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乳質改善のための乳中脂肪酸組成を制御する飼養管理技術の確立

摘要 目的：食品製造副産物等を用いた脂肪多給により、生乳中の共役リノール酸の増加および飼料コスト低減を図れる飼養管理技術を確立する。 計画：泌乳牛を用いた飼料給与試験の実施。 成果：給与飼料中の油脂源...

乳質向上技術開発

摘要 抗ガン作用が知られている牛乳中の機能性物質・共役リノール酸(CLA)量を，乳生産に影響を与えずに増加する飼養技術を開発する。大豆を用いたSB区，パーム油由来脂肪酸カルシウムを用いたPF区，大豆油および...

ｒ．草地飼料作における減肥・減農薬の環境対策技術の検証と新たな要素技術の開発

摘要 １）化学肥料を減量する家畜排せつ物活用技術に関しては、ほ場面積約11haでイネ科牧草とトウモロコシを生産し、搾乳牛頭数30数頭を飼養する酪農実験農場の飼料生産を8.2ha の4年1巡のトウモロコシ・アルファ...

国産濃厚飼料の安定供給に向けたイアコーンサイレージの生産利用技術の開発

摘要 （１）イアコーン向け飼料用とうもろこし品種の選定に取り組み、雌穂の乾物収量や乾物率は品種間差があること、十勝地方において10月下旬の収穫で、900～1000kg/10a以上の乾物収量性を確保できることを明ら...

ｒ．草地飼料作における減肥・減農薬の環境対策技術の検証と新たな要素技術の開発

摘要 １）酪農場におけるほ場から牛舎までのNPK3元素の生産・利用の実態を調査し、農場の元素利用効率の向上においての今後改善すべき部門（例えば堆肥化における窒素揮散、圃場におけるリンの損失など）を明らか...

乳質改善のための乳中脂肪酸組成を制御する飼養管理技術の確立　

摘要 泌乳牛への油脂（油実や食品製造副産物資源に由来）給与が、乳生産および乳中の共役リノール酸等の機能性脂肪酸の含量に及ぼす影響を解明し、より多くの機能性物質を含む生乳の高位生産を実現する飼養管理技...

乳質向上技術開発

摘要 抗ガン作用が知られている牛乳中の機能性物質・共役リノール酸(CLA)量を，乳生産に影響を与えずに増加する飼養技術を開発する。大豆を用いたSB区，パーム油由来脂肪酸カルシウムを用いたPF区，大豆油および...

未利用資源飼料化実証試験

摘要 ＜目的＞・地域未利用資源（オカラ、くず米等）を飼料化することにより、飼料費の低減化を図かる。、＜計画＞・飼料化処理技術確立試験。・未利用資源の家畜への給与試験。　、＜期待される成果＞・産業廃棄...

乳質改善のための乳中脂肪酸組成を制御する飼養管理技術の確立

摘要 目的：低蛋白水準下での適正な脂肪含量を解明し、十分な乳生産と機能性物質を含んだ生乳生産を可能とする飼養技術を開発する。　計画：脂肪供給源の最適供給量を検討する。　成果：大豆を飼料中に12%添加す...

ａ．気候温暖化等環境変動に対応した農業生産管理技術の開発

摘要 気候温暖化に伴う環境変動については、(1)大気－積雪－土壌凍結系観測により、1980年代の中後半から十勝地方の土壌凍結深が減少しており、その要因は初冬の積雪深増加時期の前進であり気候変動と関係するこ...

ａ．地域の条件を活かした水田・畑輪作を主体とする農業経営の発展方式の解明

摘要 水田・畑輪作を主体とする農業経営の発展を図るために各地域の条件に合わせた取り組みがなされた。北海道においては、(1)農林業センサスデータの分析から、北海道の水田地帯では畑作、酪農地帯に比較して農...

高付加価値牛乳生産に関する研究

摘要 日常的に摂取できる機能性食品として、共役リノール酸（CLA）を多く含む高付加価値牛乳の生産方法について検討した。アマ二油脂肪酸カルシウム及び大豆油脂肪酸カルシウムを乳牛に給与することにより、脂肪...

大豆栽培の新技術を導入した水田輪作営農モデルの策定

摘要 i)経営面積25ha（大豆作6.7ha）の水田輪作営農において、大豆の不耕起密植無培土栽培は、省力化により慣行栽培に対して労働生産性を163％、労賃支払いを考慮した収益性を124％の水準まで高めること、麦との2...

「ユキホマレ」の田植え後播種栽培の新技術体系の開発

摘要 i）覆土前鎮圧法を案出し、出芽率が高く、出芽揃いも良好であることを明らかにした。ii)覆土前鎮圧法を用いた浅耕型のマルチシーダを開発して、作業時間は3/4～1/2に短縮できることを現地実証した。iii)秋ま...

マルチシーディング技術を核とした水稲・小麦・大豆水田輪作体系の確立

摘要 i）1工程で砕土、施肥、播種作業を行い、水稲の乾田直播、小麦及び大豆に適用できる浅耕型のマルチシーダを開発し、作業能率は慣行体系に比べて1.4倍に向上することを実証した。ii)「大地の星」は収量性も高...

地域農畜産物の振興方策の解明

摘要 i）消費者のグループインタビューや試作放牧チーズの評価試験から、味や風味で明確な個性を引き出す製品・販売戦略の必要性を提示した。ii)道産大豆の域内消費拡大に向けて、生産履歴情報の中でも『安全・安...

マルチシーディング技術等開発新技術の経営的評価と水田作作業受託組織の法人化方策の解明

摘要 i)乾直水稲、小麦、大豆の輪作に汎用ロータリシーダを導入した場合、道央水田地帯で6haの規模拡大及び155万円の所得増加効果を明らかにした。ii)牧草収量・栄養価を泌乳量に連動させ、集約放牧における昼夜...

タイ、中国等における低利用飼料資源等の栄養特性評価と調製法の開発

摘要 タイにおける良質サイレージの安定調製用優良乳酸菌生菌剤を試作するため、安定して入手可能な栄養源を用いた大量培養法を検討し、廃糖蜜２％、米糠0.5％、酵母エキス0.2％、無機塩類からなる安価な培地を開...

大豆栽培における除草剤低減のための雑草防除技術の開発

摘要 大豆田植え後播種栽培を活用した播種前耕うん処理が雑草発生を遅らせる効果を明らかにした。また、秋播小麦リビングマルチによる雑草抑制法を考案し、大豆播種後の土壌処理除草剤散布とリビングマルチにより...

地域・組織類型別の水田作作業受託組織の運営実態の解明

摘要 i）主要水田地域でアンケート調査を行い、作業受託組織を、収穫・乾燥調製組織とヘリ防除組織に区分して、組織設立目的、構成員数等の相違と役割の関係について明らかにした。また、土地利用型経営の企業的...