検索結果

高温乾燥における高温低湿処理後の乾燥条件の検討

摘要 ○目的：製材品の高温乾燥における内部割れの発生や、材色変化の問題は、ユーザーの不安や外見（見かけ）に対する不満を招き、高温乾燥材の普及を図る上で大きな妨げとなっている。本研究では、スギ柱材を対...

県産人工乾燥材に適したプレカット接合部の開発

摘要 　認証製品を主とした長野県産材を使用した住宅が普及しつつある中で、無垢材志向の施主が増加しつつある。無垢の横架材は断面が大きいため材内部の乾燥が遅れ、施工後の乾燥の進行に伴う割れやねじれ等の狂...

スギ材の低コスト化乾燥方法の開発

摘要 目的：県産材の利用を推進するためにスギ横架材（平角材）としての活用が期待されている。しかし、スギ平角材の人工乾燥は長時間を要するため、乾燥コストの増大等の問題から、安定的供給が困難な状況にある...

加工適性の優れたもち米品種開発の選抜強化

摘要 北海道もち米の安定供給、需要拡大を目的とし、加工適性、品質、耐冷性および耐病性等を兼ね備えたもち米品種の開発を促進する。　1)個体選抜：個体選抜試験（Ｆ3,4）に10組合せ、48,700個体を供試、圃場で3...

ｄ．大麦・はだか麦の需要拡大のための用途別加工適性に優れた品種の育成と有用系統の開発

摘要 １）極低ポリフェノール含量となる遺伝子ant28-494を持ち、炊飯後に褐変しにくく、糯性(低アミロース)で食感を改良し、大麦縞萎縮病抵抗性を有する二条はだか麦「キラリモチ（四国裸糯119号）」を品種登録出...

スギ材の低コスト化乾燥方法の開発

摘要 目的：低コストで品質に優れた平角材の乾燥方法を確立する。、計画：人工乾燥・天然乾燥併用による効率的乾燥方法の検討、割れ・寸法変化・変色等の抑制効果の検討。、期待される効果：県産木材の需要拡大。...

米の有効利活用を図るための技術開発

摘要 目的：米の有効活用と需要拡大、加工組織の売り上げ向上を目的に加工適性や新商品の開発を目指す。、成果：(1)米粉パン冷凍生地のガス発生量、発酵力、製パン性は、生地の冷凍期間が長くなるにつれて低下し...

県産人工乾燥材に適したプレカット接合部の開発

摘要 　認証製品を主とした長野県産材を使用した住宅が普及しつつある中で、無垢材志向の施主が増加しつつある。無垢の横架材は断面が大きいため材内部の乾燥が遅れ、施工後の乾燥の進行に伴う割れやねじれ等の狂...

高機能性うめ果実の安定供給技術開発

摘要 目的：機能性を活かした新食品や食品素材を開発を目的として、産官学が共同して(1)梅酢からのポリフェノール大量抽出法の確立 (2)動物、人での健康増進作用の機能評価 (3)香気成分・色素成分の活用 (4)機能...

島根県の木材需給実態と分析に関する研究

摘要 目的：島根県における原木の流通実態及び製材品の生産・加工・流通実態を調査し、原木及び製材品の効率的かつ安定的な生産・流通システムの構築に向けた基礎的情報の把握と分析を行う。　、計画：(1)原木の...

伝統野菜「桜島大根」の安定供給と加工利用技術確立

摘要 桜島大根の伝統的な選抜手法を明らかにすると共に，高品質で肥大性に優れた桜島大根を維持・育成するための効率的選抜手法を確立し，供給期間拡大のための青果貯蔵技術および加工・品質保持法の開発によって...

1　県産材等の需要拡大を図る技術開発、(1)県産ナラ材を活用した良デザイン木製品の開発

摘要 目的：県産コナラ材の用途拡大を図るため、各種木製品への利用展開技術を検討する。、成果：コナラ材の乾燥技術を明確にするとともに、総合デザインセンターのアイデアを取り入れた木製品の製造・試作（学童...

糖脂質を主とするきのこ機能成分の効率的生産技術と素材加工技術の開発

摘要 ○研究目的、　タモギタケ、マイタケなど道産きのこが有する保健機能性について評価し、その有効成分生産能力の高い菌株の育成方法について検討する。、○期待される成果、　健康食品、医薬品などを通じた幅広...

高ケルセチンたまねぎ有望系統の有効利用法の開発、

摘要 目的： 「北見48号」を用い、外皮中にも農薬が残留しないクリーンな安定生産技術を確立する。さらに、外皮に含まれる高濃度のケルセチンを始めとしたフラボノイド類を効率的に抽出・精製する技術を開発する...

加工適性の優れたもち米品種開発の選抜強化

摘要 北海道もち米の安定供給、需要拡大を目的とし、加工適性、品質、耐冷性および耐病性等を兼ね備えたもち米品種の開発を促進する。　1)個体選抜：個体選抜試験（Ｆ４,５）に12組合せ、17,769個体を供試、圃場...

食料フローモデルの開発・活用等による安定的な食料供給システムの構築に関する研究

摘要 <研究内容>食料の安定供給を確保し、食料自給率の維持向上を図っていくためには、消費者・実需者ニーズに対応した国産農林水産物を安定的に供給していくことが必要であるため、(1)少子高齢化の進展等が我が...

ｄ．大麦・はだか麦の需要拡大のための用途別加工適性に優れた品種の育成と有用系統の開発

摘要 １）プロアントシアニジンフリー遺伝子ant28を有し極低ポリフェノールで、加熱後褐変せず色相を改良した「西海皮65号」を品種登録出願した。２）大粒で主要病害（オオムギ縞萎縮病、赤かび病、うどんこ病）...

糖脂質を主とするきのこ機能性成分の効率的生産技術と素材加工技術の開発

摘要 ○研究目的、　タモギタケ、マイタケなど道産きのこが有する保健機能性について評価し、その有効成分生産能力の高い菌株の育成方法について検討する。、○期待される成果、　健康食品、医薬品などを通じた幅広...

需要拡大新品種の開発

摘要 目的：稲作の省力化、低コスト化を目指した、直播適応性品種および加工特性の優れた超多収品種の育成を図る。、計画：(1)直播適応性新品種、(2)超多収新品種、(3)一般糯米新品種、(4)酒造用米新品種、(5)新...

スギ材の低コスト化乾燥方法の開発

摘要 目的：スギ平角材の利用拡大が来たいされているが、これの人工乾燥は長時間を要するため、安定的供給が困難な状況にある。このため、低コストで品質の優れた平角材の乾燥方法を確立し、需要拡大を図る。、計...