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輸出促進に向けた果実の農薬残留推定手法の開発

摘要 スダチ・ナシの輸出を促進するため，農薬散布直後から果実の生長過程で変化する残留量を計測し，出荷時に残留農薬を推定できる手法を確立する。

飛騨桃の輸出販路の拡大に向けた品種選定と栽培、選別技術の確立

摘要 　香港でモモの需要が高まる中秋節に出荷可能な晩生モモ品種を選定し、栽培技術を確立する。また目視選別では見逃しやすい不良果について、ＡＩを活用した識別技術を開発する。 　これまでに、晩生～極晩生...

出荷適期の予測を可能とするＡＩによるカキ生育モデルの構築

摘要 目的：カキの出荷適期の予測を可能とするＡＩによる生育モデルを国内主要産地および主要品種に適用し、産地間の出荷量の調整、海外輸出を視野に入れた緻密な出荷計画を可能とするツールを開発する。 成果：...

３－（１）漁業・養殖業の経営安定に資する生産システムの現場実装

摘要 ・新規漁具の改良試験を行い、底びき網での不要物の入網が低減し、有用魚種の漁獲能力が維持されることを実証した。 ・無人航空機は、海外まき網漁業の南方漁場での実操業で運用試験を実施し、魚群映像伝送...

多雪地や水田転換畑でも可能な「実をとらない高収益果樹栽培技術」の開発

摘要 目的：稲作経営体への果樹導入を促進するため、新規栽培者でも取り組みやすく、多雪地や水田転換畑でも可能な大苗生産、穂木生産に特化した果樹栽培技術を構築する。 成果：120cmのナシ台木に１月以降に接ぎ...

２－（６）水産物の安全・安心と輸出促進を含めた新たな利用のための研究開発

摘要 ・貝毒監視体制高度化のため、ガイドラインのもと導入が認められた簡易検査キットを市販化するとともに、導入方法に関するマニュアルの公開や研修会の開催により普及に努めた。具体的には、機器分析法（２件...

飛騨桃の輸出販路の拡大に向けた品種選定と栽培、選別技術の確立

摘要 ・香港でモモの需要が高まる中秋節に出荷可能な晩生モモ品種を選定し、栽培技術を確立する。また目視選別では見逃しやすい不良果について、ＡＩを活用した識別技術を開発する。これまでに、晩生～極晩生の11...

輸出促進に向けた果実の農薬残留推定手法の開発

摘要 スダチ・ユズの輸出を促進するため，農薬散布直後から果実の生長過程で変化する残留量を計測し，出荷時に残留農薬を推定できる手法を確立する。

植木、盆栽及び苗木の輸出に不可欠な植物寄生性線虫の除去及びそれに伴う商品価値の低下に関する対策技術の高度化 １）　マツ盆栽の根洗い後の品質低下を抑制する技術の開発

摘要 目的：マツ盆栽を台湾等に輸出する際に、線虫除去を目的とした根洗いによる品質低下や、線虫除去の薬剤処理を行っても植物防疫所の検査に不合格となるケースなどが問題となっている。このため、根洗いを伴う...

緑化木輸出技術の開発 1)植木、盆栽および苗木の輸出に不可欠な植物寄生性線虫の除去及びそれに伴う商品価値の低下に関する対策技術の高度化

摘要 目的：ツバキ、ツツジ等の複数の樹種において、アジア向けの線虫リスクのない高品質な苗木の輸出が可能となる生産出荷体系を開発する。 成果：秋冬期におけるツバキ苗およびツツジ苗の線虫防除処理後の品質...

３ 県産農産物の輸出を含めた市場拡大のための流通貯蔵技術の開発 ①加工・業務用野菜等の安定供給を可能にする貯蔵技術の開発 ・キュアリング等を利用したさつまいもの長期貯蔵・流通技術の開発

摘要 　輸送時における軟腐病の発生を抑制する出荷前キュアリング技術の開発

輸出拡大に向けた県産農産物の品質保持技術の確立

摘要 　県産果実のブランド力の向上と生産農家の所得向上のため、輸出に際して品質を損なわない鮮度保持技術を開発する。さらに、長期出荷が可能となる保存技術を確立する。

（４）漁船漁業の安全性確保と持続的な発展のための研究開発

摘要 ・漁業調査船たか丸を用いて、設置したサテライトコンパスから航行時の動揺を計測すると共に、波浪ブイ及び波浪レーダーから得られた周辺波浪データとの関係を調べた。その結果、サテライトコンパスの動揺か...

（２）次世代水産業及び他分野技術の水産業への応用のための研究開発

摘要 ・オーミクス情報データベース（水産生物のゲノム情報や遺伝子発現情報等のオーミクス情報を格納したオンライン型データベース）ついては、新たにノリ及びスジアラのゲノム情報、マサバやサンマ等19種の遺伝...

MA包装資材等の活用による移出青果物の低コスト・高鮮度流通体系化実証

摘要 目的：MA包装資材による品質保持効果について、道産ブロッコリーの道外移出および道産赤肉メロンの輸出および12月に出荷するための活用方法を明らかにする。 成果：「レッド１１３」を用いたシンガポールへ...

輸出に対応できる「超低コスト米」生産体制の実証

摘要 目的：生産から出荷までの一貫作業体系にスマート農業技術を導入し，生産コスト「7,000円／60kg」を目標に，価格競争力のある「輸出用米」で利益を得られる経営検証を行う。 期待される成果：輸出に対応でき...

輸出等新規需要の創出を可能にするチューリップ切り花の保管技術の確立

摘要 目的：需要期での確実な出荷と作業の平準化につながる切り花保管方法について検討する。 成果：市販のポリエチレンやポリプロピレンを材質とした包装資材を用いてチューリップ切り花で２週間程度の日持ち期...

緑化木輸出技術の開発 植木、盆栽および苗木の輸出に不可欠な植物寄生性線虫の除去及びそれに伴う商品価値の低下に関する対策技術の高度化

摘要 目的：ツバキ、ツツジ等の複数の樹種において、アジアおよびEU向けの線虫リスクのない高品質な苗木の輸出が可能となる生産出荷体系を開発する。

近赤外線照射によるミョウガ、シシトウ、ナス、ユズの市場病害軽減技術の開発

摘要 目的：ミョウガ、シシトウ、ナス、ユズの出荷工程に合わせた実用的な近赤外線照射法を開発し、市場病害低減技術を確立する。 成果：ユズの輸出実証およびシミュレーション試験では照射による腐敗抑制効果は...

Ⅰ-4 次世代農業に対応した先導的研究の推進 [13] 農産物の高品質流通加工管理技術の開発 ２　輸出重点品目における生産力向上を目指した省力化技術及び多様な流通に対応した品質管理技術の開発 (1)サツマイモの生産力向上に向けた省力化技術及び品質管理技術の開発 2)粘質系サツマイモの品質安定化及び輸出に対応した包装技術開発と商品化支援

摘要 　「シルクスイート」の早期出荷技術確立に向け、早掘りのイモの内容成分分析を行い、収穫適期を生育110日と判断した。また、「シルクスイート」を食味マップに追加し、食味変化を明らかとした。さらに、輸...