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アスチルベの株の低温処理、長期貯蔵による10〜5月出し栽培法

要約 アスチルベは、株を摂氏-2度で長期貯蔵したり、摂氏2度で低温処理または自然低温に遭遇させて無加温または加温栽培することにより、10月から5月まで開花させることができ、露地季咲きの6月と合わせ、切り花...

オゾンと負イオン発生下の冷温高湿貯蔵によるビワ果実の鮮度保持法

要約 オゾンと負イオンを発生させた冷温高湿庫で貯蔵した露地ビワ（「茂木」）の果実は、入庫後1ヶ月間は腐敗果の発生はみられず収穫時の品質を保持できる。長崎県果樹試験場・常緑果樹科 背景・ねらい ビワは、...

カキ「西条」の脱気個包装ドライアイス脱渋貯蔵技術

要約 カキ「西条」の貯蔵は、ポリエチレン袋で脱気個包装した果実をドライアイス処理し、冷蔵庫内で脱渋しながら貯蔵する方法で行う。これによって、貯蔵後の果実の黒変現象が解消し軟化が抑制されて３０日間の貯...

ゆり切り花の貯蔵技術

要約 ゆりは採花後、前処理剤を含む水に立て、氷室あるいは冷温高湿庫利用により、品質を低下させず7日間貯蔵でき、出荷調整が可能である。また、堅切りで3日間貯蔵したものは、無処理のものよりも葉が褪色しにく...

ブロッコリーの優良貯蔵性品種の選定手法の開発

要約 ブロッコリーの出荷調整のための一時貯蔵に適する品種を選定するため、貯蔵中の内容成分及び外観品質を調査した結果、クロロフィル、アスコルビン酸等の変化が品種選定の指標になることが分かった。緑炎、緑...

オーニソガラム・シルソイデスの促成栽培のための球根貯蔵技術

要約 　オーニソガラム・シルソイデスは、球根を7月から20℃8週間＋15℃6週間乾燥貯蔵し、10月に定植することで、通常よりも1カ月以上の開花促進が可能となり、3番花まで収穫できる。 背景・ねらい
オーニソガ...

シクラメンの切り花としての利用技術

要約 切り花用品種には切り花専用品種の‘シュニットホイヤー’と鉢物用品種の‘ビクトリア’が適している。花茎基部切り戻し処理により花持ちが向上するが、‘シュニットホイヤー’は効果が低い。両品種とも密植に耐え...

大ギクの長期貯蔵技術　愛媛農試

要約 大ギクを通常より若いステージで採花し、1～2℃程度の冷蔵庫でショ糖と植物ホルモン（BA）を添加した貯蔵液に浸けて貯蔵すると、花径の肥大と貯蔵後生けた場合に起きる葉の黄化が防止でき、1カ月貯蔵した後出...

ハクサイ黄化病耐病性品種「T741」の選定とその有効利用法

要約 ハクサイ品種T741は、黄芯で品質に優れ、ハクサイ黄化病に対して耐病性を有し、本病の少～中発生条件の圃場では、実用的な防除効果が得られる。 背景・ねらい ハクサイ黄化病は、本県のハクサイ安定生産を図...

イチゴの収穫調製作業の省力化と品質保持のための新型パック

要約 イチゴ`章姫'の収穫調製作業の省力化と品質劣化防止を目的に紙製の新型平詰めパックを開発した。本パックは、果実形状に基づいた果実収納凹部を有するため、階級分けのスケールとなり収穫と同時にパック詰め...

レタスの秋まき２〜３月どり栽培でのセル成型苗の冷蔵による生育促進と収量の向上

要約 レタス ２～３月どり栽培に、播種８月下旬～１０月上旬、育苗日数４週間前後、冷蔵期間４０日以内の冷蔵苗を利用することにより、慣行栽培と比較してＬ球以上 比率が3～5倍に向上する。 背景・ねらい 　レタ...

大型野菜貯蔵施設の機能と経済的効果

要約 大型野菜貯蔵施設の利用上の機能は、①生産者からの集荷、②長期貯蔵・長期出荷、③調製処理の効率化、④予冷処理・短期貯蔵、の４点に整理できる。ながいもを事例として、その経営経済効果を試算すると、利用す...

ショ糖及び殺菌剤を利用したハナモモおよびユキヤナギの促成開花

要約 生け水にショ糖10％を添加して促成開花させたハナモモ切り枝では促成終了後の開花率が向上する。ユキヤナギ切り枝では、8-HQS 200ppm 溶液を用いて促成開花させると吸水量が増加して開花が促進される。 背景...

ハクサイの夏まき栽培における野菜出荷用予冷庫を利用したセル成型苗低温貯蔵技術

背景・ねらい 葉菜類を中心にセル成型苗の普及が進んでいるが、育苗完了後の良好な苗質を維持できる期間が比較的短い。そのため天候不順などによって予定時期に定植できない場合に苗質が低下したり、育苗施設が空...

鉢花シクラメンの観賞時の日持ち性向上のための出荷前施肥管理方法

要約 出荷前施肥の濃度を施肥の前歴に応じて変えることが、シクラメンの観賞時の日持ち性向上にとって有効である。低濃度管理の場合は出荷前施肥濃度を150ppm程度に高め、高濃度管理の場合は75ppm以下に下げると...

アイリス輸入球根の冷蔵処理による開花調節

要約 アイリス輸入球根は、年末出荷作型で５～８℃の乾式冷蔵により開花が早まり、開花揃いが良くなる。花茎は10～11週間の冷蔵で最もよく伸長し、葉長は冷蔵期間の延長により短くなる。 背景・ねらい 　球根切り...

青森県におけるブドウ「ノースレッド」、「ノースブラック」の貯蔵法と貯蔵期間

要約 ブドウ「ノースレッド」、「ノースブラック」の慣行収穫時期における普通冷蔵での貯蔵期間はそれぞれ40日、30日で、CA貯蔵のO23～7%、CO23%条件では、それぞれ75日、60日の長期貯蔵が可能である。 背景・ね...

ショ糖および殺菌剤を利用したダリア切り花の品質保持

要約 ダリアは花形や花色が豊富でボリューム感のでる切り花である。しかし、室内で開花させると、花弁が展開しにくく花色が薄くなりやすい。ショ糖(８％)＋殺菌剤を前処理した切り花は、花弁の展開が促され、開花...

ブロッコリーの品質保持に適する機能性フィルムの検索

要約 ブロッコリーを各種機能性フィルムにより密封個包装し、品質保持効果の高い包装資材を検索した。その結果、直鎖低密度ポリエチレンフィルム（酸素透過量7000CC/m2・24hr・atm・16℃）又はポリメチルペンテン...

フィルム小袋包装と砕氷処理の組み合わせによるアスパラガスの鮮度保持

要約 アスパラガスのフィルム小袋包装では流通中における萎凋がなく品質的に良好である。フィルムとしては直鎖低密度ポリエチレン及び微細孔系フィルムが適し、砕氷処理と組み合わせることにより高鮮度流通が可能...