2 新たな食料システムの構築を目指す生産性・持続性・頑強性向上技術の開発
摘要 開発途上地域の農業開発ニーズに対応し、対象地域の安定的な食料生産並びに国際的な食料需給及び食料栄養安全保障に貢献するため、上述の活動に加え、以下の取組を行った。 複数環境下におけるキヌア自...
地域特産農産物加工食品の抗酸化能評価と機能性成分を活かした商品性向上
摘要 目的:地域特産農産物及び加工食品の抗酸化能(ORAC法)、抗酸化物質含量により機能性を評価する。 また、加工食品の抗酸化能をより強化するための製造条件(加工処理条件)や黒ダイズの機能性を活かした醤油の加工...
摘要 目的:2013年に使用が全廃される臭化メチル剤を使用しない根茎腐敗病の総合的な防除体系を確立する。 、成果:冬期ヨウ化メチル剤処理時の被覆資材をポリフィルムとするとバリアスターよりも被覆内ヨウ化メ...
摘要 高知大学医農学部、ひまわり乳業、高南メディカル、川上食品、ヘルシースマイルとともに、H20~21年度地域資源活用型研究開発事業「高ジンゲロールショウガを用いた高付加価値食品の開発」を実施した。本事...
摘要 目的:2013年に使用が全廃される臭化メチル剤を使用しない根茎腐敗病の総合的な防除体系を確立する。 、成果:冬期ヨウ化メチル剤処理時の被覆資材をポリフィルムとするとバリアスターよりも被覆内ヨウ化メ...
特産野菜、花きの難防除病害虫の防除技術の確立 、ショウガ科作物(クルクマ、葉ショウガ)の難防除病害の発生生態解明と防除法の確立
摘要 地域特産の野菜、花き類を加害する難防除病害虫の生態を解明し、農薬の適用拡大を含めた防除対策を確立する。 、クルクマさび斑病、葉ショウガ根茎腐敗病などの生態を解明し、クルクマについては防除薬剤、...
b.野菜・茶の免疫調節作用、生活習慣病予防作用を持つ機能性成分の評価法と利用技術の開発
摘要 1)茶の抗血糖作用等生活習慣病予防効果の解明において、ヒト介入試験で「べにふうき」緑茶12週間飲用は、sd-LDLを有意に低下させ、動脈硬化を改善できることを確認した。2)茶の免疫調節作用の解明におい...
b.野菜・茶の免疫調節作用、生活習慣病予防作用を持つ機能性成分の評価法と利用技術の開発
摘要 1)茶の生活習慣病予防効果の解明に向けて、茶葉中フラボンであるケンフェロールは12.5?M以上でPPARγリガンド活性、CD36発現抑制活性を示すことを明らかにするとともに、「りょうふう」等ケンフェロールを...
1)ショウガ科作物(クルクマ、葉ショウガ)の難防除病害の発生生態解明と防除法の確立
摘要 クルクマさび斑病、葉ショウガ根茎腐敗病などの生態を解明し、クルクマについては防除薬剤、葉ショウガについては種苗消毒法を検討、確立する。
1)ショウガ科作物(クルクマ、葉ショウガ)の難防除病害の発生生態解明と防除法の確立
摘要 クルクマさび斑病、葉ショウガ根茎腐敗病などの生態を解明し、クルクマについては防除薬剤、葉ショウガについては種苗消毒法を検討、確立する。
摘要 目的:ショウガでは、貯蔵中または出荷後に塊茎が腐敗または汚斑する事例が多発している。この病原菌の発生生態や防除対策は解明されておらず、臭化メチルの削減により増加することも懸念される。そこで、発...
摘要 ブロッコリーの新作型の開発を目的に、2月どり、10月どり作型において、適品種の選定、施肥法の改善等の検討を行った。また、県育成の「さぬきな」の葉物用化育種に取り組み、‘コマツナ’、‘ベカナ’および‘ノ...
摘要 目的:平成17年度までに全廃となる臭化メチルの代替対策を確立するため、露地ショウガや施設メロンで得られた代替剤による防除法を他の作物(ピーマン、ニラ、ユリ、ミョウガ等)や作型に拡大するとともに、...
摘要 目的:平成17年度までに全廃となる臭化メチルの代替対策を確立するため、露地ショウガや施設メロンで得られた代替剤による防除法を他の作物(ピーマン、ニラ、ユリ、ミョウガ等)や作型に拡大するとともに、...
摘要 遊休地等の被覆植物として、ヘアリーベッチは夏以降の雑草管理に問題が残るが、環境適応力の強さによる栽培しやすさや種子コスト等の面で優れている。ヘアリーベッチをライブマルチして、雑草の抑制、地温の...
摘要 形態的に識別の難しいタバコガ類幼虫を正確で迅速に識別するため、ミトコンドリアDNAの16S rRNA遺伝子の一部領域PCR-RFLPについて検討したところ、制限酵素MseIおよびVspIでの処理が有効であることが分かっ...
植物由来抗菌性物質を利用したストレプトマイセス属菌土壌病害の制御(270)
摘要 キョウチクトウ、キキョウ、キク、アブラナ、リンドウ、フウロソウ、イネ、アヤメ、シソ、マメ、ユリ、ラン、ボタン、キンポウゲ、バラ、アカネ、ミカン、マツブサ、ヒャクブ、セリ、ショウガ科の計40種類...