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とうもろこし市販品種の特性比較

摘要 目的:国内で販売されている飼料用とうもろこしの市販品種についてその特性を明らかにし、岩手県における適品種を選定する。到達目標:（１）地域適応性に優れた飼料用とうもろこし品種を選定し、県内への普及...

自給飼料をベースとした安全安心畜産物生産システムの確立

摘要 目的:(1) 背景(i)　県は、大家畜生産の基本計画として「岩手県酪農・肉用牛生産近代化計画（平成１３年３月）」を策定し、資源循環利用による良質な自給粗飼料生産の拡大を基本に（飼料自給率現状26％、H22...

生物農薬等の新防除技術を核とした露地野菜土壌病害の総合防除

摘要 目的：臭化メチル代替薬剤を用いた効果的な土壌消毒技術を開発し、土壌消毒後の防除効果の持続性を明らかにする。また、有用微生物等によって誘導される抵抗性を活用して土壌病害に対する防除効果の向上、安...

大気－生物間の気象的相互作用のモデル化と総合化（２２８）

摘要 遺伝子組み換え技術を用いて作られた作物の安全性や環境への影響を評価するために、トウモロコシ花粉の飛散数や落下数を実際の圃場で観測し、落下数の推定手法を検討した。風向と風速等を変数とする統計的な...

子実及び茎葉高消化性を導入した寒地向けとうもろこし親系統・Ｆ１品種の育成（１７２）

摘要 戻し交雑と自殖により褐色中肋（ｂｍ）およびワキシー（ｗｘ）遺伝子の導入と固定化を進め、ｂｍ系統ではＳ４およびＢ３Ｆ２世代、ｗｘ系統ではＳ３およびＢ３Ｆ２世代まで達した。曲げ抵抗値により評価した...

カンショの飼料化に関する研究（１６１）

摘要 飼料化によるカンショの用途拡大を図る一環として飼料特性を成分分析と給与試験により調査した。カンショは、トウモロコシに比較して蛋白質、脂肪、ＡＤＦ含量が少なかった。カンショ飼料を給与した豚の増体...

導入遺伝子の微量検出技術の開発（２６）

摘要 遺伝子組換え農作物等の実用化が進んでいるが、多くの消費者は漠然とした不安を持っている。そうした背景をふまえ、ヒトが食する種子及びその加工食品からの組換え遺伝子を検知する技術の開発を目的とした。...

培養細胞等を用いた食品中の健全性阻害因子の作用機構の解明

摘要 マイコトキシンの一種であるルブラトキシンＢ（ＲＢ）は、重篤な肝臓障害を引き起こすことが知られている。また、その産生菌が、穀類のトウモロコシや米・小麦、および加工品のみそから分離されるため、現実...

サイレージの品質安定性の解明と評価（１４４）

摘要 長大型飼料作物のロールベールサイレージ調製技術において発酵品質と開封後の好気的安定性を検討した。トウモロコシ（セシリア）を細切してロールベールに調製し、その際にプロピオン酸を添加した。１ヶ月貯...

鱗翅目昆虫に対する害虫抵抗性遺伝子導入トウモロコシの安全性評価

摘要 我が国においてＢｔタンパク質を発現する害虫抵抗性遺伝子導入トウモロコシが栽培された場合に、その花粉が飛散して生態系に生息する鱗翅目昆虫の発育に及ぼす影響を予測し、その安全性を確保するための評価...

組換え体飼料由来物質の培養細胞を用いた影響評価

摘要 農林水産分野で実用化あるいは導入が予定されている遺伝子組換え体利用（以下組換え体）食品については近々安全性の審査と表示が法的に義務づけられることになっている。一方、組換え体利用飼料についても食...

マウス２世代繁殖成績および生存性に及ぼす組換え体利用飼料の影響評価

摘要 遺伝子組換え体飼料の影響評価技術の確立と高度化の一環として、世代交代が早く薬物等の影響評価に汎用されるマウスを評価用実験動物とし、組換え体飼料のモデルとして殺虫性Ｂｔ遺伝子を組み込んだトウモロ...

導入遺伝子の微量検出技術の開発（２１）

摘要 世界的に遺伝子組換え(GM)農作物の実用化が進み、GM農産物を使用した旨の新たな表示制度が4月から始まる。そうした背景をふまえ、食品中の組換え遺伝子を検知する技術の開発を目的とした。12年度はGMトウモ...

食品中のホルモン様作用物質の評価技術の開発とその動態の解明（２４）

摘要 エストロゲン様作用を持ち、一部フザリウム属のかびが産生するゼアラレノンの、レーザー誘導蛍光検出器付きキャピラリー電気泳動装置による分析を試みた。その結果、内径75μm、有効長50 cmのカラム、SDS 50 ...

実用的な組換えＤＮＡ分子、タンパク質の検知技術の開発（２６）

摘要 遺伝子組換え農作物等の実用化が進み、これらを原料とする食品に対する表示制度が12年4月から実施される。このため、食品中から組換え遺伝子を検知する技術の開発を目的とした。12年度は、GMダイズ、GMトウ...

農作物からの特定遺伝子検知技術の開発（２７）

摘要 世界的に遺伝子組換え農作物等の実用化が進んでいるが、これらを原料とする食品の表示制度が12年4月から実施される。そのため、組換え体及びその加工食品中の組換え遺伝子を検出する技術開発が望まれている...

食飼料及びその原材料の健全性評価（３１）

摘要 エストロゲン様作用を持つことで最近再度注目を集めているマイコトキシンであるゼアラレノンについて、アフラトキシンの前駆体でもある発ガン性のマイコトキシン・ステリグマトシスチンとともに、その分析法...

サイレージの品質安定性の解明と評価（１２３）

摘要 生研機構で開発された細断型ロールベーラを用い、選抜された優良乳酸菌Lactobacillus plantarum FG1、Pediococcus acidilactici CA25、市販乳酸菌製剤Lactobacillus rhamnosus SN1および市販四ギ酸アンモニ...

飼料中の抗酸化性成分の解明（１２８）

摘要 抗酸化性は、老化、発ガン、紫外線障害などを防ぐとされる食品機能性の一つであり、抗酸化性を加味した飼料設計により、家畜の健康の維持・増進が図られて生産性向上に結び付き、畜産物の保存性も向上させる...

大気－生物間の気象的相互作用のモデル化と総合化（２１８）

摘要 作物から放出される花粉が環境に与える影響を評価するため、トウモロコシ畑の風下に堆積する花粉の落下数を気象条件などから推定する手法を開発した。また、花粉症で問題となっているスギ花粉の大気中での動...