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Fusarium oxysporum用の３系統９種の選択培地

要約 Fusarium oxysporum用のFo-G系培地、同菌野生型菌株用のFo-W系培地と硝酸塩代謝能欠損菌(nit)株用のFo-N系培地各々3種を開発した。これらの培地は、通常の土壌、土壌消毒後の土壌、野生型菌株と硝酸塩代謝能...

粉砕籾殻を利用した野菜の軽量育苗培地の特性と利用法

要約 粉砕籾殻とピートモスを容積比6:4で混合し、1リットル当たりの施肥窒素量を400mgとした培地の利用により慣行培地と同等の野菜苗を安定的に生産できる。この培地は慣行培地と比べ重量が33～63%と軽く、価格は...

アズキモザイク病抵抗性アズキ新品種候補系統「3系-7」

要約 京都府の奨励品種である「京都大納言」に府内で収集した在来種を交配し、アズキモザイクウイルス（ABMV）、キュウリモザイクウイルス（CMV）の両方に強い抵抗性を有し、製あん特性に優れる大納言小豆を育成...

キュウリ灰色かび病に対する微生物農薬の効果的な散布方法

要約 施設栽培温室に設置された暖房機の送風口に0.3mm目合いの網袋に入れたバチルス・ズブチリス水和剤を取り付け、暖房機を稼働すると、送風ダクトにより粉態のまま連続的にバチルス菌が散布され、キュウリ灰色...

施設キュウリ複合経営の水稲直播栽培導入効果

要約 水稲と施設きゅうりの複合経営において、施設きゅうりの面積拡大で生じる労働競合は、水稲部門への直播栽培導入により、春作業が省力化され労働ピークが軽減する。また、水稲収穫時期が移植栽培より遅れるこ...

ズッキーニ黄斑モザイクウイルス弱毒株の製剤化

要約 ズッキーニ黄斑モザイクウイルス弱毒株が感染したカボチャ葉から、ショ糖、ポリペプトン及びリジンを含むリン酸緩衝液を加えて磨砕液を調製する。これを凍結乾燥して製剤とする。そのウイルス活性は、冷蔵庫...

ハウスキュウリの1回施肥・耕起による2作どり栽培法

要約 ハウスキュウリの2作どり(半促成+抑制)栽培において、肥効調節型肥料を用いて1作目に全量・全層施肥すると、2作目は不耕起で栽培でき、両作期間の施肥が省略できる。また、セル成型苗を直接定植することでさ...

高知方式湛液型ロックウールシステムによるナスの半促成栽培

要約 　高知方式湛液型ロックウールシステムによるナスの半促成栽培では、‘春鈴’の実生苗を使用し、育苗期には山崎ナス処方準拠の0.4単位、本圃では1.0単位の培養液を用いることで、育苗の省力化が図られ、土耕に...

高知方式湛液型ロックウールシステムによるキュウリの半促成栽培

要約 　高知方式湛液型ロックウールシステムによるキュウリの半促成栽培では、‘シャープ1’を使用し、育苗時摘心2本仕立て法で栽培することで、土耕に比べて増収し、初期の整枝や収穫等の軽作業化が図られる。 背...

粉砕もみがらを利用したキュウリの良質セル接ぎ木苗生産技術

要約 キュウリのセルトレイを利用した接ぎ木苗生産には、24穴セルトレイを使用し、カントリーエレベーター等で容易に入手できる粉砕もみがらを利用した粉砕もみがら混合育苗用土を時期別に適正な割合で混合し、液...

各種土壌病原菌に対する熱水土壌消毒の効果

要約 熱水土壌消毒（神奈川方式）により土壌病原菌（トマト萎凋病菌、トマト褐色根腐病菌、苗立枯病菌、ウリ科野菜ホモプシス根腐病菌）を効果的に消毒できる。 背景・ねらい 2005年に全廃される臭化メチル剤の代...

次亜塩素酸ナトリウム及びオゾン水による効果的な野菜の洗浄殺菌方法

要約 カット野菜や浅漬原料野菜の洗浄殺菌法について検討を加えた。次亜塩素酸ナトリウムおよびオゾン水処理により汚染菌数の減少がみられたが、洗浄殺菌効果を高めるには、有機系夾雑物を減少させるための前洗浄...

グリシンとキトサンの併用による浅漬けの品質保持期間の延長

要約 キトサンで浅漬けの日持ちを延長することができる。漬液の白濁は乳酸菌の増殖によることが多いが,キトサンは増殖抑制効果を示す。その抗菌力はグリシンあるいはエタノールの併用で増強される。 背景・ねらい...

カイコ体液から調整した抗カビ性物質の利用と応用

要約 カイコ体液から酸メタノール抽出とTSKゲルODS-80Tsを用いたHPLCにより得られる画分と、その一部を模倣したトリフルオロアセチル化アミノ酸は、数種の農作物病原糸状菌に対して高い抗カビ活性を示す。 背景・...

年3作体系の施設キュウリ栽培における畦連続利用による省力化

要約 年3作体系の施設キュウリ栽培において、2作目からの畦連続利用は毎作畦更新する栽培法に比べ、年間の収量・品質は低下せずに支柱取扱、定植準備作業の省力化と年間の施肥量の減量を可能とする。また畦土壌は...

寒天を使用した「サンドイッチ法」による植物の葉から出る他感物質の検定

要約 　植物の葉からリーチングする物質による他感作用を特異的に検定する手法として，葉を0.5%の寒天に包埋してその上に検定植物を播種する方法を開発し，「サンドイッチ法」と名付けた。本法を用いて他感作用の...

生鮮野菜の年齢階層別・性別消費動向と需要予測

要約 家庭内における野菜消費が消費者の年齢や性別によって品目別に大きく異なることを明らかにした。また、加工・外食等を含めた需要予測を行い、家庭内・外の分野別に将来の需要量を予測した。 背景・ねらい 近...

共同直売所の品揃えと値決めの特徴

要約 市街地に立地する優良な農産物直売所の売上伝票等から品揃えと値決めの方法を分析した。日頃の買い物に利用されるためには月間の品揃えが50種類程度必要であることと値決めには品目や直売所の特性に適合した...

中山間地域における穀類・野菜類の生産と生鮮物の販売動向

要約 水稲は83%の市町村で栽培され、31%で振興されている。しかし、労働力で68%、収益性で47%が問題をもっている。野菜類は労働力で40%、収益性で35%が問題を持つが、生産見通しは各作目とも現状維持が40%～60%の...

中山間地域における農産物の加工・販売動向

要約 加工品の形態で最も多いのは漬物であり、次いで味噌、菓子、ジャム、ジュースとなる。市町村当たりの加工組織数は12.8カ所、従事者数は28人、また、年間就業日数は69日と零細である。生産見通しは増加傾向に...