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摘要 目的： 県内園芸生産者が多様な需要に対応する商品生産を行うための技術情報を，速やかに開発・発信する。 得られた成果： ・タマネギ初冬どり栽培技術体系を報告した。 ・キュウリの摘心栽培とつる下ろし...
- 研究期間
- 継R1～R5
- カテゴリ
- いちじく うめ えだまめ 環境制御 きゅうり 栽培技術 出荷調整 消費拡大 ズッキーニ せり たまねぎ つるむらさき 低コスト なす ねぎ 播種 はぼたん ばれいしょ 品種 ぶどう ブルーベリー ほうれんそう もも りんご
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地域特産農産物加工食品の抗酸化能評価と機能性成分を活かした商品性向上
摘要 目的：地域特産農産物及び加工食品の抗酸化能(ORAC法)､抗酸化物質含量により機能性を評価する｡ また､加工食品の抗酸化能をより強化するための製造条件(加工処理条件)や黒ダイズの機能性を活かした醤油の加工...
- 研究期間
- 継H27～29
- カテゴリ
- 加工 機能性 機能性成分 しょうが 新品種 大豆 バジル ひまわり ブラックベリー ブルーベリー ほうれんそう
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摘要 直売も視野に入れた地域特産品として、管理が容易で高齢者でも生産可能な、県南地域に適した切り枝花木としてウツギ類、カシワバアジサイ、実物としてブルーベリー、オリーブが有望であった。また、ポイン...
- 研究期間
- 継H22-26
- カテゴリ
- あじさい 育種 オリーブ 栽培技術 品質保持 ブルーベリー ポインセチア
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摘要 多くの栄養繁殖系作物は，ウイルス感染により生産力や品質の低下を招き，農業所得に甚大な影響を及ぼすため，ウイルスフリー苗を利用することが必要である。また，挿木・株分け等による増殖が困難である栄...
- 研究期間
- 継続
- カテゴリ
- いちご シクラメン ねぎ 繁殖性改善 ブルーベリー わさび
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摘要 国、地方公共団体、企業では貴重な遺伝資源を保護し、新作物・新品種の育成に活用している。東京都は園芸の発祥地であるとともに伊豆諸島など広範囲な地理ｔ期条件を有し、貴重な遺伝資源を保有している。...
- 研究期間
- 継続
- カテゴリ
- あさがお 育苗 いちご 遺伝資源 うど 馬 えだまめ かき キウイフルーツ キャベツ きゅうり さといも シクラメン 樹勢回復 新品種 新品種育成 だいこん トルコギキョウ 品種 ブルーベリー ベゴニア ポインセチア わさび その他のかんきつ
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摘要 馬鈴しょについては、１）チップ用系統「北海102号」、「北海104号」の貯蔵中のチップカラーの変化を調査し、4月までは「北海104号」が、それ以降は「北海102号」が貯蔵性に優れることを明らかにした。赤肉...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アリウム アルストロメリア 加工適性 かぶ かぼちゃ カラー 寒地 機能性 直播栽培 新品種 西洋なし 耐寒性 たまねぎ 抵抗性 なたね 評価法 品種 ブルーベリー 良食味
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摘要 目的： 宮城から発信できる新しい園芸品目を検索し，高品質・安定生産技術の構築や優良系統の選抜を行うことにより，少量多品目で実需者ニーズに細やかに応えることのできるピンポイントな産地を育成する...
- 研究期間
- 継H21～H25
- カテゴリ
- いちじく 加工 栽培技術 出荷調整 少量多品目 新品種 そらまめ トマト ばら 品種 ぶどう ブルーベリー ほうれんそう もも りんご
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摘要 直売も視野に入れた地域特産品として、管理が容易で高齢者でも生産可能な、県南地域に適した切り枝葉物用樹種として花木としてカシワバアジサイ、実物としてブルーベリーが有望であった。また、ポインセチア...
- 研究期間
- 新H22～25
- カテゴリ
- あじさい 栽培技術 パッションフルーツ 品質保持 品種 ブルーベリー ポインセチア
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摘要 （１）サトイモの種芋形状が分球芋の形状および収量に及ぼす影響（２）３月まきスイートコーンにおける有望品種の選定（３）４月まきスイートコーンにおける有望品種の選定（４）２月下旬および５月下旬まき...
- 研究期間
- 継続
- カテゴリ
- あさがお 遺伝資源 キウイフルーツ こまつな さといも 新品種 品種 ぶどう ブルーベリー ほうれんそう
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摘要 馬鈴しょについては、１）早掘り、普通掘りにも適し、多収でチップ品質が優れる「北海104号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有し、水煮適性が高い赤肉の「勝系28号」を選抜した。有望系統「北海102号...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アリウム アルストロメリア かぼちゃ カラー 寒地 機能性 桑 直播栽培 出荷調整 水田 西洋なし そば たまねぎ 抵抗性 なたね ばれいしょ 評価法 品種 ブルーベリー
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摘要 消費者が求める高品質で安全な果実を生産するため、ナシにおける有機質肥料施用による影響を検討するとともに、本県特産ブドウのブランド化に向けた技術の検討を行う。また、幅広い担い手を確保するため、...
- 研究期間
- 継H17～21
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 いちじく かき カラー 栽培技術 施肥 品種 ぶどう ブルーベリー
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摘要 馬鈴しょについては、１）長期貯蔵性を有しチップ品質が優れる「北海102号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有しフライ適性が高い赤肉の「勝系25号」を選抜した。２）収穫時のでん粉価が中位のもので...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アリウム 加工 かぼちゃ 寒地 機能性 直播栽培 新品種 西洋なし そば たまねぎ 長期保存・貯蔵 抵抗性 なたね 播種 ばれいしょ 評価法 品種 ブルーベリー
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摘要 １）20年度に探索・収集した遺伝資源は、植物部門1,944点、微生物部門639点、動物部門1点であった。また、保存遺伝資源について保存状況等を点検し、配布が困難な状況にある遺伝資源等の登録を抹消した。こ...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 育種 いちご 遺伝資源 カーネーション 機能性 抵抗性遺伝子 なでしこ ブルーベリー
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摘要 目的：会津地方の特産果樹である「高田梅」、「会津身不知」の生産阻害要因となっている凍霜害を防止する技術を開発するとともに、観光果樹として栽培が増加しているベリー類の生産技術を確立することにより...
- 研究期間
- 継H18～H22
- カテゴリ
- 育種 うめ かき 高品質生産技術 シーベリー すもも 機能性食品 耐寒性 台木 単為結果 凍害 ばら 品種 ブラックベリー ブルーベリー もも
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摘要 需要の落ち込みが激しい清酒業界、或いは、愛飲家に話題性のある新商品を提供するため、久留米地域で有名なコスモス及びブルーベリーを利用した新規のリキュールを開発する。
- 研究期間
- H20
- カテゴリ
- コスモス ブルーベリー
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素材の物理的及び加熱処理による食品中のポリフェノールの挙動変化と品質変動要因の解明
摘要 キク科植物のヤーコンの葉および塊根の乾燥処理において、ポリフェノール化合物の保持には40～60℃の低温域が適して、80～100℃ではポリフェノール成分が失われた。ヤーコン葉乾燥粉末を用いたヤーコン麺の製...
- 研究期間
- 完了2001-2005
- カテゴリ
- 乾燥 きく ブルーベリー ヤーコン
