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摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、 a) 農産物・食品の抗酸化能評価法である親油性酸素ラジカル吸収能測定法（L-ORAC法）について、室間共同試験によりその妥当性を 確認した。 b) 農産物・食品の抗酸...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- いちご かんしょ 機能性 機能性成分 ごま せり だいこん 大豆 たまねぎ 茶 データベース 播種 ピーマン 評価法 品種 ぶどう ブロッコリー ほうれんそう もも りんご その他のかんきつ
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摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、a) 豆類中の総プロアントシアニジン分析法について、8種の豆類で中間再現性相対標準偏差が0.9～4.7％の範囲であり、反復測定の精度が高く室内再現性が良好であること...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- かき 加工 かんしょ 機能性 機能性成分 しゅんぎく せり たまねぎ 茶 データベース トマト なす にんじん ピーマン 評価法 品種 ぶどう ほうれんそう もも りんご その他のかんきつ
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摘要 目的：新規開発農薬の防除効果と薬害について検討し、実用性を判定する。 成果：1)水稲（殺虫剤）育苗箱施用４剤についていもち病、ウンカ類、ツマグロヨコバイおよびイネツトムシに対する効果と薬害を検討...
- 研究期間
- 継H45～
- カテゴリ
- 病害虫 アスパラガス 育苗 いちご いもち病 カーネーション かんしょ きく こまつな しゅんぎく すもも セルリー たまねぎ 茶 トマト トルコギキョウ なばな にら ねぎ 農薬 パンジー ブロッコリー ペチュニア 防除 ほうれんそう 薬剤 レタス
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摘要 目的：生産性や肉質に優れ豚用飼料として活用できる機能性食品の検討を行い、本県銘柄豚の品質向上を図る。計画：(1)茶葉添加飼料給与試験、(2)カンショ茎葉添加飼料給与試験 成果：茶葉、カンショ茎葉によ...
- 研究期間
- 完H16～18
- カテゴリ
- かんしょ 機能性食品 茶 豚
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摘要 1．目的：生産性や肉質に優れ豚用飼料として活用できる機能性食品の検討を行い、本県銘柄豚の品質向上を図る。2．計画：(1)茶葉添加飼料給与試験、(2)カンショ茎葉添加飼料給与試験3．前年度の実績：茶葉の...
- 研究期間
- 継H16～18
- カテゴリ
- かんしょ 飼育技術 機能性食品 茶 豚
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摘要 i）アントシアニン含有カンショ味噌は熟成に伴い、アシル化アントシアニン、クロロゲン酸が分解されて非アシル化アントシアニン、カフェ酸が増加することを明らかにした。ii）ラットの血液流動性は、β-カロ...
- 研究期間
- 新規2004～2004
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 機能性 機能性成分 大豆 茶
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摘要 1．目的：生産性や肉質に優れ豚用飼料として活用できる機能性食品の検討を行い、本県銘柄豚の品質向上を図る。 2．計画：(1) 茶葉添加飼料給与試験 (2) カンショ茎葉添加飼料給与試験 3．前年度の実績：...
- 研究期間
- 新H16～18
- カテゴリ
- かんしょ 飼育技術 機能性食品 茶 豚
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摘要 1．目的：低コストでかつ肉色、弾力及びうま味成分を最適値にするための飼育期間、飼育密度及び飼料配合素材等を検討する。 2．計画： (1) みやざき地鶏の高品質化飼養管理技術の検討 (2) ブロイラーを活...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- かんしょ 高付加価値 飼育技術 茶 低コスト 鶏
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摘要 目的：生産性や肉質に優れ豚用飼料として活用できる機能性食品の検討を行い、本県銘柄豚の品質向上を図る。計画：(1) 茶葉添加飼料給与試験(2) カンショ茎葉添加飼料給与試験期待される成果：豚肉の付加価値...
- 研究期間
- 新H16～18
- カテゴリ
- かんしょ 機能性 飼育技術 機能性食品 茶 豚
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摘要 サブバンク等の協力のもとに、オーストラリア（野生イネ等）、ミャンマー（マメ科植物等）、ベトナム（茶）等海外および国内で探索・収集を実施するとともに、植物6,045点、微生物1,867株、動物23点の収集・...
- 研究期間
- 継続2001～2002
- カテゴリ
- 遺伝資源 えごま かんしょ しそ 茶
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南九州畑作地帯における陰イオン保持能力による土壌分級図の作成（２４）
摘要 農耕地での肥料や堆厩肥の多量施用が近隣地下水及び河川水中の硝酸態窒素濃度の上昇を招くことが懸念されている。土壌からの窒素溶脱に関与する要因の一つに土壌の陰イオン保持力がある。そこで、宮崎県都城...
- 研究期間
- 完９～１１
- カテゴリ
- 肥料 かんしょ 水田 茶
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摘要 茎葉の８０％エタノール抽出液は酵母の増殖に対しては何ら影響を及ぼさなかったが、黄色ブドウ球菌に対しては茶＞Ｋ６６Ｍｕ７２－２＞Ｓ１０６－１９０＝九州１５号＞シモン１号の順に抗菌活性を示した。大...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１１
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 茶 品質保持 品種
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摘要 畜産振興、野菜作の進展等により南九州畑作地帯の地下水中硝酸態窒素濃度は上昇してきており、その対策が急がれている。そこで作付け調査により、作付体系の変遷と現状を検討した。調査対象地域（約３千筆）...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ０９
- カテゴリ
- かんしょ 経営管理 ごぼう さといも 茶 らっきょう
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摘要 "かんしょ近縁種２９系統について地上部の形態に関する１次特性１６項目と開花・結実に関する形質２項目を調査し、また、茶１９２系統について新葉の形態に関する１次特性５項目を調査した。かんしょ近縁種...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ１０
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 かんしょ 茶
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摘要 南九州の畑作地帯において、窒素溶脱量の増加が推察される。そこで窒素溶脱を低減する野菜作の作付体系の確立を図るため、月之原台地における作付け調査から作目や作付体系の変遷と現状を調査した。月之原台...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ０９
- カテゴリ
- イタリアンライグラス かんしょ ごぼう さといも 飼料作物 だいこん 大豆 茶 とうもろこし なたね にんじん 品種 らっきょう
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摘要 暖地型栄養系遺伝資源を対象として将来にわたり有効に利活用するため、長期間安全に保存・管理し、特性調査を実施し、特性評価を行う。５年度は特性調査マニュアルに基づき、一次及び二次特性の必須項目を調...
- 研究期間
- 新Ｈ０５～Ｈ１０
- カテゴリ
- いぐさ 遺伝資源 かんしょ 桑 茶 品種 もも その他のかんきつ
