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13.三浦半島の温暖な気候を活かした野菜生産技術の開発、(1)三浦半島主要農産物の栽培・流通体系の維持・安定化技術の開発、（イ）主要夏作の栽培体系の開発と流通販売に関する調査
摘要 目的：三浦半島における主要夏野菜の優良種苗特定検定及び栽培技術を確立する。品質の高い種なしスイカやマイクロシード品種などを安定生産する技術開発により、三浦スイカの高付加価値化と販売力強化を図る...
- 研究期間
- 完H23～27
- カテゴリ
- かぼちゃ 高付加価値 栽培技術 栽培条件 栽培体系 収量向上 すいか 品種 メロン
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農産物の付加価値を高める加工技術の研究・開発、３ 農産物及び一次加工品の機能性評価
摘要 目的：農産物の機能性による高付加価値化を図り高品質な一次加工品を供給するため，原料となる農産物の機能性成分含量および各種加工処理における機能性成分変動を把握する。、成果：カボチャの真空フライ前...
- 研究期間
- 継H27～31
- カテゴリ
- 加工 かぼちゃ 機能性 機能性成分 高付加価値 たまねぎ 品種
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13.三浦半島の温暖な気候を活かした野菜生産技術の開発、(1)三浦半島主要農産物の栽培・流通体系の維持・安定化技術の開発、（イ）主要夏作の栽培体系の開発と流通販売に関する調査
摘要 目的：都市近郊の立地条件を活かした果実的野菜（カボチャ・スイカ・メロン）の有利生産販売体系の確立・発展。三浦半島における主要夏野菜の優良種苗特定検定及び栽培技術の確立、品質の高い種なしスイカを...
- 研究期間
- 継H23～27
- カテゴリ
- かぼちゃ 高付加価値 栽培技術 栽培条件 栽培体系 すいか 耐暑性 品種 メロン
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15.三浦半島の温暖な気候を活かした野菜生産技術の開発 、(1)三浦半島主要農産物の栽培・流通体系の維持・安定化技術の開発 、（イ）主要夏作の栽培体系の開発と流通販売に関する調査
摘要 目的：都市近郊の立地条件を活かした果実的野菜（カボチャ・スイカ・メロン）の有利生産販売体系の確立・発展。三浦半島における主要夏野菜の優良種苗特定検定及び栽培技術の確立、品質の高い種なしスイカを...
- 研究期間
- 継H23～27
- カテゴリ
- かぼちゃ 高付加価値 栽培技術 栽培条件 栽培体系 すいか 耐暑性 品種 メロン
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15.三浦半島の温暖な気候を活かした野菜生産技術の開発 、(1)三浦半島主要農産物の栽培・流通体系の維持・安定化技術の開発 、(イ)主要夏作の栽培体系の開発と流通販売に関する調査
摘要 目的：都市近郊の立地条件を活かした果実的野菜（カボチャ・スイカ・メロン）の有利生産販売体系の確立・発展。三浦半島における主要夏野菜の優良種苗特定検定及び栽培技術の確立。品質の高い種なしスイカを...
- 研究期間
- 継H23～27
- カテゴリ
- かぼちゃ 高付加価値 栽培技術 栽培条件 栽培体系 収量向上 すいか 品種 メロン
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4.三浦半島の温暖な気候を活かした野菜生産技術の開発 、(1)三浦半島主要農産物の栽培・流通体系の維持・安定化技術の開発 、（イ）主要夏作の栽培体系の開発と流通販売に関する調査
摘要 目的：都市近郊の立地条件を活かした果実的野菜（カボチャ・スイカ・メロン）の有利生産販売体系の確立・発展。三浦半島における主要夏野菜の優良種苗特定検定及び栽培技術の確立、品質の高い種なしスイカを...
- 研究期間
- 継H23～27
- カテゴリ
- かぼちゃ 高付加価値 栽培技術 栽培条件 栽培体系 すいか 耐暑性 品種 メロン
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複合部門の高度化・高付加価値化による中小規模水田複合経営の所得向上
摘要 方法：a)園芸作物の省力・低コスト・多収生産技術の実証 (1)短節間かぼちゃ「TC2A」のセル成型苗利用による多収技術の実証・普及 (2)ホームユースに対応した花き類の多茎栽培技術の実証・普及 b)地域戦略...
