検索結果

繁殖豚における生産性向上技術の開発

摘要 目的：養豚は、飼養密度の上昇や種豚の高能力化などにより集約的で大量生産となった。しかし、生産性が上がる一方で、疾病の増加などによる事故も増加し、現在、生産性はピークを過ぎ低下する傾向にあると言...

バークシャー種における輸入トウモロコシから飼料米への全量代替給与技術の確立

摘要 【目的】バークシャー種における配合飼料中の輸入トウモロコシを飼料用米に全量代替した豚への給与技術を確立する。 【予定成果】出荷日齢240日以内、食べて違いの分かる豚肉生産

エコフィードの経営評価

摘要 エコフィード利用養豚の経営的特徴として次のことが指摘できた。飼料米を利用する割合が相対的に高い。労働力規模は大きいが生産規模が比較的小さい農場が多い。繁殖成績が相対的に低い。肥育・出荷に関して...

ｉ．生体防御能を活用した次世代型製剤の開発

摘要 新たな製剤開発の基盤の確立に関しては、１）21年度に引き続き豚丹毒菌のゲノム情報の解析を進めるとともに、他菌種との比較ゲノム解析を行い、豚丹毒菌およびマイコプラズマ肺炎原因菌のそれぞれの菌種につ...

(3)熱帯・亜熱帯地域における家畜飼養技術の高度化とアジアの乾燥地における持続可能な農牧業生産システムの構築

摘要 ・ タイ畜産振興局のグループが中心となって、これまで同局が蓄積したデータならびに本プロジェクトで共同研究を行った各大学が分析した飼料成分データの取りまとめを行い、昨年度試作した肉用牛飼養標準に...

遺伝子解析による効率的な育種技術の開発

摘要 目的：金華豚の遺伝子をデュロック種にDNAマーカーアシスト導入しトレーサビリティーが可能な最高級肉質を持った豚を開発した。これらの野外における繁殖性や肥育成績を調査する。、成果：野外試験の3戸の農...

「清酒製造副産物(米糠)を用いた多目的用途素材の開発」

摘要 目的：米糠発酵残さの有効利用を図るため、家畜用飼料としての価値及び豚における機能性を評価し、新規養豚用飼料の開発を行う。、計画：(1)豚への米糠発酵残さ給与試験の実施　(2)豚における米糠発酵残さの...

高栄養自給飼料の調製技術の確立

摘要 目的：高栄養価自給飼料として飼料用トウモロコシサイレージの高品質化飼料化に取組むとともに、配合飼料の代替飼料として県内の食品残さ（食品循環資源）を再生利用するための飼料化技術の確立と品質特性を...

豚の呼吸器病に関する細菌学的研究

摘要 目　的：豚の呼吸器病は、育成・肥育期において多発する重要な疾病の一つです。飼養規模の拡大と集約化に伴い、本病の発生も多様・複雑化しています。豚呼吸器病の実態を明らかにすることにより、農場におけ...

県内産飼料資源を活用した脂肪交雑豚肉生産技術の確立

摘要 目的：肥育豚に対する玄米の給与割合の違いが、発育や肉質に及ぼす影響について検討した。、成果：配合飼料を玄米で50％まで代替し、低蛋白質・高カロリーの飼料として出荷前１カ月間給与すると、発育は変わ...

豚への飼料米給与による新規栄養機能の解明およびその実用化

摘要 （１）離乳子豚用飼料に飼料米を50％程度配合して給与したところ、トウモロコシ給与区と比べて飼養成績は改善された。また、下痢症状も軽減された。さらに消化管膜酵素活性の上昇が認められたことから消化管...

豚及び鶏の経済性と環境対策を両立した飼養管理技術の開発、　－環境に配慮したブタの飼養管理技術の開発－

摘要 　飼料原料の30％をエキスパンド処理し、リン添加量を0.35％、CP含量を12.8％に調製した飼料を対照に、試験区はリン無添加・フィターゼ添加(1,050IU／kg)・低CP(11.9％)区、リン0.35％添加・低CP(11.9％)区...

豚肉の品質向上技術の開発

摘要 飼料コストの低減を目的に、DDGSを配合していない市販の肉豚肥育用飼料を対照に、DDGSを10％配合した試験用飼料を用い、平均体重86.0kgのLWD交雑豚を各区8頭づつ配置して、平成20年7月28日から出荷まで給与...

「清酒製造副産物(米糠)を用いた多目的用途素材の開発」

摘要 目的：米糠発酵残さの有効利用を図るため、家畜用飼料としての価値及び豚における機能性を評価し、新規養豚用飼料の開発を行う。、計画：(1)豚への米糠発酵残さ給与試験の実施　(2)豚における米糠発酵残さの...

ｂ．ウイルス感染症の診断・防除技術の高度化

摘要 １）豚繁殖・呼吸障害症候群の制御を目的として、一般農場の肥育豚舎入気口にエアフィルターを装着しウイルス伝播の遮断を試みたところ、感染阻止を示す事例が確認され、本ウイルスの空気伝播を遮断するとい...

機能性等特色のある豚肉生産技術の確立

摘要 目的：肥育豚へのサバ油給与によるＤＨＡ含量の高い豚肉の生産技術とサバ油の酸化防止を図るための抗酸化素材の影響や効果についても検討する。、成果：育後期飼料へサバ油を１％添加し肥育豚に対し出荷前の...

系統豚「ローズW-2」の系統間交雑利用試験

摘要 目的：「ローズW－2」に最も適した系統の組み合わせを知るため，各県等が造成したランドレース種及びデュロック種の系統豚と「ローズW－2」の組合せ試験を行い，ローズポーク品質の安定を図る。　結果及び成...

「「アマニ豚」の県産ブランド化」に係る実施可能性調査

摘要 目的：人の健康に良いαリノレン酸を豊富に含む「アマニ豚」の県産ブランド化を図るため、各種マーケティングリサーチを行い、生産・販売戦略を提案する。、計画：(1)豚肉の流通及び消費の現状把握　(2)「ア...

バイオマスを有効利用した循環型モデル地域づくり

摘要 　前年度同様に規格外バレイショを飼料原料とし、他の飼料原料と混合したサイレージを肥育豚(60～110kg)に給与することで、市販配合飼料給与より発育は劣るが（出荷9日遅れ）、ロース芯内の脂肪含量が高かっ...

大ヨークシャー系統豚（ハマナスW2）を用いた交雑豚の組合せ能力

摘要 目的：大ヨークシャー系統豚（ハマナスW2）を用いたF1交雑雌豚の繁殖能力および三元交雑豚の産肉能力を評価する。成績の概要：(1)初産・二産あわせたF1雌豚の総産子数および哺乳開始時頭数は22.0頭および19....