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V　消費者ニーズに対応した農林水産物生産・流通・加工システムの構築 ２　食の安全・安心の確保と機能性を付与する技術の開発 （３６）　「ちばエコ農業」推進実証試験 １　「ちばエコ農業」栽培基準適応性試験、　(5)半促成ピーマン栽培実証試験

摘要 　ピーマンの半促成栽培において、「ちばエコ農産物」の栽培基準（化学合成農薬使用成分回数27回以下、化学肥料使用量窒素成分量23kg/10ａ以下、各堆肥に対応する堆肥目安量）に従い実証試験を行った。場内...

大規模環境保全型農業技術確立

摘要 　諫早湾干拓地の大規模機械化体系に対応した環境保全型農業の技術確立を図るため、減化学肥料並びに減化学農薬栽培技術を開発するとともに、耕種的除草対策の検討や経営評価等を行います。また諫干農産物の...

ｓ．家畜生産における悪臭・水質汚濁等の環境対策技術の総合的検証と新たな要素技術の開発

摘要 １）結晶化法による豚舎汚水からのリン除去・回収技術については、装置の実用化を目指し、リン酸マグネシウムアンモニウム（MAP）リアクターおよびMAP付着回収法を考案し、その処理性能を確認した。既設汚水...

ｂ．水田・転換畑土壌及び作物体中のカドミウムの存在形態等動態解明と低吸収系統の開発

摘要 １）作物体可食部のカドミウム濃度予測手法を開発するため、ポット栽培のチンゲンサイ、レタス、にんじんでは、土壌中の水溶・交換性カドミウム抽出法として塩化カルシウム抽出法が適することを明らかにした...

ａ．農産物や加工食品の簡易・迅速な品種識別・産地判別技術の開発

摘要 １）小麦ではこれまでに開発した小麦特異的なSSRマーカー(特許を取得)から輸入小麦銘柄を特異的に検出可能なマーカーTaSE3を選定した。また、SNPsのマーカー化により、国内42品種の中から、「ニシノカオリ」...

ｅ．畜産廃棄物・食品廃棄物等の有機性資源の循環的利用のためのシステム整備技術の開発

摘要 農村地域における有機性資源の循環利用を推進するため、１）バイオマス利活用計画手法に関する研究成果をバイオマスタウン構想策定マニュアル（農林水産省大臣官房環境バイオマス政策課）に反映させた。また...

ア　生産性向上による農業構造改革の加速化に寄与する農業機械・装置等の開発

摘要 １）田植機の植付苗量制御技術は、実証試験を行い、目標通りの制御効果を確認し、苗押さえ装置にかかる力の変動を明らかにした。複合耕うん装置は、レーザを使った粗起こし作業により耕盤均平度が向上するこ...

液状ふん尿への加工リン酸肥料添加による肥効改善効果の検証

摘要 【目的】液状ふん尿への加工リン酸肥料添加による肥効改善効果を検証し、効果的な利用法を明らかにする。、【成果】

食品別に加工しやすい大豆生産に向けた新たな評価法の開発、３　栽培条件と大豆成分との関係把握

摘要 目的：新たな評価法を原料の選定に活かすとともに、加工用途にあった大豆栽培法改善に応用する。、成果：収量については被覆尿素肥料の基肥施用による増収効果が特に大きく、大粒比率が高まり、縮緬じわの低...

北陸の気象・土壌に即した野菜の安定生産技術の確立、1)気象・土壌条件に即した露地野菜栽培技術の開発、(2)重粘質土壌における加工用源助ダイコンの省力安定生産技術の開発

摘要 目的：重粘質土壌におけるダイコンの省力安定生産技術を確立するため、北陸研究センター開発の播種時の同時作業機の実用化が望まれる。同作業機の利用を図るため、全量基肥栽培を前提とした被覆尿素肥料の種...

きのくにフルーツ素材の保健機能食品開発

摘要 目的：保健機能性の高い加工用果実の省力・多収生産技術を開発する。、成果：加工用果実栽培区は慣行区に比べて着花量は少なかったが、収量を2倍以上確保し、果実1t当たりの生産に必要な所要時間とコストは...

南予地域未利用資源活用機能性ペプチド含有調味料の開発

摘要 ハマチ等の養殖魚のフィレー(切り身)出荷、練り製品加工残さ等の未利用魚介類は、機能性成分が数多く含まれ、様々な生理活性を持つタンパク質の分解物であるペプチドが含まれおり、機能性食品素材として有効...

北陸の気象・土壌に即した野菜の安定生産技術の確立、1)気象・土壌条件に即した露地野菜栽培技術の開発、(1)重粘質土壌における加工用源助ダイコンの省力安定生産技術の開発、(1)被覆尿素肥料を利用した全量基肥施肥法

摘要 目的：北陸研究センター開発の施肥・防除機能付き耕耘畝立て同時播種機を利用したダイコンの省力安定生産技術を確立するため、全量基肥栽培に適した被覆尿素肥料の種類や施肥量について検討する。、成果：LP...

水稲の魚加工肥料施肥技術の確立

摘要 ○目的：魚加工肥料について、安定生産のための施肥技術を確立　○成果等：基本的な施用法について確認

きのくにフルーツ素材の保健機能食品開発

摘要 目的：保健機能性の高い加工用果実の省力・多収生産技術を開発する。、成果：加工用果実栽培区は慣行区に比べて着花量は少なかったが、収量を2倍以上確保し、果実1t当たりの生産に必要な所要時間とコストは...

食品加工廃棄物を利用した有機質肥料の開発、

摘要 県内醤油製造工場から排出される低塩醤油粕を、有機質肥料として有効利用する技術を確立することが目的。１．低塩醤油粕の有機質肥料利用技術の確立　綿実油粕と比較して、窒素無機化率（25℃・28日後）は、...

高度クリーン農業技術の開発～高度クリーン農業技術の導入条件と経営評価～

摘要 ａ．試験目的化学肥料・化学合成農薬を5割以上削減した高度クリーン農業技術の導入条件を明らかにするとともに、開発された技術の経済的評価を行う。、ｂ．対象作物　馬鈴しょ、大豆、秋まき小麦、にんじん ...

ｈ．キャベツ、ねぎ、レタス等の業務用等需要に対応する低コスト・安定生産技術の開発

摘要 １）キャベツの裂球発生には栽培中の土壌水分含量の影響が大きく、球内部の形状変化が裂球と関係していることを明らかにした。加工用ほうれんそうの小型電動収穫機を開発した。２）キャベツの追肥量調整のた...

ｋ．地域条件を活かした高生産性水田・畑輪作のキーテクノロジーの開発と現地実証に基づく輪作体系の確立

摘要 水田輪作について、　北海道地域では、１）北海道における、水稲直播栽培と野菜作による収益性の高い水田営農システムの構築を目指して、良食味米産地である上川中部および北空知を対象に地域農業確立総合研...

ａ．農作業の高精度化・自動化等による高度生産システムの開発及び労働の質改善のための評価指標の策定

摘要 １）精密管理については、収量・品質のバラツキを是正するために開発した、葉色・植被率等の車載型計測システムとコンバイン搭載の収量・品質モニタリングシステムを現地ほ場で供試し、精密栽培管理データと...