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ブドウ「シャインマスカット」のマスカット香を保ちやすい貯蔵温度

要約 ブドウ「シャインマスカット」のマスカット香およびその寄与成分は、10℃で貯蔵し続けた場合に最も保たれやすく、0℃で4週間程度貯蔵すると減少する。しかし0℃貯蔵後に香りが減少した後でも、再び10℃で保持す...

無加温二重被覆ハウスでのレタスの栽培及び寒締め適応性

要約 無加温二重被覆ハウスにおいては冬期間、クリスプヘッド（玉）レタス、リーフ（葉）レタス及びコス（立）レタスの栽培が可能である。また、寒締めによる食味の向上等が認められる。 キーワード レタス、無加...

定温蒸気処理によるマンゴーの炭疽病様黒色斑点の抑制

要約 マンゴー収穫後に発生する炭疽病様黒色斑点は、定温蒸気処理により抑制できる。 キーワード マンゴー、炭疽病様黒色斑点、定温蒸気処理 背景・ねらい

鹿児島県におけるマンゴーの栽培面積は拡大傾向にあ...

有核栽培したブドウ「安芸クイーン」の着色と気温条件

要約 有核栽培したブドウ「安芸クイーン」の雨よけおよび露地栽培では満開後70、80日頃に最高気温が高く、最低気温が低いと収穫時の果房の着色歩合が良い。加温栽培では、満開後70日頃の最高気温が低いと着色歩合...

わが国各地における各種温室の暖房燃料消費量の試算ツール

要約 　開発したツールは、温室の大きさや被覆資材、暖房温度・期間等の条件を与えると、対象地域の気象条件に対応した暖房燃料消費量を算出してグラフ表示する。設定条件による暖房燃料消費量の違いを確認でき、...

パッションフルーツ冬実中の酸含量を低下させる温度管理法

要約 　夜温15℃前後の無加温栽培におけるパッションフルーツ（品種：「サマークイーン」）の冬季収穫果実は酸含量が高い。昼温30℃、夜温25℃程度に管理する加温栽培を行うことにより、酸含量が低く糖酸比の高い果...

クリ新品種「杉光」のペースト加工特性

要約 クリ新品種「杉光」は、黄味の濃い色調が良好な品質の高いクリ・ペーストやクリ・キントンが製造できるが、長期に貯蔵すると原料ロスが増加するとともに、加工後の色調が低下しその特色が失われるので、収穫...

赤色LED電照によるパッションフルーツ春実の生産技術

キーワード LED、電照、パッションフルーツ、春実 背景・ねらい パッションフルーツの果実を春季に収穫するためには、電照栽培により冬季に開花させる必要があり、これまで、白熱電球による電照栽培が行われてき...

干し柿「市田柿」の加工は適熟果を使用する

要約 未熟な原料果実から加工した干し柿「市田柿」は、貯蔵中に粉の戻りが発生しやすく、商品価値が低下するので、干し柿「市田柿」の加工には適熟果を使用する。 キーワード 干し柿、市田柿、未熟果、適熟果、戻...

パッションフルーツの養液土耕栽培技術

要約 隔離ベッド方式の養液土耕でパッションフルーツの栽培が可能で夏実、冬実とも収穫でき、土壌病害の発生もみられない。 キーワード パッションフルーツ、養液土耕栽培、土壌病害 背景・ねらい パッションフル...

パッションフルーツの養液土耕・電照栽培に適する整枝法

要約 パッションフルーツの養液土耕・電照栽培において、収量が多く、作業性が良い整枝法はT字型整枝とつり下げ型垣根整枝である。 キーワード パッションフルーツ、養液土耕栽培、電照栽培、仕立て法 背景・ねら...

亜熱帯性果樹アテモヤ品種による樹上着生日数と収穫期

要約 亜熱帯性果樹アテモヤは、受粉からの樹上着生日数が「ピンクス・マンモス」で130日以降、「ヒラリー・ホワイト」で140日以降に収穫でき正常に追熟する。なお、それ以降も樹上におくと、果実重が増すなど商品...

低温流通によるマンゴーの炭疽病様黒色斑点発生抑制

要約 マンゴー（品種：アーウイン）を摂氏10度の低温条件で流通させることにより、果皮の炭疽病様黒色斑点の発生が抑制され、果皮色も向上する。 キーワード マンゴー、アーウイン、炭疽病様黒色斑点、低温流通 ...

奄美地域におけるマンゴーの加温ハウス栽培による生産安定

要約 開花前～果実肥大期（1月～5月）にかけて加温したハウス栽培は、無加温ハウス栽培より開花、収穫期が約1ヶ月以上早まり、着花枝率や有核果結果率が安定し、収量が増加する。 キーワード マンゴー、「アーウ...

加温ハウス栽培マンゴーのやに果発生を防止する温度管理法

要約 加温ハウス栽培マンゴー「アーウイン」では、開花期～収穫直前の夜温を摂氏23～24度で管理することにより果面の亀裂が減少し、やに果の発生が少なくなる。 キーワード マンゴー、アーウイン、加温ハウス栽培...

ビワ良食味品種「涼風」「陽玉」の加温施設栽培における果実品質

要約 加温施設栽培の「涼風」の糖度は、「茂木」に比べ0.9以上高く安定している。「陽玉」の糖度は「茂木」に比べ0.5以上高く、果肉は「茂木」と同等で軟らかい。また、「涼風」、「陽玉」とも糖度が露地栽培より...

オウトウ「佐藤錦」のシアナミド剤による休眠打破と収穫期の前進化

要約 オウトウ「佐藤錦」に対し、7℃以下低温遭遇時間1000時間時点（12月下旬）から自発休眠覚醒期（1月中～下旬）までの期間にシアナミド剤0.5～1.0％溶液を散布することにより自発休眠が打破され、収穫時期の前...

加温ハウス栽培マンゴー４月出荷作型における花芽分化期の温度管理法

要約 加温ハウス栽培マンゴーにおける、11月上旬～12月上旬の温度管理は、最低温度10℃、最高温度20℃とすることにより花芽分化が促進され、開花期が12月中旬～1月中旬、収穫期が4月中旬～5月中旬となる。 背景・ね...

促成栽培かき「前川次郎」における加温温度に対する発芽までの生育反応

要約 １月上旬加温開始の促成栽培かき「前川次郎」において、最低気温が13℃を超えても発芽までの日数は短縮されない。最低気温を発芽までは13℃、発芽から開花終了までは18℃、開花終了後は15℃に管理することにより...

ハイブッシュブルーベリーの施設コンテナ栽培における被覆開始時期と生育

要約 ハイブッシュブルーベリーは、無加温ハウス内でコンテナ栽培すると、地植え栽培で問題となる樹勢の衰えはなく、露地でのコンテナ栽培以上の収穫量が得られる。３月上旬に被覆を行えばそれ以前に被覆した場合...