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地域伝統作物の保全と新たな利用方法の開発 １）地域作物の現況調査と種子の保全 ２）地域作物の特性を生かした利用方法の開発 ３）新食材、利用法の情報発信
摘要 石上地区の現地調査を実施し、地アズキ、タゼについて新たに情報を得ることが出来た。また、ハナマメ、、ニンギョマメ、石上アズキ畦アズキ、鹿川地トウキビ、椎葉のサトイモの種子更新を行い、計画どおり...
- 研究期間
- 継Ｒ元～Ｒ５
- カテゴリ
- あずき きゅうり さといも たかな とうき なす 良食味
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２農産物の高品質安定生産技術の確立 （５）水田に適した加工・業務用露地野菜の品目選定と多収安定栽培技術の確立
摘要 目的：水田を活用し、収益性の見込める露地野菜品目を選定するとともに、異常気象に遭遇しても生産性が高い栽培技術を確立する。 成果：サトイモ湛水畝立て栽培における湛水開始時期を６月開始区、７月開始...
- 研究期間
- 継R2～6
- カテゴリ
- 安定栽培技術 えだまめ 加工 かんしょ 管理システム 栽培技術 さといも 出荷調整 障害果 水田 生理障害 たまねぎ なす 発生要因分析 野菜栽培
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２農産物の高品質安定生産技術の確立 （７）水田に適した加工・業務用露地野菜の品目選定と多収安定栽培技術の確立
摘要 目的：水田を活用し、収益性の見込める露地野菜品目を選定するとともに、異常気象に遭遇しても生産性が高い栽培技術を確立する。 成果：サトイモ湛水畝立て栽培技術では、6～8月に畝間へ水をかけ流す湛水処...
- 研究期間
- 新R2～6
- カテゴリ
- 安定栽培技術 えだまめ 加工 栽培技術 さといも 湿害 出荷調整 水田 生理障害 たまねぎ なす ねぎ 発生要因分析
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摘要 １．植物遺伝資源、微生物遺伝資源、動物遺伝資源及びDNAバンクの各分野で、遺伝資源の探索、収集、分類、同定、特性評価、保存、増殖及び遺伝資源とその情報の提供を実施し、我が国の農業研究や育種に必要...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- アガパンサス 育種 遺伝資源 SNP解析 かぼちゃ 乾燥 キウイフルーツ きゅうり さといも 植物ウイルス 水田 ソルガム 大豆 データベース とうがらし 鶏 なす 品種 マンゴー メロン その他のかんきつ
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生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発
摘要 目的：畑作物でのCd高吸収作物（水稲・ハクサンハタザオ等）を用いたダイズ・サトイモを対象とした土壌浄化技術を確立するとともに、洗浄法による土壌Cd含量低減技術を確立する。また、ナスでは台木によるCd...
- 研究期間
- 完H22～24 、
- カテゴリ
- 加工 さといも 水稲 台木 大豆 なす
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生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発(Cd,Asの吸収抑制)
摘要 目的：野菜でのカドミウム吸収抑制技術の開発が急務である。そこで畑作物においてCd高吸収作物(水稲・ソルガム等)を用いたサトイモを対象にした土壌浄化技術及び土壌の化学的洗浄法による土壌Cd除去技術を確...
- 研究期間
- 継H20～24
- カテゴリ
- 加工 さといも 水稲 ソルガム 台木 大豆 接ぎ木 なす
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４－（２）農業環境保全技術開発事業 1 生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発 (2)カドミウムの簡易・迅速分析法の開発および応用
摘要 今後、カドミウムの国内基準が改正された際に基準値超過の懸念があり、また本県の主要な野菜であるホウレンソウ、サトイモ、ナス、ネギを対象に、イムノクロマト法によるカドミウムの簡易・迅速分析法を開...
- 研究期間
- 完H20～H22
- カテゴリ
- 加工 さといも 出荷調整 なす ねぎ ほうれんそう
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イムノクロマト法等によるカドミウム濃度簡易測定のムギ、ダイズ、野菜への適用
摘要 イムノクロマト法に適したムギ、ダイス及び野菜からのCd抽出法を最適化する検討を行ったほか、現場で活用する際の問題点を考慮した、分析操作手順等を野菜についても検討した。サトイモ、ナス、ネギについて...
- 研究期間
- 2008-2010
- カテゴリ
- 簡易測定 さといも 大豆 なす ねぎ
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（１） 農業環境の長期モニタリングと簡易・高精度測定手法の開発
摘要 ア 地球温暖化に関する物理環境・ガスフラックスの変動の検知とモニタリング技術の高度化(1)温室効果ガスフラックスのモニタリング茨城県真瀬の水田をはじめとする各サイトでモニタリングを継続し、前年度...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 簡易測定 管理システム さといも 省力化 水田 なす ほうれんそう モニタリング
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摘要 サトイモ、ナス等の数品目の野菜について、簡易手法による食味特性の数値化、調理特性の解明、および好適料理メニューの整理を行い、県産野菜ブランド強化を図る。
- 研究期間
- [継]H18～22
- カテゴリ
- さといも なす 良食味
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生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発(Cd,Asの吸収抑制)
摘要 目的：野菜でのカドミウム吸収抑制技術の開発が急務である。そこで畑作物においてCd高吸収作物(水稲・ソルガム等)を用いたサトイモを対象にした土壌浄化技術及び土壌の化学的洗浄法による土壌Cd除去技術を確...
