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北海道加工にんじんの安定供給を目指した栽培・出荷体系の確立

摘要 加工にんじん品種の播種・収穫時期と貯蔵方法を組み合わせて加工歩留まり向上と供給期間延長をはかり、実需への安定供給体制を確立する。

Ⅰ-1 産出額向上や収益力の強化に向けた研究の推進 [3] 野菜の高品質・高生産技術の確立 ２　露地野菜の安定生産技術の確立 (5)北総地域に適する秋冬どりニンジンの優良品種の選定（第67回千葉県野菜品種審査会）

摘要 　８月上旬播種、12月上旬収穫の秋冬どりニンジンを対象とした品種審査会で、種苗会社から出品された24品種を供試した。その結果、揃いが良く収量性に優れ、しみ症等に強い「DC-1079」（渡辺農事㈱）、「紅...

Ⅰ-1 産出額向上や収益力の強化に向けた研究の推進 [3] 野菜の高品質・高生産技術の確立 ５　露地野菜の産出額向上に向けた作付体系・貯蔵技術等の高度化及び産地支援策の構築 (3)春夏どりニンジンの産出額向上へ向けた抽台軽減対策の実証

摘要 　１月、２月播種においてトンネルの開孔率及び除去時期の異なる３試験区で抽台発生率を調査した結果、換気や除去時期を遅らせた区で最も多くなり、トンネル被覆期間中の高温が抽台の発生を促進することが明...

簡易施設向けICTシステム利用による地域ブランド野菜産地の強化

摘要 センシングとデータの通信が可能なフィールドサーバーを活用しトンネル内の環境データをリアルタイムで取得し、主要品種の栽培特性把握、篤農家の熟練技術の見える化など管理作業の判断基準となる客観的指標...

機能性の高い新たなブランド京野菜の育成と生産技術の確立、(3)　機能性の高い金時ニンジン葉の品種育成と養液栽培技術の確立

弓浜砂丘地域に適した特産野菜の高品質生産技術の確立

摘要 目的：良食味など消費ニーズに対応した品種は栽培上での問題点も多いので、それら問題点の原因究明・対応技術の確立を行う。、成果：春まきニンジンの出荷期前進技術として、トンネル栽培による６月１日出荷...

４　野菜の作期拡大技術の確立、1．平坦地における主要葉根菜類の冬期および早春期どり栽培技術

摘要 【冬期どりキャベツ】、・冬期どり寒玉系キャベツの基肥施用（追肥なし）に適した肥料は普通化成８号であった。、【早春期どりキャベツ】、・春期どり春系キャベツの適品種は｢来陽｣で、播種適期は10月1日で...

岸和田うまれの超甘にんじん「彩誉ブレッド、彩誉パウンドケーキ、彩誉クッキー」の開発

摘要 岸和田市が新たな特産品としてPRを進めている岸和田生まれのニンジン「彩誉」は、大阪市内の種苗メーカーが岸和田市内で開発・生産している品種で、市のPR活動もあり、認知されつつある。しかし、絶対量が少...

合理的土地利用技術確立試験

摘要 目的：農産物の安定生産や効率的な農業経営を図るには、農地の健全性や各種障害防止法を考慮した科学的な作付け体系が必要であるため、これらの課題に対応した合理的な農地利用技術を確立する。、成果：秋冬...

野菜（ニンジン）の新品種適応性比較試験

摘要 近年育成された品種の本県での適応性を検討し，ニンジン栽培農家の品種選択の参考資料を作成する。

野菜生産を取り巻く様々な環境に対応した生産方式・作型の再構築

摘要 目的：①新たな農耕地利用体系を可能にする新作型の構築、②出荷ロスとなる生育障害及び阻害要因の解明と技術改善、③単位面積・投下労力あたりの収益性の向上を図るための栽培技術の開発、④本県に適した耐候性...

加工適性の高い畑作物栽培技術の確立

摘要 バレイショ，ニンジン，ミョウガ，ホウレンソウの加工適正の高い品種の選定と栽培法の確立，およびサツマイモ（べにはるか）の加工適性の高い栽培法を確立した。

11.品質向上と高付加価値化のための技術開発、(1)県産農畜産物の品質特性・加工特性の解明と高付加価値化に関する研究、（ア）県産農産物の品質特性の解明

摘要 目的：当所の育成品種や現場に導入される新品種や新栽培法により栽培された農産物の品質特性を明らかにし、生産現場導入の基礎資料、県産農産物の高付加価値化に資する。　　　　　　　　　　　　　　　　　...

多品目野菜生産の作業軽減を可能にするための品目別省力化技術

摘要 都内の出荷形態は直売率が50％を超え、多品目生産が増加し、省力化や効率化が課題である。、そこで、ブロッコリーやキャベツは、夏季のスーパーセル苗（肥料制限苗）の活用や冬季無加温育苗を中心に省力化を...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、[3] 野菜の高品質・高生産技術の確立、３　園芸産地活性化のための土地利用型野菜安定生産技術の確立、(3) 大規模経営を支援する低コスト・省力生産技術の確立、 2) 簡易被覆による春夏ニンジンの低コスト・省力生産技術の確立

摘要 　現地栽培の９品種を供試し、べたがけ栽培における品種比較を行った結果、根部肥大や外観形状が良いことに加え、本栽培法で問題となる抽台の発生しにくい「翔彩」を好適品種とした。また、現地試験において...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、[2] 畑作物の高品質・高生産技術の確立、２　露地野菜経営における落花生との輪作体系の確立　、(1) 露地野菜の安定生産を支援する落花生等と輪作体系の構築 、 2) ニンジンの連作障害回避に有効な輪作作物の選定

摘要 　前年に乾腐病が激発し、土壌消毒した圃場のしみ症発病度と土壌中の病原菌密度は、処理前に比べて低くなったことが確認された。しみ腐病の汚染程度評価方法として、ベイト法による土壌中菌密度測定と遺伝子...

野菜のオリジナル品種を核とした秋田ブランドを確立する新品種育成

摘要 目的：転作畑を主体に作付けが進められている土地利用型野菜であるエダマメやネギ、作付面積が県内上位で栽培適地であるスイカやメロン、地域資源として注目されている地域特産野菜について品種育成を進める...

加工向けにんじん品種の特性評価

摘要 北海道の加工向けにんじん品種を選定する。

業務用野菜・畑作物を核とした大規模畑輪作生産システムの確立

摘要 バレイショソイルコンディショニング栽培体系に関しては、 a) ジベレリンによる小粒化効果は品種や処理法によって差がみられ、「はるか」に対する効果はこれまで確認した4品種以上に明白であった。「きたひ...

地域資源を活かした特産品開発と高付加価値化技術の確立、3　利雪による地域特産野菜のブランド化・貯蔵中の成分変化の把握・にんじん

摘要 目的：利雪貯蔵中の野菜の成分変化を検討し、地域特産農産物の開発を目指す。にんじんについて、品種ごとの雪中貯蔵中の成分変化を検討する。、成果：品種により遊離糖含量の変化に違いが見られた。はまべに...