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データ駆動型生産管理システムによる露地野菜・花きのニーズ対応安定出荷

摘要  ブロッコリーのデータ駆動型生産管理システムの開発については、栽培試験によりブロッコリーの物質生産特性を解明し、収穫までの約80日間の生育を±5日以内の誤差で再現するブロッコリー生育モデルを開発し...

新たな養殖品種を利用した水産加工品の高付加価値化研究

摘要 目的: 近年、新たな養殖対象品種として、ギンザケが注目され生産量が増加傾向にある。ギンザケには豊富なDHAやEPAが含まれ、健康志向の食材として注目されている。 そこで、ギンザケの加工残渣である中骨等...

糯米品種の違いによる米菓への加工特性の評価 (2/3) あられの製造条件の違いによる物性への影響 (1/1)

摘要 あられの製造条件のうち、餅生地の乾燥条件を変えたものについて、クリープメーターを用いて破断強度の測定を行った。製造条件とあられの厚さや一定のプランジャーの移動距離における最大破断強度と割れの生...

花粉症対策に係る少花粉ヒノキ品種の種苗生産技術の開発 ①種苗生産技術の開発

摘要 ［目的］ 人工交配による種子生産技術，樹幹注入剤によるカメムシ害防除技術，土壌水分制御によるヒノキの着花促進技術を開発する。 ［研究内容］ 人工交配による種子生産モデル試験を行い，得られた種子の...

作期分散が可能な大豆品種の選定と大豆・麦類安定多収栽培技術の開発

摘要 目的: 本県の大豆栽培においては、播種期の降雨による苗立不良や播種遅れ、生育初期から着莢期頃にかけての長期の干ばつや短期間の大雨などの極端な気象条件による生育量不足や着莢数の減少が問題となり、収...

環境変動等に対応した新たないぐさの生産加工技術の開発

摘要 目的：温暖化や燃油価格高騰等の環境要因により、いぐさの生産・経営に不安定な状況が続いている。また、県育成品種「涼風」では、普及品クラスの品質の安定化が求められている。このため、健苗管理技術の確...

Ⅰ-2 消費者ニーズにマッチした所得向上に寄与する新品種の迅速な開発と普及定着 [9] 千葉県を元気にするオリジナル品種の開発・定着促進 １　千葉県の新たな時代を切り開くオリジナル品種の開発 (2)新たなニーズに対応できる品種の開発 4)極大粒落花生「おおまさりネオ」の生莢出荷体系に対応した品質管理技術の確立

摘要 　生莢出荷体系別に「おおまさりネオ」の洗浄後の乾燥方法や包装資材等による外観変化や食味成分の影響を調査した結果、当日収穫・当日出荷と夕方収穫・翌日出荷の出荷形態の違いによる子実内容成分の差はほ...

バイテク技術等を利用した東京都産品種の育成～温暖地での省力・高品質栽培を可能にするブルーベリー品種の育成研究～

摘要 ブルーベリーでは労力のかかる個別収穫が行われており、規模拡大や人件費削減 を妨げ、日持ち性低下を招く原因となっている。また、果実品質の優れるハイブッシュ（HB）品種は暑さや乾燥に弱く、東京などの...

Ⅰ-1 産出額向上や収益力の強化に向けた研究の推進 [3] 野菜の高品質・高生産技術の確立 ４　露地野菜の産出額向上に向けた作付体系・貯蔵技術等の高度化及び産地支援策の構築 (4)規模拡大を支援するニンジンの端境期出荷に対応した貯蔵技術の確立

摘要 　昨年度の試験で収穫適期と判断した12月と１月に収穫したニンジン年次格差を確認し、品種間の貯蔵適性を明らかにした。現地試験を実施し、研究室内と同様に長期貯蔵可能であることが分かった。包装の省力化...

富山県産スギ大径材の構造利用技術の普及について

摘要 　本課題では、木材研究所でこれまで取り組んできた、挿し木品種のボカスギ（平成27～29年度）、実生品種のタテヤマスギ系（平成30年～令和2年度）の計6年に及ぶ、大径材を構造利用するための研究成果を普及...

多様な生産者ニーズに対応した水田農業推進のための安定生産技術

摘要 目的：農業経営の大規模化やICTの農業利用が浸透してきており、作業の効率化が求められている。また、水稲種子生産での収穫・乾燥作業に伴う発芽率低下の改善、稲品種の貯蔵性の違いに基づいた効率的な種子...

ふくしまの特色ある露地花きの安定生産技術の確立

摘要 　リンドウ「ふくしまさやか」、「ふくしましおん」、「ふくしまほのか」、「天の川」の生育ステージ到達日を調査した。いずれの品種も萌芽期は早まり、開花日も平年並み～早まった。また、肥効調節型肥料を...

あおもりながいも産地力強化推進事業 ナガイモ新品種の加工特性等に関する研究

摘要 目的：新品種を含むナガイモの冷凍・乾燥などの加工特性調査と各種成分分析を行い、優位性を示すデータが得られるか検証する。 成果：5種類の品種・系統について一般成分、糖類、機能性成分等を測定し、品種...

2 新たな食料システムの構築を目指す生産性・持続性・頑強性向上技術の開発

摘要 　開発途上地域の農業開発ニーズに対応し、対象地域の安定的な食料生産並びに国際的な食料需給及び食料栄養安全保障に貢献するため、上述の活動に加え、以下の取組を行った。 　複数環境下におけるキヌア自...

1 気候変動対策技術や資源循環・環境保全技術の開発

摘要 　気候変動に対処し、持続的な農林水産業と適切な資源管理を両立するため、以下の取組を行った。 　カンボジアにおいて広域水管理調査地を決定し、温室効果ガス排出等の観測準備を進めた。また、ベトナム国...

施設花きスマート化に向けた革新的技術開発 　１）環境制御による高品質・増収　　技術の開発 　２）不良環境下における安定生産　　技術の開発 ３）低コスト、省力的栽培技術の　　開発

摘要 　スイートピー栽培における炭酸ガスの施用効果の確認を行った。供試品種が高温の影響を強く受け、障害が発生したため、出荷本数や落蕾本数においては有意な差は認められなかった。 　スイートピーの高温障...

多様な生産者ニーズに対応した水田農業推進のための安定生産技術

摘要 目的：水稲の省力・低コスト栽培技術及び安定した優良種子を生産するための基礎技術を構築する。 成果：「新之助」において全量基肥肥料を検討し、基肥窒素を減らし、穂肥窒素に充てることで過剰生育の抑制...

多機能ブルドーザとドローンを活用した石川型低コスト水稲生産モデル実証事業

摘要 【目的】　水稲Ⅴ溝乾田直播栽培において、防除用ドローンや水位センサーの導入等により労働時間を慣行比10％削減する。 【方法】　1) 試験地：白山市西米光町2) 試験区の構成　実証区：農業ブルドーザ＋ドロ...

関東地域における減農薬栽培に対応した水稲種子伝染病病害に対する防除技術開発

摘要 目標：飼料用稲の作付けが急増する中，種子消毒等はコスト削減のため行われていないため，ばか苗病等の種子伝染性病害の発生が問題となっている。温湯消毒は化学合成剤に比べて防除効果は不安定であるが，減...

４生育診断・予測技術の確立 （１）水稲の品質向上のための生育診断・予測技術の確立

摘要 目的：水稲主要品種の生育状況を調査・データベース化し、生育診断・予測技術開発のための資料を得る。胴割米の早期予測・対策技術の開発。 成果：４月下旬移植水稲では、極端な減肥を避け、乾燥温度の見直...