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要約 塩蔵ダイコンを脱塩後、調味液（5％グルコース、10％アミノ酸液、0.25％酵母エキス）に漬け、ワイン醸造用酵母を添加し、30℃で18時間撹拌しながら発酵させることにより、沢庵臭のない沢庵を製造できる。 キ...
- 研究期間
- 2003～2003
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- だいこん ワイン
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要約 柵(障壁)はトンネル被覆、畝囲いとも高い侵入（被害）防止効果が認められ、簡易 な方法で、300m2以下の小面積の栽培や家庭菜園で有効である。 キーワード 目隠し資材、侵入防止、シカ 背景・ねらい シカに...
- 研究期間
- 2002～2003
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- かぶ シカ だいこん 播種 防護柵
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要約 色蛍光灯の夜間点灯により、ハイマダラノメイガ幼虫の発生が少なくなり被害が軽減される。基準灯数は、40w器具を2本一組にした設置方法で10aあたり3組（６灯）である。 キーワード ハイマダラノメイガ、野菜...
- 研究期間
- 2001～2005
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- 病害虫 あぶらな 育苗 害虫 かぶ キャベツ 栽培技術 だいこん 防除
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要約 有機栽培コマツナ圃場では２８種以上の害虫が発生する。主要種はアブラムシ類とコウチュウ類であり、春にはニセダイコンアブラムシ、春から夏にはキスジノミハムシ、秋にはダイコンハムシ、冬にはヤサイゾウ...
- 研究期間
- 2001～2003
- カテゴリ
- 有機栽培 肥料 病害虫 あぶらな 害虫 かぶ カメムシ こまつな だいこん 中山間地域 農薬 防除
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要約 生育中の加工用ダイコン展開葉周辺部を播種の6～7週間後に剪葉処理すると、ダイコン根重の増加抑制効果がある。展開葉周辺部の円形状剪葉は収穫期を拡大しても収量が安定している。 キーワード 加工用ダイコ...
- 研究期間
- 2000～2002
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- 加工 栽培技術 だいこん 播種
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要約 これまで害虫として問題になったことのないイラクサギンウワバが，近年多発している。本種は一部の有機リン剤やＩＧＲ剤による殺虫効果が著しく劣るなど，薬剤感受性に特徴を示す。 キーワード イラクサギン...
- 研究期間
- 2000～2002
- カテゴリ
- 病害虫 あぶらな オクラ 害虫 きく キャベツ ごぼう だいこん トマト にんじん 農薬 はぼたん ピーマン ブロッコリー 防除 薬剤 レタス
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要約 畑雑草の多くはキタネグサレセンチュウの好適寄主であるため、対抗植物栽培時の雑草は線虫密度の低減効果を阻害する。すき込み後も線虫密度が減少するマリーゴールドに比べ、殺線虫作用が劣る野生エンバクで...
- 研究期間
- 2001～2004
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- 病害虫 栽培技術 栽培条件 雑草 直播栽培 除草 除草剤 だいこん 農薬 播種 防除 マリーゴールド
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デルフィニウムに発生したPythium aphanidermatumによる苗立枯病（新称）
要約 定植直後のデルフィニウム幼苗に発生した立ち枯れ症状はPythium aphanidermatumによるものであり、病名をデルフィニウム苗立枯病と提案したい。 キーワード デルフィニウム、デルフィニウム苗立枯病、Pythiu...
- 研究期間
- 2001～2002
- カテゴリ
- 病害虫 育苗 きゅうり 栽培技術 だいこん 立枯病 デルフィニウム トマト にんじん 防除 ほうれんそう
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要約 だいこん栽培の各作期で求められる重要な特性に優れた品種・系統を選定し、特性を評価した。また、特定用途向け（漬物用、煮物用、薬味用）だいこんの特性を評価した。近い作期の間であれば、かたさの予測が...
- 研究期間
- 2001～2002
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- 新品種 だいこん 品種
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要約 にんじん、だいこんでは施肥窒素の100％が、キャベツ、はくさい、ブロッコリーでは50％が、化学肥料に対し魚かす等無機化の速い有機質肥料で代替できる。また、キャベツ、はくさいでもマルチを利用すること...
