ等地域バイオマスのカスケード利用・地域循環システムの開発

摘要 １）「バイオマスのエネルギー化・メタノール合成システムの実証・地域別導入条件の策定」について、各種調査によって九州・沖縄における家畜糞尿由来の潜在的NPK余剰量と市町村数（＝エネルギー化が可能な...

ｔ．家畜排せつ物の効率的処理・活用のための飼養管理システム及び資源化促進技術の総合的検証と新たな要素技術の開発

摘要 １）資源化に適したふん尿分離技術としてスクリュープレス式の固液分離機により分離した豚ふん尿の脱水ケーキを供し、強制通気を伴う密閉縦型発酵装置で発酵乾燥を図った結果、含水率、発熱量、塩素濃度がそ...