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荒茶販売額を倍増する「静岡型ドリンク向け茶生産システム」の開発

摘要 本研究では、「静岡型ドリンク向け茶生産システム」を開発することで、茶業経営体における荒茶販売額を倍増させ、茶業経営体の経営発展を図る。 ・茶園の大規模化・機械化を加速化するため、茶園基盤整備基...

Ⅰ-4 次世代農業に対応した先導的研究の推進 [14] 力強い農業と担い手を支える経営管理システムの確立 １　次世代環境・生育センシング技術とＩＣＴを活用した栽培支援技術の開発及び利用技術の確立 (2)農業気象データとＩＣＴの活用を基軸とした生育ステージ予測技術・発生予察技術の開発 5)気象データを活用した加工・業務用キャベツの定時定量出荷技術の確立

摘要 　キャベツ結球重の予測モデルについて、令和２年度の栽培結果から説明変数を積算温度等とした６つのモデルを作成し、AICcで評価した。その結果、積算温度B(Σ(気温>基準温度)が予測に適した指標であると...

未利用遺伝資源の遺伝子利用を可能にする作物デザイン技術の開発

摘要 未利用遺伝資源の遺伝子利用を可能にする作物デザイン技術の開発では、以下の研究成果が得られた。 水稲、小麦、大豆の３作物における、新規アリルの探索と評価では、コアコレクションや変異体等集団を利用...

Ⅰ-4 次世代農業に対応した先導的研究の推進 [14] 力強い農業と担い手を支える経営管理システムの確立 １　次世代環境・生育センシング技術とICTを活用した栽培支援技術の確立 (2)農業気象データとICTの活用を基軸とした生育ステージ予測技術・発生予察技術の開発 8)気象データを活用した加工・業務用キャベツの定時定量出荷技術の確立

摘要 　加工・業務用キャベツにおいて、出荷期間までの積算温度等による予測指標を策定し、定時定量出荷に適する品種・作付時期の構成を地区ごとに明らかにするため、４品種４播種時期でキャベツを栽培した。その...

センシング技術・ICTによる漁獲物選別及び加工の省力化・見える化技術の開発

摘要 目的：漁獲物の陸揚げ後の生産性向上を目的として、多種多様な水産物が同時に漁獲される定置網漁業等の漁獲物に対し、非侵襲計測技術（画像センシング及び光センシング）を活用した魚種・サイズ・品質等によ...

加工・業務用需要に対応した露地野菜の安定生産技術の開発

摘要 畑地用地下灌漑システム（FOEAS）を活用した野菜生産技術の開発について、根深ネギ栽培をはじめ、ブロッコリーやタマネギ等のこれまでの成果を取りまとめた技術紹介パンフレット「FOEAS を活用した野菜作の...

センシング技術・ICTによる漁獲物選別及び加工の省力化・見える化技術の開発

摘要 目的：漁獲物の陸揚げ後の生産性向上を目的として、多種多様な水産物が同時に漁獲される定置網漁業等の漁獲物に対し、非侵襲計測技術（画像センシング及び光センシング）を活用した魚種・サイズ・品質等によ...

第一胃内発酵制御因子の解明と栄養制御による産肉特性改善

摘要 家畜の初期成長期の栄養制御については、_x000D_ a) 出生直後のブタの胸最長筋から調製したブタ筋芽細胞を用いて筋肉の分化に伴うCat-1及びCat-2の発現量について調べた結果、Cat-1は分化による発現量の変化...

道産コンブの生産安定化に関する研究

摘要 コンブ漁場の雑海藻駆除時期および駆除回数等の再検討を行い、コンブの生産性向上に繋がる新たな雑海藻駆除基準を作成する。また品質評価技術の開発によってコンブ品質を維持した新たなコンブ乾燥技術および...

道産コンブの生産安定化に関する研究

摘要 コンブ漁場の雑海藻駆除時期および駆除回数等の再検討を行い、コンブの生産性向上に繋がる新たな雑海藻駆除基準を作成する。また品質評価技術の開発によってコンブ品質を維持した新たなコンブ乾燥技術および...

道産コンブの生産安定化に関する研究

摘要 コンブ漁場の雑海藻駆除時期および駆除回数等の再検討を行い、コンブの生産性向上に繋がる新たな雑海藻駆除基準を作成する。また品質評価技術の開発によってコンブ品質を維持した新たなコンブ乾燥技術および...

道産コンブの生産安定化に関する研究

摘要 コンブ漁場の雑海藻駆除時期および駆除回数等の再検討を行い、コンブの生産性向上に繋がる新たな雑海藻駆除基準を作成する。また品質評価技術の開発によってコンブ品質を維持した新たなコンブ乾燥技術および...

高品質な水産物の流通技術の検討（県産水産物の非破壊迅速品質評価技術の実証） 、1)品質測定機器による生鮮水産物、冷凍水産物の鮮度、成分の把握 、2)マイクロ波照射センシングによる塩蔵海藻製品の非破壊含水率測定技術

摘要 1)目的：品質評価技術の確立及び品質に関する信頼性の向上 、計画：生鮮水産物、冷凍水産物の非破壊迅速評価機器の開発改良、鮮度脂肪に関連する成分の季節による動態把握 、期待される成果：客観的評価技術...

北海道の総合力を活かした付加価値向上による食産業活性化の推進

摘要 北海道の農水産業は我が国における食料の安定供給に重要な役割を果たしているが、食品工業分野における付加価値率は低く、全国平均を下回っている。しかし、強いブランド力を有する北海道産の農水産物や加工...

経営情報に関する素材開発研究

摘要 1.地域農業の活性化に関する経営的研究 、(1)集落営農組織の経営改善や法人化に向けた経営計画モデルの策定 、目的：事務の繁雑性等が問題となっている大規模集落営農組織の課題解決や組織の現状を把握し、...

先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発

摘要 農産物・食品の流通・加工工程の改善や開発については、a)CO2低減が期待されるバルクコンテナ輸送における農産物に与える影響解明のための、シミュレーションモデルのプロトタイプを開発した。さらに想定さ...

ｂ．生体情報及び高度センシング技術による茶の省力栽培・加工技術の開発

摘要 作業の大幅な効率化・省力化を進めるための機械の高性能化に関しては１）茶うねを検出して自動走行する茶園用作業機の開発では、うね追従性能を向上させるため、感知板を介して茶うね側面に接触する力をロー...

ｃ．多様かつ不斉一なデータの融合によるデータマイニング技術の開発

摘要 １）画像・音声・テキスト・数値データの融合基盤の開発に関しては、日本付近の0.1度グリッドの時別の再解析データ（気象データと整合性があるように気象モデルで計算して生成した格子点気象データ）を気象...

ｂ．生体情報及び高度センシング技術による茶の省力栽培・加工技術の開発

摘要 １）自動走行する茶園用作業機の開発については、自動うね追従走行のために茶樹感知センサを、自動直進走行のためにジャイロセンサと加速度計から姿勢角を求めるモーションセンサを適用し、茶園走行試験によ...

ｂ．生体情報及び高度センシング技術による茶の省力栽培・加工技術の開発

摘要 茶園管理作業の大幅な効率化・省力化に向けて、１）減農薬を目指した局所的防除に必要なナガチャコガネ被害マップを作成するため、GPSを活用した精密センシング手法を確立した。減農薬散布の薬液散布機構と...