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茶および県育成品種のブランド化推進のための

摘要 目的：本県産の茶および当センター育成のカキ「ねおスイート」、イチゴ「華かがり」について消費拡大ならびにブランド化推進のための成分情報の集積、各素材の品質保持技術、新商大開発を行う。 成果：茶の...

果樹の鮮度保持・加工技術開発 1)カキ「太秋」の輸出促進のための長期鮮度保持技術の確立

摘要 目的：カキ「太秋」を船便で30日以上輸送するための品質保持技術を確立する。 成果：収穫時の熟度や梱包条件が貯蔵性に及ぼす影響を明らかにした。

茶および県育成品種のブランド化推進のための

摘要 目的：本県産の茶および当センター育成のカキ「ねおスイート」、イチゴ「華かがり」について消費拡大ならびにブランド化推進のための成分情報の集積、各素材の品質保持技術、新商大開発を行う。 成果：茶の...

新潟産果実のブランド化をけん引する新技術の開発

摘要 目的：ブランド力のさらなる向上に寄与できる安定生産技術開発や、農業者の新たなチャレンジを喚起できる新技術を開発する。 成果：日本なし「新園９号」は冷蔵で12週間以上の品質保持が可能であり、貯蔵性...

輸出拡大に向けた県産農産物の品質保持技術の確立

摘要 　カキ「会津身不知」の輸送中における低温下での脱渋効果を明らかにする。 　また、低温条件下でのモモ品種別貯蔵適性を明らかにする。

岐阜県オリジナル新品種の開発と生産安定化（2020プロ）

摘要 目的：イチゴでは新品種｢華かがり｣の特性に合わせた栽培技術、流通･販売等の手段を確立する。カキでは、｢ねおスイート｣等を用いてこれまでにないブランド商品群を開発する。また、花では輸出を可能な新品種...

カキにおける輸出用長期貯蔵技術および品質保持技術の確立

摘要 目的：温度管理とポリ個包装が不要な輸出用長期貯蔵技術および早生甘柿の日持ち性向上や品質保持技術を開発する。、計画：①輸出用長期貯蔵技術の開発　②「早秋」および「太秋」における品質保持技術の開発、...

トップブランド農産物商品化のための革新的品質向上技術の確立

摘要 目的：「果宝柿」「ジャンボイチゴ」商品化のための糖度、果重、着色向上および品質保持技術の開発及び「夏秋イチゴ」の長期安定生産のための、栽培管理　技術、作期拡大技術の開発を行う。、計画：①大果生...

トップブランド農産物商品化のための革新的品質向上技術の確立

摘要 目的：「果宝柿」「ジャンボイチゴ」商品化のための糖度、果重、着色向上および品質保持技術の開発及び「夏秋イチゴ」の長期安定生産のための、栽培管理　技術、作期拡大技術の開発を行う。、計画：①大果生...

トップブランド農産物商品化のための革新的品質向上技術の確立

摘要 目的：「果宝柿」「ジャンボイチゴ」商品化のための糖度、果重、着色向上および品質保持技術の開発及び「夏秋イチゴ」の長期安定生産のための、栽培管理　技術、作期拡大技術の開発を行う。、計画：①大果生...

岐阜県オリジナル新品種の開発と生産安定化

摘要 目的：イチゴでは新品種候補｢19-2-1｣の商品イメージの具体化とそれに合わせた栽培技術、販売、広報などの手段を確立する。カキでは、サクサクした食感を持つカキ｢大秋｣および県育成新品種等を用いてこれまで...

カキにおける輸出用長期貯蔵技術および品質保持技術の確立

摘要 目的：温度管理とポリ個包装が不要な輸出用長期貯蔵技術および早生甘柿の日持ち性向上や品質保持技術を開発する。、計画：①輸出用長期貯蔵技術の開発　②「早秋」および「太秋」における品質保持技術の開発、...

カキにおける輸出用長期貯蔵技術および品質保持技術の確立

摘要 目的：温度管理とポリ個包装が不要な輸出用長期貯蔵技術および早生甘柿の日持ち性向上や品質保持技術を開発する。 、計画：1)輸出用長期貯蔵技術の開発　2)「早秋」および「太秋」における品質保持技術の開...

トップブランド農産物商品化のための革新的品質向上技術の確立

摘要 目的：「果宝柿」「ジャンボイチゴ」商品化のための糖度、果重、着色向上および品質保持技術の開発及び「夏秋イチゴ」の長期安定生産のための、栽培管理　技術、作期拡大技術の開発を行う。 、計画：1)大果...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、a)ブロッコリーの貯蔵中の遺伝子発現変動について、鮮度低下に伴って発現が増加する候補遺伝子として、ペルオキシダーゼ、システインプ...

カキにおける輸出用長期貯蔵技術および品質保持技術の確立

摘要 目的：温度管理とポリ個包装が不要な輸出用長期貯蔵技術および早生甘柿の日持ち性向上や品質保持技術を開発する。 、計画：1)輸出に適した果実品質の解明 、2)輸出用長期貯蔵技術の開発　3)輸出に適した品種...

トップブランド農産物商品化のための革新的品質向上技術の確立

摘要 目的：「果宝柿」「ジャンボイチゴ」商品化のための糖度、果重、着色向上および品質保持技術の開発及び「夏秋イチゴ」の長期安定生産のための、栽培管理　技術、作期拡大技術の開発を行う。計画：1)大果生産...

国産果実の輸出促進に向けた低コスト生産・流通システムの開発　1）輸出に適した低コスト包装技術の開発

摘要 目的：イチゴやカキを海外に輸出するために適した出荷容器や包装資材を開発・選定する。計画：試作した容器や資材を用いて品質保持に及ぼす影響を明らかにする。

果実品質保持剤AF－1（1-MCP）の効果試験

摘要 １．目的：カキは脱渋期間中・脱渋後の軟化によって商品価値が著しく低下する。AF－1（主成分1－メチルシクロロプロペン。略称1－MCP）は飛躍的に保存期間を延長する果実品質保持剤である。そこで、本県の室...

果実品質保持剤AF－1（1-MCP）の効果試験

摘要 目的：カキは脱渋期間中・脱渋後の軟化によって商品価値が著しく低下する。AF－1（主成分1－メチルシクロロプロペン。略称1－MCP）は飛躍的に保存期間を延長する果実品質保持剤である。そこで、本県の室温で...