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２ 高付加価値化と競争力強化に向けた革新的加工技術の開発 ①素材の特長を生かした加工技術の開発 ・真空凍結乾燥技術の開発 ・青果物の乾燥技術の開発 ・県農産物の高機能化技術の研究・開発 ・県産米の新たな加工技術の開発 ・かんきつの新たな加工技術の開発

摘要 ・柑橘果汁，豆類，県産米，緑茶，そばのフリーズドライ製造技術の開発 ・県内産農産物の高品質な真空フライ(VF)品の乾燥特性の解明 ・果皮の風味や色を保持した乾燥技術の研究や落花生の焙煎温度の違いによ...

バックキャスト型技術評価手法と雇用型大規模法人における経営マネジメント技術の開発

摘要 機械学習を導入した農地利用状況予測として、AI による農業経営体数予測アプリが岩手県の 4 市町の農業委員会の農地需給予測で利用され、離農が予測される農家の農地を地図上に示すことができた。スマート農...

（１）農業生物遺伝資源の充実と活用の強化

摘要 １．植物遺伝資源、微生物遺伝資源、動物遺伝資源及びDNAバンクの各分野で、遺伝資源の探索、収集、分類、同定、特性評価、保存、増殖及び遺伝資源とその情報の提供を実施し、我が国の農業研究や育種に必要...

侵入病害虫等の被害リスク評価技術の開発及び診断・発生予察技術の高度化

摘要 国内未侵入病害虫の経済的影響評価方法に関しては、国内未侵入病害虫が日本に侵入した場合を想定した経済的被害リス ク評価手法として、平成26年度までのケーススタディーを踏まえて管理対策の費用便益分析...

侵入病害虫等の被害リスク評価技術の開発及び診断・発生予察技術の高度化

摘要 国内未侵入病害虫の経済的影響評価方法に関しては、国内未発生病害虫の経済的被害に基づく危険度評価モデルの基本モデルを構築し、鹿児島県指宿市におけるイモゾウムシの根絶事業を事例として、費用便益分析...

オリジナル品種開発と低コスト・高品質栽培技術の開発 、２　品種に対応した安定生産技術の確立 、（１）　常緑果樹の高品質安定生産技術の確立

摘要 目的：消費動向に対応した個性的な品種を開発し、本県オリジナル商材として有利販売を行うことができる技術を開発するとともに、生産者の高齢化や世代交代に対応した栽培技術の平準化、安全安心な果樹生産体...

侵入病害虫等の被害リスク評価技術の開発及び診断・発生予察技術の高度化

摘要 国内未侵入病害虫の経済的影響評価方法に関しては病害虫による被害拡大に関する疫学モデルの基本モデルとして被害拡大のフェーズご との基本モデルを作成した。また、経済的リスク評価手法の枠組みとして、...

傾斜地果樹園におけるイノシシ効率的捕獲技術開発

摘要 目的：傾斜地果樹園のイノシシ被害を軽減するため、誘引エサによる効率的な「箱ワナ捕獲」技術と電子トリガー式ワナを開発する。 、成果：誘引エサの比較試験では、飼料用圧扁とうもろこしが時期や個体に関...

侵入病害虫等の被害リスク評価技術の開発及び診断・発生予察技術の高度化

摘要 国内未侵入病害虫の経済的影響評価方法に関しては、輸入許可制度との関連を検討し、我が国と同様に輸入許可制度を採らないEUについて、その経済的評価の手順書内容を整理・検討し、背景にある疫学的な考え方...

カンキツの有機栽培実践園における病害虫発生抑制要因の解析と実証

摘要 有機栽培実践園で問題となる病害虫は、黒点病、そうか病、ヤノネカイガラムシ、マルカイガラムシ類、コナジラミ類（すす病果含む）であり、特に黒点病、そうか病の発生が品質低下の大きな要因であることを明...

健康機能性に関する成分分析法及び評価法の開発と標準化

摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、a)平成23年度に作成したタマネギ中のケルセチン分析法について、標準作業手順書に基づく室間共同試験を実施して分析法の妥当性の確認を行った。妥当性が確認されたケ...

農作物鳥獣害防止技術実証

摘要 目的：鳥獣害の着実な被害軽減を図るためには、栽培面積の大きい果樹を中心に最適な対策を指導するとともに、個々の集落がおかれた状況に応じて的確な指示を出す資料を作成する。 、成果：(1)イノシシの箱ワ...

代謝調節作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発

摘要 代謝調節機能性の評価技術の開発に関しては、a)西洋型食による食餌性肥満モデルマウスを作成し、タマネギ等に含まれるケルセチンを西洋型食に同時摂取させると肥満、高血糖、脂質異常、肝臓の酸化ストレス等...

侵入病害虫等の被害リスク評価技術の開発及び診断・発生予察技術の高度化

摘要 国内未発生の代表的な病害虫の経済的リスク評価の確立については、病害虫の経済的リスク評価の枠組における侵入・定着のリスク評価の位置付けを明確にし、疫学モデルの考え方に基づく評価項目の類型化を行っ...

（７）遺伝資源の収集・評価・増殖・保存・配布

摘要 １．７隊の植物遺伝資源国内探索調査、１件の海外探索調査、４課題の海外共同調査を実施した。微生物は、３隊の国内探索、２件の海外探索調査を実施した。インドのタミール・ナドゥ農業大学と３ヶ年の共同調...

ｃ．野生鳥獣の行動等の解明による鳥獣害回避技術の開発

摘要 １）自立的対策実施農家育成のための営農管理技術の開発について、慣行栽培かき「西条」の栽培では、鳥獣害から守りやすいテーブル型低面ネット栽培への移行の可能性が示唆された。地表に合板を置いた上で1...

（６）遺伝資源の収集・評価・増殖・保存・配布

摘要 (1)平成18年度末の遺伝資源の保存点数は、植物が約24万点、微生物が約2.4千点、動物が942点となった。(2)7隊の植物遺伝資源国内探索調査、4件の海外探索調査、3課題の海外共同調査を実施した。また、ラオス...

カンキツソローシス様症状の病原体の探索（１８６）

摘要 カンキツソローシス病は、海外で被害の大きなウイルス病として知られている。わが国のカンキツ（ユーレカレモン）に見いだされた類似症状について病原体の探索、検定法の開発を行った。罹病カンキツ組織を接...

カンキツソローシス様症状の病原体の探索

摘要 被害の大きいウイルス病として諸外国で報告されているソローシス病に類似した接ぎ木伝染性病害がユーレカレモンに発生した。その病原体を探索するために、葉に退緑斑紋症状を示すカンキツ新梢を接種源として...

カンキツタターリーフウイルスの系統分化と抗体の作製（１９６）

摘要 カンキツタターリーフウイルスの各系統をキノアに接種し増殖させた。各系統のキノアでの反応には病徴の強弱が見られた。これら各系統をラスクシトレンジに戻し接種したところ、やはり病徴の強弱が見られた。...