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黄肉色サツマイモに含まれるカロテノイド

要約 黄肉色サツマイモの色素主成分はβ-カロテン5,8;5’,8’-ジエポキシドとβ-クリプトキサンチン5’,8’-エポキシドである。含まれる複数のカロテノイド成分は橙肉色サツマイモと共通であるが、成分割合と総含量が大...

サツマイモでん粉廃液から調製したサツマイモペプチドの脂質代謝改善作用

要約 サツマイモでん粉廃液から調製したサツマイモペプチドは、マウス体内で血中の中性脂肪やLDLコレステロールの増加抑制作用および臓器への脂肪蓄積抑制作用を示す。サツマイモペプチドを摂取させると、血中レ...

焼酎廃液濃縮液を活用した春ダイコン-焼酎原料用サツマイモ畦連続使用栽培

要約 春ダイコン収穫後、マルチ被覆畦を連続使用してサツマイモ「コガネセンガン」の栽培が可能であり、牛ふん堆肥連用畑で春ダイコン作付前に焼酎廃液濃縮液を施用すると、それ以降無施肥で春ダイコン、サツマイ...

月産500本/㎡の苗生産が可能なサツマイモ小苗養液育苗システム

要約 切断いもの頭部(30～50g)を50穴セルトレイで育苗し一斉(全刈り)採苗後、茎長10cm以上の小苗は本ぽに植付け、茎長5～10cmの苗は128穴セルトレイで挿し苗育苗する。種いも育苗と挿し苗育苗の組み合わせにより...

サツマイモの親いも肥大を抑制する容器収納いも付き苗移植栽培法

要約 直播適性の低い品種「コガネセンガン」の種いもを容器に入れて出芽させ植え付けることで、種いもの再肥大を物理的に抑制でき、つる根いもが形成され肥大するので慣行の挿苗栽培と同等の収量が得られる。 キ...

醸造原料用カンショ「タマアカネ」の直播栽培技術

要約 萌芽性の劣る「タマアカネ」の直播栽培では、種いもの萌芽処理で初期生育を促進できる。また、挿苗栽培より劣る上いも率および上いも1個重の確保には疎植が有効であり、収量向上にはマルチ栽培が有利である...

南九州畑作地帯における冬季露地野菜マルチ栽培の不織布二重被覆栽培法

要約 南九州畑作地帯において不織布べたがけ、浮きがけの二重被覆は夜間の保温性を高め、春キャベツ、春ダイコンなど冬季露地野菜の低温障害抑制と生育促進に有効である。 キーワード 不織布、キャベツ、ダイコン...

宮崎県産シイラを用いた焼酎もろみ漬けの研究開発

要約 本県産の焼酎の蒸留粕（焼酎粕）に麹を添加した食品加工用漬け床を開発し、本県産シイラを漬け込んだ焼酎もろみ漬け製品を商品化した。その漬け床に漬け込んだシイラの焼成は、独特かつ香ばしい風味を有して...

日向灘におけるゴマサバの資源生態と漁況予測

要約

1. 日向灘のゴマサバ漁獲は太平洋系群の資源豊度の高い年級により構成。
2. 当歳魚の加入として時期と魚体組成の異なる加入群があり、7月以降の加入群が出現した翌年に1歳魚が大量来遊。
3. ...

低負荷型複合養殖システムの構築に向けたリッテルボヤの種苗量産化技術

要約 天然のリッテルボヤ成体から自然産卵した卵を、採苗槽内でふ化させ、ふ化幼生をシュロ縄採苗器上に付着させる種苗生産技術を開発し、さらに、種苗量産化を行った。 背景・ねらい 魚類養殖と組み合わせた低負...

澱粉合成酵素の発現抑制によるカンショへの低温糊化澱粉特性の付与

要約 Ⅱ型澱粉合成酵素の発現をRNA干渉法により抑制した形質転換カンショを作成することにより塊根の澱粉に低温糊化澱粉特性を付与できる。澱粉の糊化開始温度は原品種より10℃以上低下し、多くの形質転換体の塊根...

サツマイモ塊根の糖質含量の制御に関与する転写因子SRF1

要約 サツマイモの遺伝子SRF1はDof型の転写因子をコードする。SRF1を過剰発現するサツマイモ形質転換体(品種「高系14号」)の塊根では、遊離のグルコースおよびフラクトースの含量が低下するととも...

サツマイモの2倍体近縁野生種のAFLP連鎖地図

要約 サツマイモと同質のゲノムを持つ2倍体近縁野生種Ipomoea trifidaのF₁集団を用いてAFLP連鎖地図を作出した。母親側の連鎖地図は全長910cMで17連鎖群からなり、サツマイモの有用形質関連遺...

トラクタに無改造で脱着可能な農作業状態検知センサおよび小型記録装置

要約 トラクタの作業位置や作業状態を検知する無改造で脱着が容易な農作業検知センサと、これらセンサの情報を有線ネットワークにて一元的に収集・統合して、USBメモリに自動記録する小型記録装置。農作業情報を1...

タッチパネル操作などでユーザに使いやすいPC版農作業日誌

要約 ユーザにとって使いやすいタッチパネルモニタによって入力作業および情報閲覧などの操作を簡便にしたパソコン版農作業日誌。マップやアイコン、リスト表示によって操作がわかりやすく、GPSなどを用いて農作...

低温糊化性でん粉を有するでん粉用カンショ新品種「こなみずき」

要約 カンショ「こなみずき」はでん粉の糊化温度が一般品種のでん粉より約20℃低い。この低温糊化性でん粉はゲルの離水率や硬度が低く、耐老化性に優れ、高分解性である。いもの収量およびでん粉歩留は「シロユタ...

いもの形状や貯蔵性が優れる焼酎用カンショ新品種「サツママサリ」

要約 カンショ「サツママサリ」は「コガネセンガン」に比べ、いもの外観と貯蔵性が優れ、原料当たりの純アルコール収得量が高い。焼酎は甘くフルーティな香りとすっきりした味が特徴である。サツマイモネコブセン...

プロファイリングによる暖地・温暖地向きトウモロコシ親系統の系列分け

要約 プロファイリングによる系列分けは暖地・温暖地向きトウモロコシ親系統にも有効で、親系統間の近縁関係を正確に把握できる。この方法で、晩播用デント種と春播き用デント種は別系列となり、両系列間の交配に...

細粒灰色低地土における水稲-イタリアンライグラス体系での牛ふん堆肥連用効果

要約 水稲-イタリアンライグラス体系の牛ふん堆肥連用は、水稲-小麦体系での稲麦わら堆肥連用に比べ土壌の有機物、可給態リン酸含量は増加し、膨軟になる。しかし、この体系において、化学肥料の減肥なしで牛ふん...

ハウスニガウリにおける被覆燐硝安加里肥料の植穴施肥栽培

要約 ハウスニガウリにおいて、被覆燐硝安加里肥料（70日タイプ、40・100日タイプ混合）全量基肥で植穴施肥をすると3割減肥しても慣行栽培より収量が2割以上増加する。 キーワード ハウスニガウリ、植穴施肥、被...