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焼酎原料用カンショの供給拡大に向けた品質向上技術と貯蔵技術の開発
摘要 焼酎製造期間の拡大に向け「コガネセンガン」以上の特性を持つ焼酎原料用品種の開発と，一斉採苗等による省力育苗採苗技術の開発，簡易貯蔵施設を活用した低コスト貯蔵技術を開発する。
- 研究期間
- 継H18～22
- カテゴリ
- 育苗 かんしょ 低コスト 品種 保存・貯蔵
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繊維性農産副産物および食品製造副産物のTMR発酵飼料の調製利用技術の開発
摘要 水分が高く腐敗しやすいため、これまで廃棄処分されることが多かった緑茶飲料製造副産物（緑茶粕）において、発酵TMRの素材としての安定貯蔵技術を確立した。さらに、ウシに対する嗜好性が劣ることから利用...
- 研究期間
- 2006-2009
- カテゴリ
- アルファルファ 茶 保存・貯蔵
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摘要 イチゴの貯蔵性に優れた高品質果生産技術と追熟制御技術および新しい貯蔵技術を開発するため、チルド冷蔵と定温蒸気処理による鮮度保持効果、高温期における各種資材の品温・軟果抑制効果を検討した。0.1℃の...
- 研究期間
- 2007-2009
- カテゴリ
- いちご 鮮度保持技術 低コスト 保存・貯蔵
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エチレンを用いた加工用馬鈴しょの萌芽抑制による高品質貯蔵技術の開発
摘要 （１）エチレン処理開始時期の違いが萌芽抑制効果と加工適性に及ぼす影響に関する貯蔵試験において、最適な処理開始時期についての知見が得られつつあり、平成２２年度７月まで試験を継続することによって明...
- 研究期間
- 2009-2012
- カテゴリ
- 加工 加工適性 カラー 長期保存・貯蔵 ばれいしょ 品種 保存・貯蔵
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摘要 桜島大根の伝統的な選抜手法を明らかにすると共に，高品質で肥大性に優れた桜島大根を維持・育成するための効率的選抜手法を確立し，供給期間拡大のための青果貯蔵技術および加工・品質保持法の開発によって...
- 研究期間
- 継H18～24
- カテゴリ
- 加工 需要拡大 だいこん 伝統野菜 品質保持 保存・貯蔵
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摘要 目的：バイオエタノール製造の原料に適した状態の稲わらを効率的に収集運搬及び貯蔵するシステムを検討、実証し、収集運搬に係るコストを明らかにした上で、最適な収集運搬技術を確立する。同時に、圃場から...
- 研究期間
- 継H20～22
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 コスト こまつな 水稲 保存・貯蔵
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摘要 ○目的：「はなっこりー」およびブロッコリーの周年安定供給のための低コスト生冷凍貯蔵技術の確立 ○成果等：予措技術および処理温度を検討中
- 研究期間
- 継(H19～21)
- カテゴリ
- 加工 低コスト なばな ブロッコリー 保存・貯蔵
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加工・業務用に適したカボチャ安定供給のための栽培技術・貯蔵技術の開発
摘要 品質の高い加工・業務用カボチャ安定供給のための、省力栽培技術と一斉収穫体系下での熟度判定及び貯蔵技術を開発する。
- 研究期間
- 完H18～20
- カテゴリ
- 加工 かぼちゃ 栽培技術 保存・貯蔵
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摘要 桜島大根の伝統的な選抜手法を明らかにすると共に，高品質で肥大性に優れた桜島大根を維持・育成するための効率的選抜手法を確立し，供給期間拡大のための青果貯蔵技術および加工・品質保持法の開発によって...
- 研究期間
- 継H18～24
- カテゴリ
- 加工 需要拡大 だいこん 伝統野菜 品質保持 保存・貯蔵
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焼酎原料用カンショの供給拡大に向けた品質向上技術と貯蔵技術の開発
摘要 焼酎製造期間の拡大に向け「コガネセンガン」以上の特性を持つ焼酎原料用品種の開発と，一斉採苗等による省力育苗採苗技術の開発，簡易貯蔵施設を活用した低コスト貯蔵技術を開発する。
- 研究期間
- 継H18～22
- カテゴリ
- 育苗 かんしょ 低コスト 品種 保存・貯蔵
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摘要 桜島大根の伝統的な選抜手法を明らかにすると共に，高品質で肥大性に優れた桜島大根を維持・育成するための効率的選抜手法を確立し，供給期間拡大のための青果貯蔵技術および加工・品質保持法の開発によって...
- 研究期間
- 継H18～24
- カテゴリ
- 加工 需要拡大 だいこん 伝統野菜 品質保持 保存・貯蔵
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加工・業務用に適したカボチャ安定供給のための栽培技術・貯蔵技術の開発
摘要 品質の高い加工・業務用カボチャ安定供給のための、省力栽培技術と一斉収穫体系下での熟度判定及び貯蔵技術を開発する。
- 研究期間
- 継H18～20
- カテゴリ
- 加工 かぼちゃ 栽培技術 保存・貯蔵
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摘要 ○目的：「はなっこりー」およびブロッコリーの周年安定供給のための低コスト生冷凍貯蔵技術の確立 ○成果等：予措技術および処理温度を検討中
- 研究期間
- 継(H19～21)
- カテゴリ
- 加工 低コスト なばな ブロッコリー 保存・貯蔵
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摘要 目的：冬春期の生産・出荷の拡大を図るため、積雪下でも品質を維持向上させる貯蔵技術の開発と越冬・早春どり作型の開発等を行う。、計画：(1)キャベツ等の積雪下における障害発生機構の解明(2)越冬・早春ど...
- 研究期間
- 継17～20
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- 安定栽培技術 キャベツ 栽培技術 出荷調整 繁殖性改善 品種 保存・貯蔵
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長期貯蔵可能な加工用馬鈴しょ新品種および貯蔵技術の開発、(1)有望系統の特性評価、
摘要 目的：輸入解禁による影響を抑えるため、長期貯蔵性に優れた加工用馬鈴しょの品種開発を促進する。、成果：(a) 体細胞育種法による長期貯蔵性に優れた品種の開発：中央農試において3集団1,307個体を収穫した...
- 研究期間
- 継H18～22
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- 育種 遺伝資源 加工 新品種 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ 品種 品種開発 保存・貯蔵
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加工・業務用に適したカボチャ安定供給のための栽培技術・貯蔵技術の開発
摘要 品質の高い加工・業務用カボチャ安定供給のための、省力栽培技術と一斉収穫体系下での熟度判定及び貯蔵技術を開発する。
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- 加工 かぼちゃ 栽培技術 保存・貯蔵
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焼酎原料用カンショの供給拡大に向けた品質向上技術と貯蔵技術の開発
摘要 焼酎製造期間の拡大に向け「コガネセンガン」以上の特性を持つ焼酎原料用品種の開発と，一斉採苗等による省力育苗採苗技術の開発，簡易貯蔵施設を活用した低コスト貯蔵技術を開発する。
- 研究期間
- 新H18～22
- カテゴリ
- 育苗 かんしょ 低コスト 品種 保存・貯蔵
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摘要 桜島大根の伝統的な選抜手法を明らかにすると共に，高品質で肥大性に優れた桜島大根を維持・育成するための効率的選抜手法を確立し，供給期間拡大のための青果貯蔵技術および加工・品質保持法の開発によって...
- 研究期間
- 新H18～24
- カテゴリ
- 加工 需要拡大 だいこん 伝統野菜 品質保持 保存・貯蔵