- 研究期間
- 1998～2002
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- 土づくり 肥料 病害虫 害虫 キャベツ くり 施肥 だいこん 鶏 なたね にんじん はくさい ブロッコリー 防除
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要約 露地野菜栽培において日常行われる個々の農作業が環境へ及ぼす窒素負荷の程度によってランク分けし、それを基に作成した点検表は、各野菜栽培における農作業管理別の窒素負荷を評価するために有効である。 ...
- 研究期間
- 1997～2001
- カテゴリ
- 肥料 病害虫 害虫 ごぼう 栽培技術 作業管理 施肥 だいこん にんじん ねぎ 農薬 野菜栽培
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要約 ニンジン連作畑やダイコンとニンジンの輪作畑にサトイモを作付けすると、キタネグサレセンチュウ数を減らすことができ、連作による減収を回避することが可能である。 キーワード ニンジン、ダイコン、サトイ...
- 研究期間
- 1997～2001
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- 病害虫 経営管理 さといも 重量野菜 施肥 だいこん にんじん 農薬 春作 品種 防除 輪作
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要約 砂丘畑春播きダイコンの二重被覆栽培（ポリマルチ＋小トンネル）において、被覆尿素30日タイプを施用することで、施肥窒素利用率が65％まで向上し、速効性肥料による慣行施肥の３割程度の減肥が可能となる。...
- 研究期間
- 2000～2002
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- 肥料 施肥 だいこん 播種 野菜栽培
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要約 乳酸菌をラッキョウ浅漬の製造時に添加して密封することにより、大腸菌群の生育を抑えることができる。 キーワード ラッキョウ、漬物、乳酸菌、大腸菌群 背景・ねらい 病原性大腸菌O-157による食中毒の発生...
- 研究期間
- 2000～2002
- カテゴリ
- 加工 かぶ だいこん にんじん はくさい らっきょう
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要約 生分解性プラスチックを用いて開発したつるまきネットと生分解性マルチの組合せでスイカの後かたづけの省力化が図られ、環境への影響も少ない。後作のダイコンへの影響も深耕により岐根の発生を低減できる。...
- 研究期間
- 2001～2003
- カテゴリ
- 加工 コスト 栽培体系 省力化 すいか だいこん
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抗菌性ラディシンの大腸菌による発現とヒト培養細胞のへの影響評価
要約 カイワレダイコン由来の抗菌性ラディシンを融合タンパク質として大腸菌内で大量に作らせることができる。融合タンパク質から分離、精製したラディシンはヒトの培養細胞には毒性を示さない。 キーワード 抗菌...
- 研究期間
- 1999～2001
- カテゴリ
- いもち病 かいわれ だいこん
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要約 オカラとコーヒー粕から作成した堆肥により、ダイコンのキタネグサレセンチュウ被害が軽減できる。この原因は、堆肥の水抽出液に含まれるタンパク質様物質が、キタネグサレセンチュウに対して毒性効果を示す...
- 研究期間
- 2002～2002
- カテゴリ
- 肥料 施肥 だいこん 未利用資源
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要約 熱水土壌消毒後の土壌中では、可給態マンガンが土壌表層部を中心に一時的に増加し、有機質に富む黒ボク土など土壌によっては、マンガン過剰症の発生が懸念されるレベルに達する場合も生ずる。しかし、消毒終...
- 研究期間
- 2000～2003
- カテゴリ
- 病害虫 かぶ キャベツ 栽培技術 そらまめ だいこん 大豆 土壌消毒 トマト 農薬 播種 ピーマン ほうれんそう メロン レタス
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要約 アブラナ科野菜の圃場における病原菌密度、害虫密度等を把握し、防除メニューに従って対策技術を選択し、組み合わせることにより、根こぶ病、コナガ等の総合的病害虫管理ができる。 キーワード 総合防除、ア...
- 研究期間
- 2001～2002
- カテゴリ
- 病害虫 あぶらな 萎黄病 害虫 キャベツ 総合防除技術 だいこん 農薬 病害虫防除 ブロッコリー 防除
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要約 「いぶりたくあん漬」への加工適性が高い加工用ダイコン新品種「秋試交2号」を育成した。このF1品種は、根肌が美しく肉質が緻密で、商品率が高く揃いが良い。また、加工後の歩留りが高く、食感も良好である...
- 研究期間
- 1987～2002
- カテゴリ
- 加工 加工適性 加工特性 乾燥 新品種 だいこん 播種 品種
