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競争力の高い県産酒開発のための清酒原料米品種の育成・改良と酒造適性安定化技術の確立

摘要 ＜目的＞ 競争力の高い県産酒開発のための清酒原料米品種の育成・選定と酒造適性安定化技術を確立する。 ＜研究内容＞ 1)清酒原料米品種の育成改良、選定 2)酒造適性安定化技術の確立 ＜到達目標＞ 1)既存...

オキシペタラムにおける品種育成のための特性解明および育種手法の開発

摘要 ＜目的＞ 効率的な新品種育成のための種間交雑の系統の特性を明らかにし、産地内での育種を促進し、新たな品種育成を支援する。 ＜研究内容＞ 1)不稔系統の原因解明 2)各系統の特性の解明 3)実用的な育種・...

新規の育種法導入による輸出用清酒の品質向上に寄与する清酒酵母の開発

摘要 広島6号（H6）は，胞子形成能を有し，貯蔵劣化しにくいという優れた特性稀有な菌株であり，協会系酵母との交配株を作製することで正常な胞子形成能が付与された多様な醸造特性を有する一倍体ライブラリを作...

Ⅰ-2 消費者ニーズにマッチした所得向上に寄与する新品種の迅速な開発と普及定着 [9] 千葉県を元気にするオリジナル品種の開発・定着促進 １　千葉県の新たな時代を切り開くオリジナル品種の開発 (4)品種育成を促進する新たな育種支援技術の開発 1)イチゴ育成における日持ち性評価法の開発と育成系統への応用

摘要 　市場出荷向け新品種の育成において、収穫当日と貯蔵４日後の果実物理性、ツヤ、損傷程度等を調査し、「とちおとめ」を日持ち性の基準とした。輸送性の基準は、輸送後の傷害度が軽度であった「紅ほっぺ」及...

第Ⅱ期イチゴの県オリジナル品種の開発

摘要 「早生性」「大果性」「高機能性」「輸送性、日持ち性」４つの特性を育種目標として、第Ⅱ期の開発を開始する。前期５ヵ年（2017～2021年度）は、早生性、大果性に着目した有望系統の作出、重イオンビーム等...

３－（１）漁業・養殖業の経営安定に資する生産システムの現場実装

摘要 ・新規漁具の改良試験を行い、底びき網での不要物の入網が低減し、有用魚種の漁獲能力が維持されることを実証した。 ・無人航空機は、海外まき網漁業の南方漁場での実操業で運用試験を実施し、魚群映像伝送...

3 戦略的な国際情勢の収集・分析・提供によるセンター機能の強化

摘要 　情報を多角的に収集分析し、国内外に広く発信するとともに、戦略的なパートナーシップを構築して、研究開発や研究開発成果の社会実装に向けた取組を推進するため、以下の取組を行った。 　開発途上地域の...

湿潤・重粘土に適合した排水対策や作付け最適化による高収益輪作体系の構築と輸出拡大

摘要 ・ 湿潤な気象・重粘土壌における水稲後作の麦栽培において、ディスクハローによる事前耕起によって残渣処理を行うことにより、カットブレーカーによる排水対策作業を効率化できることを明らかにした。3月中...

消費者嗜好に適合した食肉用家畜生産技術の開発による輸出力強化

摘要  食肉の遊離グルタミン酸及び遊離総アミノ酸の増加により牛肉の味が増強されることを明らかにし、これら２種を牛肉の味の評価指標候補とした。  枝肉撮影装置プロトタイプの測定誤差が１％程度であること...

第Ⅱ期イチゴの県オリジナル品種の開発

摘要 「早生性」「大果性」「高機能性」「輸送性、日持ち性」４つの特性を育種目標として、第Ⅱ期の開発を開始する。前期５ヵ年（2017～2021年度）は、早生性、大果性に着目した有望系統の作出、重イオンビーム等...

