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摘要 馬鈴しょについては、１）長期貯蔵性を有しチップ品質が優れる「北海102号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有しフライ適性が高い赤肉の「勝系25号」を選抜した。２）収穫時のでん粉価が中位のもので...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アリウム 加工 かぼちゃ 寒地 機能性 直播栽培 新品種 西洋なし そば たまねぎ 長期保存・貯蔵 抵抗性 なたね 播種 ばれいしょ 評価法 品種 ブルーベリー
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摘要 中山間地Ｃは昭和３７年以来、リンゴ６品種、ブルーベリー３品種、ウド１品種、フキ１品種、トリカブト１品種を登録申請を行ってきた。これらの品種は種苗法により種の保存を義務づけられている。
- 研究期間
- 継１９～
- カテゴリ
- うど 中山間地域 品種 ふき ブルーベリー りんご
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摘要 目的：県産農産物を活用した高品質のオリジナル加工品、郷土食の商品化技術、在来希少作物や機能性農産物を活用した高付加価値の農産加工品等を改良・開発し、農業者の行う農産加工を支援する。また、そのた...
- 研究期間
- 継H18-22
- カテゴリ
- いちご 加工 技術支援 機能性 機能性成分 くり 高付加価値 大豆 鶏 ブルーベリー もも ヤーコン りんご
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摘要 (1)魚沼地域のトンネル改良整枝栽培に適する小玉スイカの品種は「姫甘泉5号」「ひとりじめロング」［TBC99」である。(2)魚沼地域のトンネル改良整枝栽培においてお盆前に2番果を終了する方法は、1番果を子づ...
- 研究期間
- 完H16～18
- カテゴリ
- 肥料 加工 くり 経営管理 出荷調整 受粉 すいか 中山間地域 品種 ブルーベリー 良食味
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摘要 目的：県産農産物を活用した高品質のオリジナル加工品、郷土食の商品化技術、在来希少作物や機能性農産物を活用した高付加価値の農産加工品等を改良・開発し、農業者の行う農産加工を支援する。また、そのた...
- 研究期間
- 新H18～22
- カテゴリ
- 加工 がまずみ 技術支援 機能性 高付加価値 そば 大豆 ブルーベリー もも ヤーコン
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ｃ．中山間・傾斜地の立地条件を活用した施設園芸生産のための技術開発
摘要 (1)ハウス内の暑熱緩和技術の開発では、ハウス内の温熱環境をより正確に予測するため、作物群落の熱収支を考慮した精密な数値流体力学（CFD）シミュレーションモデルを作成した。本モデルを使い，ハウス内気...
- 研究期間
- 新規2006-2010
- カテゴリ
- 経営管理 傾斜地 施設園芸 施肥 チコリ 中山間地域 トマト ブルーベリー 養液栽培
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摘要 地域で生産される農畜産物を活用して、地域色豊かな農畜産加工食品を開発することを目的とした事業で、H17年度実績は次のとおり。(1)ブルーベリー加工品の開発と商品化支援として、東通村産業振興公社に対し...
- 研究期間
- 完H13～17
- カテゴリ
- 加工 かぶ 機能性 茶 ブルーベリー
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傾斜地施設を利用した冬季作物の栽培技術開発による施設の周年利用体系の策定
摘要 夏秋トマト後のハウス有効活用のため、栽培期間・方法、収益性等からチコリー及びコゴミのふかし栽培、セルリーの養液栽培、ブルーベリーのコンテナ養液栽培を候補として選定し、栽培技術開発によりハウス周...
- 研究期間
- 新規2005-2005
- カテゴリ
- 傾斜地 栽培技術 セルリー チコリ 中山間地域 トマト ハウス周年利用 品種 ブルーベリー 養液栽培
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素材の物理的及び加熱処理による食品中のポリフェノールの挙動変化と品質変動要因の解明
摘要 キク科植物のヤーコンの葉および塊根の乾燥処理において、ポリフェノール化合物の保持には40～60℃の低温域が適して、80～100℃ではポリフェノール成分が失われた。ヤーコン葉乾燥粉末を用いたヤーコン麺の製...
- 研究期間
- 完了2001-2005
- カテゴリ
- 乾燥 きく ブルーベリー ヤーコン
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摘要 ブルーベリーにおいて、ドクガ類に対するクロルフェナピル水和剤は防除効果が認められ、薬害はみられなかった。また、農薬残留量試験の結果から、ブルーベリーにおけるクロルフェナピルの登録の可能性が示...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- 病害虫 機能性 農薬 ブルーベリー 防除 みずな
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中山間地域特産作物の需要対応型栽培技術の開発と新品目導入に関する研究
摘要 地元のクリ生産者や和菓子屋から要望の強いクリの極早生品種および「国見」に代わる品種を育成するため、1995年～2001年交配の約740個体について特性調査を実施し、最も有望な11個体を第一次選抜した。ク...
