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葉菜類の二次代謝物質合成および生長に関する光質応答メカニズムの解明

摘要 コマツナに光質の異なる8 種類のLED パネルを照射し、二次代謝物質合成に及ぼす影響を調査した。また、ホウレンソウの7 品種を対象に青色補光の効果を調査した。さらに、レタスのクロロゲン酸合成酵素遺伝子...

北海道の有機野菜生産における養分供給と含有成分の特性解明

摘要 有機農産物に普遍的な含有成分の特性を明らかにするため、現地圃場および精密圃場において有機および慣行栽培された各種野菜類の低分子水溶成分をガスクロマトグラフ質量分析装置等により網羅的に解析し、栽...

光化学オキシダントによる軟弱野菜の被害軽減技術の確立

摘要 ２～３年前より、新座市他県内のホウレンソウ・コマツナの産地では、光化学オキシダントによる被害が問題となってきた。そこで、光化学オキシダント抵抗性品種の選定、栽培技術による被害軽減策について検討...

軟弱野菜の周年栽培における品種特性把握

摘要 　環境保全型農業の一つである近紫外線除去フイルム下での栽培について新品種を供試し、その特性を明らかにすることにより、品種選定の一助とする。　一方、サラダコマツナではＵＶカット栽培の特徴である胚...

II　環境に調和した農林水産業を推進する研究 、（３）良好な農業生産環境の維持管理技術の開発 、19　安全な食料生産に寄与するリスク管理対策 、１　土壌有害物質のリスク管理対策 、(3) 品種間及び品目間におけるカドミウム吸収能の差違の解析

摘要 　外皮のカドミウム含量が、ニンジンでは可食部の1.8倍、サトイモでは1.1倍で高かった。また、ネギでは葉鞘のカドミウム含量は、葉身の約２倍で高かった。品種間差では、ニンジンは「愛紅」と「向陽二号」、...

粉状化した施設土壌におけるコマツナ栽培技術の改善

摘要 　粉状化した施設土壌のコマツナ栽培における問題の一つに，収穫時，根に多くの土が付着することがある。そこで，細根の少ない品種の選定を夏秋品種について行う。また，栽培時の耕耘回数を減らして，団粒化...

6次産業化に向けたコマツナの用途拡大試験

摘要 東京のコマツナ産地である江東地区では、生産振興と地域特産づくりを目指し、コマツナを利用した煎餅やケーキ、うどん、焼酎などが販売されてきた。今後も更なる商品開発が進むと考えられるが、コマツナの加...

平坦地における冬期を中心とした省力品目の作期拡大技術の確立 、(1)アブラナ科葉物野菜の厳冬期栽培 、 、 、 、 、(2)レタスの早春どり栽培 、 、 、(3)つるありインゲンの抑制栽培 、 、 、(4)カボチャの抑制栽培

摘要 、 、　コマツナ、チンゲンサイ、コカブを12/1～1/5に4回に分けて播種したところ、露地トンネルでは2/7～3/23、無加温ハウスでは2/25～4/6の連続収穫ができた。露地トンネル栽培が無加温ハウス栽培より、収...

野菜の新系統・新品種比較

摘要 コマツナの新系統・新品種を比較検討し，本県における適性を評価する。

メタボローム解析やエンドファイト利用による作物の養分循環機能活用生産技術の開発

摘要 エンドファイトの共生による窒素固定の制限要因と活用条件の解明では、a)サツマイモより分離したBradyrhizobium属エンドファイト菌株は、作物体内共生環境に相当する微好気的条件で、窒素固定の指標であるア...

無加温ハウスの冬期高度利用技術の確立

摘要 目的：夏秋作の裏作としての新規産地創出につながる品目を検索するとともに、無加温条件下での外観品質や食味等、市場性を高めるための技術を開発する。 成果：無加温ハウスを利用したツケナ栽培では、移植...

野菜・花き類の養液栽培における品質向上化技術の確立

摘要 目的：新たな技術開発により、農産物の食味や安全性など、より特徴的な品質向上を図り、消費者のニーズに応えるとともに養液栽培の経営に寄与する。 成果：トマトのロックウールによる養液栽培において最低...

遺伝資源の収集・評価・保存

摘要 （１）サトイモの種芋形状が分球芋の形状および収量に及ぼす影響（２）３月まきスイートコーンにおける有望品種の選定（３）４月まきスイートコーンにおける有望品種の選定（４）２月下旬および５月下旬まき...

光化学オキシダントによる軟弱野菜の被害軽減技術の確立　

摘要 数年前から新座市他埼玉県内のホウレンソウ、コマツナ産地で、光化学オキシダントによる被害が問題となっている。そこで、光化学オキシダント抵抗性品種の選定や、栽培技術による被害軽減策を検討し、全国第...

野菜の新系統・新品種比較

摘要 コマツナの新系統・新品種を比較検討し，本県における適性を評価する。

軟弱野菜の周年栽培における品種特性把握

摘要 UVカット条件下における最近の品種の生育を調査した結果，ホウレンソウの３月８日まきは，早く収穫でき，草姿が立性で作業性に優れる「サムライ，アリゾナ」，３月31日まきでは，株重が大きく，葉数が多くて...

富山県の環境条件を活かした特色ある野菜安定生産技術の確立

摘要 目的：富山県の環境条件を活かし、市場において差別化が可能な特色ある野菜の生産技術を検討する。 成果：1～2月出荷に適したダイコン、キャベツの品種比較・貯蔵方法及びコマツナの寒締め処理開始時期につ...

I　農林水産業の生産力向上 １　生産力を高めるための栽培・飼育・繁殖・養殖等、千葉県独自の生産技術体系の開発 （５）　野菜の高品質・高生産性技術の確立 １　露地野菜の安定生産技術の確立、　(7)千葉東葛地域に適するコマツナの優良品種の選定

摘要 　12月３日に開催された第57回千葉県野菜品種審査会において、26品種が出品され、生育の揃いや草姿、結束作業性に優れた「W5331」他６品種が入賞した。

野菜等の品目・品種別カドミウム濃度の解明と吸収抑制技術の開発

摘要 目的：野菜の可食部カドミウム濃度の品目・品種間差異を明らかにして、カドミウムを吸収しにくい品目・品種への転換対策に資する。、成果：(1)0.1mol/L塩酸可溶性カドミウム濃度(0.1MHCl-Cd)として0.4mg/kg...

野菜等の品目別カドミウム濃度の解明と吸収抑制技術の開発

摘要 カドミウムの国際基準に対応した野菜を生産するために、野菜の品目や品種のカドミウム吸収能の差異を解明するとともに、吸収抑制技術を開発する。道立農試（中央農試と道南農試が分担）では１０品目の野菜を...