長野酵母の全ゲノムシーケンスと育種への活用

摘要 酒造用に配布されている長野酵母について、全ゲノムシーケンス及びその解析を行い、遺伝子の変異箇所や染色体数などの特性を明らかにした。また、清酒の輸出の際に課題となりうるカルバミン酸エチルの低減化...

新規の育種法導入による輸出用清酒の品質向上に寄与する清酒酵母の開発

摘要 広島6号（H6）は協会系酵母と遺伝的に近縁ながら，協会系酵母が持たない胞子形成能を有する稀有な菌株である。協会系酵母とH6の交配株を作製することで正常な胞子形成能が付与され，多様な醸造特性を有する...

４．イチゴの周年出荷と安定生産及び他品種との差別化を目指した新品種育成と栽培技術の確立

摘要 育種は「こいはるか」の次の品種候補育成のための優良系統の作出・選抜に取り組んだ。具体的な育種目標としては、炭疽病抵抗性、良食味、収量性に加えて、輸送性を重視した選抜を実施し、いくつかの系統を作...

Ⅰ-2 消費者ニーズにマッチした所得向上に寄与する新品種の迅速な開発と普及定着 [9] 千葉県を元気にするオリジナル品種の開発・定着促進 １　千葉県の新たな時代を切り開くオリジナル品種の開発 (4)品種育成を促進する新たな育種支援技術の開発 1)イチゴ育成における日持ち性評価法の開発と育成系統への応用

摘要 　育成中のイチゴ新品種は、市場出荷を意識し、日持ち性を重視している。そこで、果実物理性及びツヤ、損傷程度等の評価を行ったところ、弾性率及びツヤの消失程度、破断荷重差で日持ち性を評価できる可能性...

Ⅰ-2 消費者ニーズにマッチした所得向上に寄与する新品種の迅速な開発と普及定着 [9] 千葉県を元気にするオリジナル品種の開発・定着促進 １　千葉県の新たな時代を切り開くオリジナル品種の開発 (1)高品質で特徴ある品種の開発 3)大果で良食味のビワ品種の育成

摘要 　大果で良食味を前提とし、露地栽培では耐寒性を、施設栽培では早熟性や耐高温性があることを育種目標とし、新品種を育成する。有望３系統について２月25日の分科会で、「千葉L1号」は施設において育種目標...

第Ⅱ期イチゴの県オリジナル品種の開発

摘要 イチゴの新品種育成にあたり、現有の食味のすぐれた形質に合わせ、「早生性」「大果性」「高機能性」「輸送性、日持ち性」の特性保持を育種目標として、開発を行う。

ゲノム育種技術等を活用した新規有用花きの開発

摘要 萎凋細菌病抵抗性を有し、スプレー状に開花するカーネーション「ひめかれん」を、長崎県と共同育成し、品種登録出願した。また、萎凋細菌病抵抗性マーカーを有し、日持ち性と品質に優れるカーネーション13 ...

（２）次世代水産業及び他分野技術の水産業への応用のための研究開発

摘要 ・オーミクス情報データベース（水産生物のゲノム情報や遺伝子発現情報等のオーミクス情報を格納したオンライン型データベース）ついては、新たにノリ及びスジアラのゲノム情報、マサバやサンマ等19種の遺伝...

（エ）持続的な養殖業の発展のための効率的生産技術の開発

摘要 ・低魚粉飼料で飼育したアマゴを3 世代にわたり成長選抜した結果、非選抜群と比較して成長が90％向上したことから、 低魚粉飼料に適した家系作出における選抜育種の有効性を実証した。 ・魚粉を半減したマダ...

③ 植物と有用土壌微生物との共生機構の解明

摘要 １．ダイズなどマメ科作物の窒素固定効率の向上や、イネなど非マメ科植物への根粒形成能の付与には、根粒共生に関与 する植物遺伝子を網羅的に同定する必要があり、そのためにマメ科モデル植物ミヤコグサの...