- 研究期間
- 継H16～18
- カテゴリ
- カメムシ くり 栽培技術 大豆 中山間地域 低樹高 品種 ブルーベリー ラズベリー らっきょう
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摘要 マルメロ（ペルメトリン)、ブルーベリー(クレソキシムメチル）、かりふらわー（TPN、アセフェート)などで実施。マルメロのクロルピリホスは基準を超過した。 研究対象 ネクタリン、セルリー 専門 環境 部門 ...
- 研究期間
- 完H11～17
- カテゴリ
- 病害虫 カリフラワー セルリー ネクタリン 農薬 ブルーベリー マルメロ
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摘要 中山間地の主要な特産園芸品目を対象に、環境条件に対応した高品質安定生産技術を確立し園芸生産の拡大を図ることを目的にカリフラワーの高品質安定生産技術確立、小玉スイカの栽培技術の確立、多雪地向けブ...
- 研究期間
- H16～18
- カテゴリ
- カリフラワー 栽培技術 すいか 中山間地域 品種 ブルーベリー
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摘要 魚沼を中心とした中山間地域の特産品目であるカリフラワー、スイカで問題となっていることを課題に取り上げ産地振興に寄与する。また中山間地域でも有望視されているブルーベリーについて優良品種の検討をお...
- 研究期間
- H16～18
- カテゴリ
- カリフラワー 栽培技術 すいか 中山間地域 品種 ブルーベリー
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摘要 ブルーベリーにおいて、ドクガ類に対するクロルフェナピル水和剤は防除効果が認められ、薬害もみられなかった。また、農薬残留量試験の結果と合わせ、ブルーベリーにおけるクロルフェナピルの登録の可能性...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- 病害虫 機能性 農薬 ブルーベリー 防除 みずな
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4 園芸作物の栽培残渣処理による循環型農業技術の開発 (3)アスパラガス残渣のマルチ施用による果樹類の雑草防除
摘要 ・ポリポット植えのハイブッシュブルーベリー3品種に対し、アスパラガス残渣マルチ処理の影響を検討する。 ・雑草防除効果は高く、ブルーベリーの生育や花芽数に対する影響も認められなかったことから、根...
- 研究期間
- 完H15～16
- カテゴリ
- 病害虫 アスパラガス 雑草 品種 ブルーベリー
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摘要 目的：地域で生産される農畜産物を活用して，地域色豊な農畜産加工品を開発する。結果：ブルーベリー，枝豆，焼き干し粉末を利用した加工品が商品化されたほか，ナガイモ，ワサビ，大豆，ニンニク，ミョウガ...
- 研究期間
- 継H13～17
- カテゴリ
- 加工 大豆 にんにく ブルーベリー みょうが わさび
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埼玉県産農産物の機能性等を生かした戦略的特産品の開発（地域特産作物における農薬安全使用技術の確立）
摘要 地場産品の育成や地域消費の向上を図るため、消費者等の食の安全に対する意識に対応し、安心できる農産物生産とそれらの特性を生かした栽培加工及び品質評価技術を開発する。安全な農産物生産には有効な防...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 加工 機能性 栽培技術 農薬 評価法 ブルーベリー 防除 みずな
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摘要 目的：地域で生産される農畜産物を活用して，地域色豊な農畜産加工品を開発する。結果：ブルーベリー，ギョウジャニンニク，ジャガイモを利用した加工品が商品化されたほか，ソバ，ワサビ，大豆などを利用し...
- 研究期間
- 継H13～17
- カテゴリ
- 加工 ぎょうじゃにんにく そば 大豆 ばれいしょ ブルーベリー わさび
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４．園芸作物の栽培残さ処理による循環型農業技術の開発 （３）アスパラガス残さのマルチ施用による果樹類の雑草防除
摘要 ・アスパラガス、ウドの残さが果樹園のマルチ資材として利用できるかどうか検討する。・アスパラガス残さをリンゴ樹にマルチ処理したところ、リンゴの収穫期がやや遅くなった。・アスパラガス残さのリンゴ樹...
- 研究期間
- 新H15～17
- カテゴリ
- 病害虫 アスパラガス うど 乾燥 雑草 ブルーベリー りんご
