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国産果実の輸出促進に向けた低コスト生産・流通システムの開発

摘要 　りんごでは、外装箱が機能性段ボールの場合、果実のガス障害の危険性は低いと考えられた。ももの光センサー選果機による熟度値と果肉硬度は有意な相関が確認された。おうとうでは、機能性段ボール箱は、慣...

畜産廃棄物を用いた食用菌の生産性向上に関する研究

摘要 ○研究目的、　畜産分野で問題となっている使用済み畜産敷料の処理および食用きのこ栽培における生産コストの低減を目的に、生産性向上のための技術開発や生産物の高付加価値化を目指した機能性開発を行う。...

ニーズに対応した道産小麦の開発促進 ～高品質低コスト安定生産のための栽培技術開発 ～小麦の主要病害虫に対する地上液剤少量散布技術の開発

摘要 目的：小麦の主要病害虫に対する少量散布（25L/10a）技術の確立を目指し、赤かび病及び雪腐病に対する防除効果の検討を行う。、成果：ア) 本年は赤かび病の発生が極めて多く、ＤＯＮ濃度も高い件下での検討...

ｄ．地域条件を活かした健全な家畜飼養のための放牧技術の開発

摘要 多様な飼料資源を活用した放牧技術を開発するため、１）主に公共牧場草地をターゲットに、窒素溶出がコントロールされる被覆窒素肥料を使用することにより、年1回の施肥でも年2回の慣行施肥よりも高い牧草の...

ｇ．暖地・南西諸島の農業を支えるさとうきび等資源作物の低コスト安定生産技術の開発

摘要 １）「NiF8」以上の生産性を発揮する株出多収性のさとうきび新品種候補系統「KR96-93」を育成した。「KR96-93」は、脱葉性が良く手刈り収穫の省力化が期待できるため、沖縄県宮古島で普及する予定である。２...

家畜排せつ物を利用した新肥料製造技術の開発

摘要 土壌病害抑制能を付与して機能性を高めた堆肥製造技術を提供し、化学合成農薬の使用低減や堆肥の農地利用を促進する。また家畜排せつ物以外の地域内バイオマス資源の利活用を促進し、環境保全に配慮した低コ...

ニーズに対応した道産小麦の開発促進 ～高品質低コスト安定生産のための栽培技術開発 ～小麦の主要病害虫に対する地上液剤少量散布技術の開発

摘要 ａ．試験目的　 小麦の主要病害に対する少量散布技術確立のため赤かび病および雪腐病に対する防除効果を検討する。、ｂ．試験方法 (1)赤かび病に対する問題点の解決と対策　・主要薬剤の少量散布による防除...

畜産廃棄物を用いた食用菌の生産性向上に関する研究

摘要 ○研究目的、　畜産分野で問題となっている使用済み畜産敷料の処理および食用きのこ栽培における生産コストの低減を目的として、使用済み畜産敷料の食用菌による分解のみならず、生産性向上のための技術開発...

９．国産果実の輸出促進に向けた低コスト生産・流通　システムの開発、　ア．輸出に適合した果実生産技術の開発、　イ．輸出に対応した果実の出荷・流通技術の開発

摘要 りんごの大玉生産技術の確立。、鮮度保持のためのパッケージの開発。、ももの病害発生抑制技術の開発。、氷藏庫を活用したりんごの出荷調整技術の開発を行う。、、ア　輸出に適合した大玉果実生産技術の開発...

コンニャク品種育成試験、１早生品種の育成、２高品質・多収性品種の育成、３機能性が高い品種の育成　

摘要 低コスト化・収益性の向上を図るため、多収性品種を育成する。また、セラミド含量が高い品種や生芋こんにゃく加工に向く品種を育成し、輸入製品との差別化を図る。

乳質向上技術開発

摘要 牛乳消費量が伸び悩み、それにより乳価および酪農経営が低迷している。また、疾病発生による乳質の低下および治療コストも酪農経営に支障を与えている。一方、消費者は新鮮で高品質（おいしい・安全安心・機...

酪農における減投薬飼養技術の開発

摘要 背景：抗生物質や消毒薬等の薬剤の使用を低減した安全・安心な畜産物の提供が求められている。、目的：哺乳期及び育成期の乳牛に対して機能性飼料等を給与し、免疫機能の向上による下痢予防や、発育促進を図...

植物の機能性成分を利用した和牛給餌法と低コスト色素原料生産

摘要 色素成分の高い紫稲を利用し抗酸化性の高い飼料を家畜に給与することにより、家畜の免疫耐性を高め医薬品に頼らない家畜飼養システムを検討する。合わせて、低コスト色素原料として、機能性食材等利用法を検...

きのくにフルーツ素材の保健機能食品開発

摘要 目的：保健機能性の高い加工用果実の省力・多収生産技術を開発する。、成果：加工用果実栽培区は慣行区に比べて着花量は少なかったが、収量を2倍以上確保し、果実1t当たりの生産に必要な所要時間とコストは...

大豆成分を活用した機能性強化味噌及び素材の開発

摘要 目的：黒大豆などの大豆成分の機能性を活用した新たな「機能性味噌」の商品化に向け、味噌原料として供給可能な低コスト生産技術を確立する。、成果：ペーパーポット苗を利用した簡易機械移植方法の適応性に...

放牧飼養における家畜生産高度化技術の開発

摘要 目的：放牧は、肉用牛低コスト生産のために有効な手段であり、阿蘇地域では広大な草地を活用した周年放牧が年々増加してきている。周年放牧を行ううえで子牛の発育性、放牧牛の受胎率、放牧育成牛を肥育した...

地域資源を活用した高付加価値卵の生産技術

摘要 鶏卵の機能性、高付加価値化やコスト低減化のため、カボスなど地域資源の飼料化に取り組む。

焼酎粕の機能性を利用した肥育豚の生産性向上に関する研究

摘要 目的：未利用資源（焼酎粕）の有効活用による飼料自給率の向上と養豚経営における低コスト豚肉生産技術を開発する。、計画：(1)乾燥焼酎粕給与技術の開発、(2)乾燥焼酎粕が肉質に及ぼす影響、成果：焼酎粕を...

海洋性バイオマスからの機能性物質の回収・利用技術の開発

摘要 地場産業から排出された未利用海洋性バイオマスから有用性の高い機能性物質を高効率・低コストで分離・回収し、利用可能なレベルに精製するための技術を開発する。

大豆成分を活用した機能性強化味噌及び素材の開発

摘要 目的：黒大豆などの大豆成分の機能性を活用した新たな「機能性味噌」の商品化に向け、味噌原料として供給可能な低コスト生産技術を確立する。成果：課題はいくつかあるものの、簡易移植機の利用は、低コスト...