- 研究期間
- 継H20～24
- カテゴリ
- 加工 さといも 水稲 ソルガム 台木 大豆 接ぎ木 なす
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農業環境保全技術開発事業、1 生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発、(2)カドミウムの簡易・迅速分析法の開発および応用
摘要 今後、カドミウムの国内基準が改正された際に基準値超過の懸念があり、また本県の主要な野菜であるホウレンソウ、サトイモ、ナス、ネギを対象に、イムノクロマト法によるカドミウムの簡易・迅速分析法を開...
- 研究期間
- 継H20～H22
- カテゴリ
- 加工 さといも 出荷調整 なす ねぎ ほうれんそう
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広域連携型農業研究開発事業費（野菜類の品目別カドミウム濃度の解明と吸収抑制技術の開発）
摘要 目的：全国の試験研究機関と分担・協力して野菜の多品目・多品種の可食部カドミウム濃度に関するデータを収集・整理して、品目・品種転換が困難な作目の場合に求められるカドミウム吸収抑制技術を開発する。...
- 研究期間
- 継19～21
- カテゴリ
- オクラ キャベツ きゅうり さといも そらまめ たまねぎ なす ばれいしょ 品種 ほうれんそう
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摘要 サトイモ、ナス等の数品目の野菜について、簡易手法による食味特性の数値化、調理特性の解明、および好適料理メニューの整理を行い、県産野菜ブランド強化を図ることが目的。(1)調理特性の明確化のための物...
- 研究期間
- 継(H18)～(H22)
- カテゴリ
- いちご かぼちゃ 乾燥 栽培条件 さといも 伝統野菜 とうがらし なす 品種 良食味
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生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発(Cd,Asの吸収抑制)
摘要 目的：野菜でのカドミウム吸収抑制技術の開発が急務である。そこで畑作物においてCd高吸収作物(水稲・ソルガム等)を用いたサトイモを対象にした土壌浄化技術及び土壌の化学的洗浄法による土壌Cd除去技術を確...
- 研究期間
- 新H20～24
- カテゴリ
- 加工 さといも 水稲 ソルガム 台木 大豆 接ぎ木 なす
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農業環境保全技術開発事業、1 生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発、(2)カドミウムの簡易・迅速分析法の開発および応用
摘要 今後、カドミウムの国内基準が改正された際に基準値超過の懸念があり、また本県の主要な野菜であるホウレンソウ、サトイモ、ナス、ネギを対象に、イムノクロマト法によるカドミウムの簡易・迅速分析法を開...
- 研究期間
- 新H20～H22
- カテゴリ
- 加工 さといも 出荷調整 なす ねぎ ほうれんそう
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畑作物におけるカドミウム吸収抑制技術の実証に向けた作物体及び土壌中カドミウム含有量調査
摘要 目的：畑作物のCd濃度レベルに応じた適切な対策を実施するため，農耕地土壌及び畑作物のCd濃度実態調査を実施し，畑作物のCd吸収特性を解明する。、成果：県内農耕地283点を調査した。県内産畑作物は，大豆2...
- 研究期間
- 新H20～21
- カテゴリ
- 肥料 キャベツ さといも しゅんぎく だいこん 大豆 トマト なす にら ねぎ はくさい ブロッコリー ほうれんそう
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摘要 サトイモ、ナス等の数品目の野菜について、簡易手法による食味特性の数値化、調理特性の解明、および好適料理メニューの整理を行い、県産野菜ブランド強化を図ることが目的。イチゴは官能試験結果と成分・物...
- 研究期間
- 継(18)～(20)
- カテゴリ
- いちご さといも なす 品種 良食味
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摘要 サトイモ、ナス等の数品目の野菜について、簡易手法による食味特性の数値化、調理特性の解明、および好適料理メニューの整理を行い、県産野菜ブランド強化を図ることが目的。サトイモについて基本料理におけ...
- 研究期間
- 継H18～22
- カテゴリ
- かぼちゃ さといも なす 品種 良食味
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摘要 目的：農産物に含有される残留農薬を、簡易迅速に測定する手法の実用化と、葉もの野菜の硝酸塩を生産現場で簡易に分析する手法の実用性を検討する。結果：イムノアッセイによる残留農薬分析の実用性実証で...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- 病害虫 いちじく かぼちゃ キャベツ きゅうり こまつな さといも だいこん たまねぎ とうがらし トマト なす ねぎ 農薬 はくさい ピーマン ブロッコリー ほうれんそう みずな レタス