- 研究期間
- 新H19～21
- カテゴリ
- かぼちゃ 経営管理 高品質栽培技術 高付加価値 栽培技術 水田 低コスト ほうれんそう
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摘要 i)短節間で高粉質の固定系統「北海1号」を片親とするカボチャF1雑種「TC2A」は、生育初期の短節間性を有し果実品質にも優れ、現地適応性試験においても機械化栽培適応性、省力性、実用性等が示され、品種登...
- 研究期間
- 新規2005-2005
- カテゴリ
- アルストロメリア 育種 かぼちゃ 寒地 機械化 高付加価値 たまねぎ 抵抗性 品種
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摘要 本道の主要な野菜（カボチャ、タマネギ、ニンジン）等を対象として、新たな食品開発や既存加工品の高付加価値化、また、食品加工業における未利用の加工残さの食品素材化等に有効な酵素の選択と処理条件の検...
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- 加工 かぼちゃ 高付加価値 たまねぎ にんじん
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摘要 i）カボチャについては、選抜と自殖により固定を進めてきたBMとBME、BMC交配組合せの25親系統は、いずれも初期短節間性を示し、乾物率が高く高粉質であった。果実形質にも優れる９個体を選抜した。育成親系...
- 研究期間
- 新規2004～2004
- カテゴリ
- 育種 かぼちゃ 寒地 高付加価値 施肥 耐寒性 品種 りんご
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摘要 i)タマネギの29交配組合せについて機能性成分を分析し、比較的高いケルセチン含量を持つ２つの交配組合せを見出すとともに、ケルセチン含量は育種により向上できることを解明した。また、ケルセチン含量を分...
- 研究期間
- 新規2003～2003
- カテゴリ
- 育種 うどんこ病 かぼちゃ 寒地 機能性 機能性成分 高付加価値 たまねぎ 抵抗性 品種
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摘要 近年、活性酵素がガンや動脈硬化をはじめとする生活習慣病に関与すると言われており、食品成分中にこれら活性酵素を消去する働き（ラジカル捕捉活性）のあるものがある。そこで、地域農産物・加工品の高付...
- 研究期間
- 完H13～15
- カテゴリ
- いちご うど うめ 加工 かぶ かぼちゃ 機能性 きゅうり 高付加価値 さやえんどう しそ すもも 茶 とうがらし トマト にんじん にんにく ばら メロン りんご ワイン わらび
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摘要 (1)地域在来野菜の特性解明と高付加価値栽培技術（ホウレンソウ、ネギ、カボチャ、ヒトモジなど、高糖度、良食味、作期拡大） (2)三番茶を利用した紅茶、フレーバリーティー等の製造技術 (3)コーヒーカラ...
- 研究期間
- 継H15～
- カテゴリ
- かぼちゃ カラー 高付加価値 栽培技術 飼育技術 すもも 茶 ねぎ ほうれんそう もも 良食味
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摘要 i）F５、F６系統から育種目標に合致した短節間、高乾物率、高Brixで、果皮が比較的軟らかくて赤みの強い果肉を持つ優良系統を選抜した。普通系統とのF１をつくり、主茎長・果重に正方向の、果形比・果皮硬度...
- 研究期間
- 新規2002～2002
- カテゴリ
- 育種 かぼちゃ 寒地 機能性成分 くり 高付加価値 たまねぎ 播種 品種
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甘しょ遺伝資源を活用した有用遺伝子の解析と高付加価値化を図るための特性の探索
摘要 皮色変異体の原因遺伝子と考えられるDFR-B遺伝子を解析し、非翻訳領域に新規な転位因子を見いだした。甘しょ近縁野生種葉身のDPPHラジカル消去活性は、160－460（Trolox等量）の範囲にあり、栽培種を凌駕す...
- 研究期間
- 新規2002～2002
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 加工 かぼちゃ かんしょ 高付加価値 さとうきび 飼料作物 水稲 そば 大豆 品種
