Ⅰ-4 次世代農業に対応した先導的研究の推進 [13] 農産物の高品質流通加工管理技術の開発 1 農産物の品質評価技術の開発 (1)加工・業務向けキャベツの端境期出荷に対応した貯蔵技術の確立
摘要 加工適性のある寒玉品種を播種日をずらして栽培したキャベツを収穫後貯蔵し加湿の有無、品種間差、内容成分(水分、糖度等)、外観品質(腐敗率、色調等)、加工適性(ボリューム、カットキャベツクズ率等...
摘要 【目的】草地の植生改善を低コストかつ迅速に推進するため、土壌全面を露出しない簡易更新時における土壌診断に基づく適正な施肥量の評価法と複数草種に対応した適正播種量を明らかにする。、【成果】条あた...
摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、 a) 農産物・食品の抗酸化能評価法である親油性酸素ラジカル吸収能測定法(L-ORAC法)について、室間共同試験によりその妥当性を 確認した。 b) 農産物・食品の抗酸...
摘要 【目的】草地の植生改善を低コストかつ迅速に推進するため、土壌全面を露出しない簡易更新時における土壌診断に基づく適正な施肥量の評価法と複数草種に対応した適正播種量を明らかにする。、【成果】条あた...
摘要 ムギ類赤かび病に関しては、 a) 赤かび病抵抗性素材のコムギ品種・系統について、「フロンタナ」及び「農林61号」は、発病が進んでも菌体量当たりのかび毒量が変化しないことを前年度と同様に確認した。 b) ...
摘要 ムギ類赤かび病に関しては、a) 赤かび病抵抗性素材のコムギ品種について、「延岡坊主」は発病度が高くなると粒内菌体量の増加に伴って菌体量当たりのデオキシニバレノール(DON)蓄積量が増加すること、「フ...
摘要 【目的】草地の植生改善を低コストかつ迅速に推進するため、土壌全面を露出しない簡易更新時における土壌診断に基づく適正な施肥量の評価法と複数草種に対応した適正播種量を明らかにする。
暖地における周年放牧を活用した高付加価値牛肉生産・評価技術の開発
摘要 水田・耕作放棄地を活用した放牧肥育に関しては、a) 暖地における肥育牛への高栄養供給のための草地管理技術について、夏季牧草パリセードグラス「MG5」の栽培・利用において、播種量は2kg/10a以上、播種時...
摘要 病原体汚染程度を判定するシステム開発に関しては、a)ジャガイモ塊茎褐色輪紋病媒介菌Spongospora subterraneaの定量に加え、ミニトマトを用いたトラップ法により病原ウイルスの定量を行い、汚染程度の域値...
摘要 ムギ類赤かび病に関しては、a)関東以西に普及しているコムギ45品種・オオムギ50品種のかび毒蓄積性を3~4か年の圃場試験により検定し、かび毒蓄積性の品種間差を明らかにした。b)平成23年度に作成・改良した...
暖地における周年放牧を活用した高付加価値牛肉生産・評価技術の開発
摘要 水田・耕作放棄地を活用した放牧肥育に関しては、a)暖地での周年放牧体系の最適草地管理技術の確立に向けて、夏季永年牧草(バヒアグラス)の上に冬季1年生牧草(イタリアンライグラス)を播種し利用する際...
摘要 a 試験目的:極早生~晩生の4熟期において、収量性、耐病性、耐倒伏性、混播適性および 飼料成分などを向上した採草用系統の開発および道東地方向けの放牧用系統の開発に取り組む。 b 試験方法:各試験と...
摘要 (1)浸透圧調整水を入れたシードパックに播種し、7日後の根の乾物重を測定し、対照区(水)の生育量に対する減少割合を調査したところ、品種間差が認められ干ばつ耐性品種「Stressland」や「PI416937」は「...
暖地における周年放牧を活用した高付加価値牛肉生産・評価技術の開発
摘要 水田・耕作放棄地を活用した放牧肥育に関しては、a)暖地型牧草の最適草地管理条件の解明について、パリセードグラスが越冬・出穂しない西南暖地では,夏季1年草として春に播種し,退牧時草高20cmを目安とし...
摘要 (1)浸透圧調整水を入れたシードパックに播種し、7日後の根の乾物重を測定し、対照区(水)の生育量に対する減少割合を調査したところ、品種間差が認められ干ばつ耐性品種「Stressland」や「PI416937」は「...
摘要 a試験目的:極早生~晩生の4熟期において、収量性、耐病性、耐倒伏性、混播適性および飼料成分などを向上した採草用系統の開発および道東地方向けの放牧用系統の開発に取り組む。 、b試験方法:各試験とも...
摘要 菌根菌接種苗を用いたネギの圃場試験(山形大、戸沢村と鶴岡市)について、根DNAを用いたPCR-DGGE法による解析を行った。その結果、収穫期の根に接種菌が維持されていることがわかった。戸沢村については、...
摘要 ホスチアゼート粒剤とトルクロホスメチル水和剤をそれぞれ播種の14日前と7日前に土壌に施用し、コカブとハツカダイコンを播種した。ハツカダイコンでは、根部でホスチアゼートとトルクロホスメチルが、葉...
摘要 ダイズ(北農研の圃場)の根のポリリン酸を測定した結果、特に播種後6週目で前作がデントコーンの方が、ソバの場合より高い値を示す傾向が見られ、麦わら施用区では前作に関わらず低い値を示した。今年度ま...
冬期の水田活用を促進する高品質な冬作物品種の育成 (1)寒冷地に適した中華めん用早生系統・品種の育成
摘要 目的:生地物性、めん物性、品質関連遺伝子型等の関連性を調査し、中華めん適性の選抜手法を開発する。また、品質選抜、特性検定試験、生産力検定試験等を実施し、品質と栽培性が優れた早生の中華めん用早生...