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摘要 １．植物遺伝資源、微生物遺伝資源、動物遺伝資源及びDNAバンクの各分野で、遺伝資源の探索、収集、分類、同定、特性評価、保存、増殖及び遺伝資源とその情報の提供を実施し、我が国の農業研究や育種に必要...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- アガパンサス 育種 遺伝資源 SNP解析 かぼちゃ 乾燥 キウイフルーツ きゅうり さといも 植物ウイルス 水田 ソルガム 大豆 データベース とうがらし 鶏 なす 品種 マンゴー メロン その他のかんきつ
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摘要 １．植物遺伝資源、微生物遺伝資源、動物遺伝資源及びDNAバンクの各分野で、遺伝資源の探索、収集、分類、同定、特性評価、保存、増殖、情報提供を実施し、植物7,622点、植物コアコレクション33セット、微生...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 かき かぼちゃ 乾燥 キウイフルーツ きゅうり さとうきび 植物ウイルス 大豆 炭疽病 データベース 抵抗性 とうがらし 鶏 なす ポインセチア ゆり
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フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発
摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、a) 生鮮野菜等25品目の油炒め調理によって生成するアクリルアミド量についてスクリーニング調査を行い、加熱・調理時にアクリルアミドを生...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 遺伝資源 害虫 加工 乾燥 管理技術 栽培条件 水耕栽培 だいこん とうがらし ばれいしょ 評価法 品種 フェロモン 水管理
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摘要 目的：栃木県産トウガラシ（栃木三鷹）について、香気成分・色等の原料把握や加工（乾燥）による変化を把握する。 、成果:各種県産トウガラシについて、従来法（天日乾燥）と比較した他の乾燥方法やブランチ...
- 研究期間
- 完H21～H23
- カテゴリ
- 加工 乾燥 とうがらし
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摘要 サヘル地域で慣行の栽植密度では、トウジンビエの収量はササゲと間作しても減収せず、ササゲの収量分が増収となった。また在来品種よりも、プロジェクトで選定した品種でその傾向が強かった。同じ栽植密度で...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 肥料 馬 乾燥 管理技術 キャベツ 栽培技術 ささげ 水田 抵抗性 とうがらし とうもろこし 品種 輪作体系
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摘要 サトイモ、ナス等の数品目の野菜について、簡易手法による食味特性の数値化、調理特性の解明、および好適料理メニューの整理を行い、県産野菜ブランド強化を図ることが目的。(1)調理特性の明確化のための物...
- 研究期間
- 継(H18)～(H22)
- カテゴリ
- いちご かぼちゃ 乾燥 栽培条件 さといも 伝統野菜 とうがらし なす 品種 良食味
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ｊ．病虫害抵抗性、省力・機械化適性、良食味等を有する野菜品種の育成
摘要 (1)レタスビッグベイン病抵抗性レタス品種の育成においては、有望な2系統をF5、F6世代の系統適応性検定試験に供試する段階に達した。(2)レタスビッグベイン病の防除技術開発には、ウイルスが媒介菌にどのよ...
- 研究期間
- 新規2006-2010
- カテゴリ
- 病害虫 青枯れ病 育種 育苗 うどんこ病 黄化葉巻病 乾燥 機械化 キャベツ きゅうり 栽培技術 すいか 水田 台木 だいこん 単為結果 接ぎ木 抵抗性 抵抗性遺伝子 抵抗性検定 抵抗性品種 とうがらし 土壌診断 トマト なす ねぎ はくさい ピーマン 評価法 品種 防除 メロン 良食味 輪作 レタス わた
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アブラナ科並びにナス科野菜の形質転換効率の改善及びニラのアポミクシス性に関する分離集団の育成
摘要 i）環境ストレスに関与する転写因子遺伝子を導入した形質転換コマツナが、低温馴化した野生型系統と同程度の耐凍性を持っており、乾燥耐性や耐塩性も付与されていることを認めた。ii）アポミクシス性ニラ品...
- 研究期間
- 新規2002～2002
- カテゴリ
- 青枯れ病 あぶらな 育種 乾燥 こまつな 茶 抵抗性 とうがらし トマト なす にら 品種
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トウガラシ属果実の熟度、乾燥条件の違いによるカプサイシン含量の差異
摘要 ピーマンの病害抵抗性育種などにおいては、果実の辛味程度を評価して辛くない系統の選抜を行っている。そこで、評価に用いる果実の摘果時期や保存のための乾燥条件の決定などにおける基礎資料を得るため、ト...
- 研究期間
- 単Ｈ０８～Ｈ０８
- カテゴリ
- 育種 乾燥 機能性 とうがらし ピーマン 病害抵抗性
