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果樹病害虫防除技術の開発（ウメ）

摘要 [目的] 黒星病、かいよう病、ウイルス病、ケシキスイ等のウメの主要病害虫の発生生態を解明し、防除対策を確立する。 ［成果］ ①4月上旬および4月下旬の計2回、デランフロアブルをドローン散布した結果、動...

2 新たな食料システムの構築を目指す生産性・持続性・頑強性向上技術の開発

摘要 　開発途上地域の農業開発ニーズに対応し、対象地域の安定的な食料生産並びに国際的な食料需給及び食料栄養安全保障に貢献するため、上述の活動に加え、以下の取組を行った。 　複数環境下におけるキヌア自...

ゲノム・表現型情報に基づく野菜・花き育種基盤の構築と育種の加速化

摘要  ピーマン、シシトウ等29品種・系統のルテオリン含量を分析し、高含有の育種素材を選定した。また、完熟（赤色）と未熟（緑色）とで比較すると、ほとんどの品種・系統で未熟のルテオリン含量が高いことを明...

食品の高品質・健全性確保のための分析・計測・評価技術の開発

摘要 市販の小型臭覚センサーから食品の香り測定に適した3 種を選択し、きのこ、チーズ、リンゴについて、香りの種類あるいは強度を判別できることを確認した。食品の香りを安定的に測定する方法を考案し、特許出...

果樹の流通・加工技術、　1)県産農産物の機能性成分の分析

摘要 目的:「機能性表示食品」制度届出を前提に、温州ミカン「北原早生」の産地、選果日別のβ-クリプトキサンチン濃度を調査する。、成果：「北原早生」のβ-クリプトキサンチン濃度の下限値はｊ可食部100g当たり1...

受精・妊娠機構の解明と調節による雌牛の繁殖性向上技術の開発

摘要 発情微弱化要因の解明と発情発現の明瞭化方策に関しては、_x000D_ a) ニューロキニン受容体作動薬であるSenktideの腟内投与が性腺刺激ホルモン分泌を亢進することを明らかにした。_x000D_ b) 分娩後40日以降...

（ア）水産物の安全と消費者の信頼を確保する技術の開発

摘要 ・メチル水銀の毒性発現に対する有機セレンによる解毒作用を解析する実験手法を開発し、魚類由来セレン化合物である セレノネインによってメチル水銀が解毒される分子機構を推定した。さまざまな魚肉のセレ...

受精・妊娠機構の解明と調節による雌牛の繁殖性向上技術の開発

摘要 発情微弱化要因の解明と発情発現の明瞭化方策に関しては、 a) 肉用繁殖牛への発情同期化は鈍性発情の防除対策として有効であり、被乗駕行動は暑熱や同期化方法の影響を受けず個体ごとに固有の発現パターンや...

受精・妊娠機構の解明と調節による雌牛の繁殖性向上技術の開発

摘要 発情微弱化要因の解明と発情発現の明瞭化方策に関しては、a) 乳牛の分娩後初回発情は産歴によらず平均40～50日頃であったが、初産牛は初回排卵前の擬発情行動が経産牛より多かったのに対し、経産牛は初産牛...

受精・妊娠機構の解明と調節による雌牛の繁殖性向上技術の開発

摘要 発情微弱化要因の解明と発情発現の明瞭化方策に関しては、a)高泌乳牛では、産歴にかかわらず、分娩後正常に卵巣機能が回復する牛は全体の1/3程度で、初産では卵巣機能の回復が遅延する牛が多く、経産牛では...

北海道の総合力を活かした付加価値向上による食産業活性化の推進

摘要 北海道の農水産業は我が国における食料の安定供給に重要な役割を果たしているが、食品工業分野における付加価値率は低く、全国平均を下回っている。しかし、強いブランド力を有する北海道産の農水産物や加工...

先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発

摘要 農産物・食品の流通・加工工程の改善や開発については、a)CO2低減が期待されるバルクコンテナ輸送における農産物に与える影響解明のための、シミュレーションモデルのプロトタイプを開発した。さらに想定さ...

受精・妊娠機構の解明と調節による雌牛の繁殖性向上技術の開発

摘要 発情微弱化要因の解明と発情発現の明瞭化方策については、a)乳牛では、泌乳初期の乳量増加率が高いと発情発現が遅れ、泌乳初期乳量の立ち上がりが早いと発情発現が早まり、発情発現及び初回授精が早いと泌乳...

ｄ．地域条件を活かした健全な家畜飼養のための放牧技術の開発

摘要 多様な飼料資源を活用した放牧技術を開発するため、１）主に公共牧場草地をターゲットに、窒素溶出がコントロールされる被覆窒素肥料を使用することにより、年1回の施肥でも年2回の慣行施肥よりも高い牧草の...

内水面漁場環境保全研究事業、、　内水面漁場環境調査

摘要 目的：漁場環境変化を定期的なモニタリング調査で把握する。魚道の機能性を調査する。、成果：羽鳥湖の魚類相調査を７月、10月に実施。また、魚道の機能評価を５漁協の河川で実施した。

5)アジアの伝統食品・農作物の機能性と品質要因の解明並びに有効利用技術の開発

摘要 １）α－グルコシダーゼ抑制活性（糖尿病抑制指標）の簡易測定法を開発し、この方法を用いて中国伝統大豆発酵食品である豆鼓に極めて活性の高い製品があることを見出した（研究成果情報）。２）マクロファー...

内水面漁場環境保全研究事業（内水面漁場環境調査）

摘要 目的：漁場環境変化を定期的なモニタリング調査で把握する。魚道の機能性を調査する。成果：羽鳥湖の魚類相調査を6月、10月に実施。また、魚道の機能評価を5漁協の河川で実施。

埼玉県産農産物の機能性等を活かした戦略的特産品の開発　・青果物の生産履歴情報の収集・伝達・提供システムの実証

摘要 IT技術を活用した、生産者と消費者を結ぶ情報ネットワークシステムを構築するため、露地野菜の個包装流通における、生産履歴情報の収集・伝達・伝達システムをICタグ等を活用した現地実証を行った。 戦略 園...

植物の草型制御技術の開発

摘要 研究所内の試験ほ場において、GA2酸化酵素及びブラシノライド受容体の変異遺伝子を導入した「どんとこい」を栽培し、主に草型と収量に関して特性調査を行った。GA2酸化酵素を導入した組換えイネは矮化した草...

緊急地域雇用創出海洋深層水モニタリングデータ解析事業

摘要 　海洋深層水培養海藻から抽出した成分の生理学的機能特性を科学的に解明・評価するとともに、形態や味覚、吸収性を考慮した商品の開発研究及び評価を行い、生活習慣病回避や免疫機能改善などを補強する機能...