
摘要 目的:2013年に使用が全廃される臭化メチル剤を使用しない根茎腐敗病の総合的な防除体系を確立する。 、成果:冬期ヨウ化メチル剤処理時の被覆資材をポリフィルムとするとバリアスターよりも被覆内ヨウ化メ...

摘要 目的:開発途中にある新除草剤や新生育調整剤について、本県における除草効果や生育および収量に対する影響を明らかにし、薬剤の実用化のための基礎資料とする。 、成果:1)県内水田で問題となっている...

摘要 県内の養殖生産グループが組織的な活動を行う際に求められる養殖生産技術の向上及び経営の安定に資する次の研究、技術開発を行う。(1)適正給餌による給餌量の削減と環境負荷試験、(2)県内特産物(ショウガ...

摘要 高知大学医農学部、ひまわり乳業、高南メディカル、川上食品、ヘルシースマイルとともに、H20~21年度地域資源活用型研究開発事業「高ジンゲロールショウガを用いた高付加価値食品の開発」を実施した。本事...

臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 臭化メチル剤使用全廃に向け、臭化メチル剤を使用しない栽培マニュアルの開発を目指す。(1)ショウガ根茎腐敗病に対する代替剤(生育期処理剤)の検索、実用的処理方法の開発 、

臭化メチル剤に替わるショウガ根茎腐敗病体系防除技術の開発 、【臭化メチルから完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの作成】
摘要 目的:ショウガ根茎腐敗病の防除には不可欠用途用臭化メチルが使用されている。本剤の使用は2005年から削減され、2013年には完全に廃止されれため、代替技術の開発が急務となっている。本課題では、中山間地...

摘要 加工・業務用葉菜類・ジュース原料用ニンジン及びショウガについて、畑地かんがいが安定生産・高収益化に及ぼす影響を明らかにするとともに、化学肥料の局所施肥方法を確立することにより、環境にやさしい...

摘要 目的:2013年に使用が全廃される臭化メチル剤を使用しない根茎腐敗病の総合的な防除体系を確立する。 成果:ヨウ化メチル剤は2月の曇天日を想定した処理条件で高い防除効果が認められ、連年施用を想定した本...

摘要 ジュース原料用ニンジン及びショウガについて、畑地かんがいが安定生産・高収益化に及ぼす影響を明らかにするとともに、化学肥料の局所施肥方法を確立することにより、環境にやさしい畑作物栽培技術を開発す...

摘要 【生産流通部】 農試開発遮根シート埋設機で作成した簡易埋設床で、農地での肥効率の向上を図る。併せて、簡易埋設床栽培の改良型陽熱消毒により土壌消毒の省力化を図る。 【土壌環境部】養液栽培廃液の浄化...

摘要 目的:ショウガ根茎腐敗病の防除には不可欠用途用臭化メチルが使用されている。本剤の使用は2005年から削減され、2013年には完全に廃止されれため、代替技術の開発が急務となっている。本課題では、中山間地...

臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 ショウガ根茎腐敗病に対する生育期防除において、高効果、易作業性・低コストな処理資材を新たに探索し、実用性の高い処理技術(方法、体系等)を開発する。

摘要 目的:近年、施設ショウガの作付は増加しているが、定植が厳寒期にあたり、種根茎の芽が出揃うまでの約1~2カ月は20℃前後での加温が必要であることから、加温燃料費の低減につながる技術開発が要望されてい...

摘要 目的:ショウガでは、貯蔵中または出荷後に塊茎が腐敗または汚斑する疫病と紅色根茎腐敗病が多発している。そこで、発生生態を解明し、防除対策を確立するとともに、原因不明の貯蔵塊茎異常症状について、原...

摘要 目的:貯蔵期間中の種ショウガを加害するハエ目害虫の二酸化炭素くん蒸処理による安全・安心な新しい防除技術を開発する。 成果:通常の倍濃度(80%)の二酸化炭素でくん蒸処理した種ショウガは無処理と同...

臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 臭化メチルが2011年度以降使用できなくなるため、キュウリ、メロン、ショウガ等で臭化メチルを使わない疾病防除法を確立する。

臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発
摘要 (1)茨城県・鹿児島県のピーマン、愛知県・宮崎県のキュウリで発生する土壌伝染性ウイルス病対策として、土壌中残根の腐熟促進技術、弱毒ウイルスの防除効果の実証、生分解性ポットによる土壌伝染防止技術...

摘要 30種のセスキテルペンのバイオフィル形成抑制試験を検討した結果、sucrose存在下、aromadendrene、alloaromadendrene、cyclosativeneが1.56ppmの低濃度で、alpha-copaeneが12.5ppm,beta-eudesmolが50ppmで抑...

b.野菜・茶の免疫調節作用、生活習慣病予防作用を持つ機能性成分の評価法と利用技術の開発
摘要 1)茶の抗血糖作用等生活習慣病予防効果の解明において、ヒト介入試験で「べにふうき」緑茶12週間飲用は、sd-LDLを有意に低下させ、動脈硬化を改善できることを確認した。2)茶の免疫調節作用の解明におい...

あすっこ、ショウガの未利用部位活用方法の検討、2 ショウガの機能性
摘要 ショウガ茎葉凍結乾燥品における辛味成分([6]-ギンゲロール)含量は、葉身で2.8mg/100gDW、茎下部で5.5mg/100gDWだった。温風乾燥品では[6]-ショウガオールが含まれていた。辛味成分含量において温風乾燥前の...