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摘要 ヤーコンの生育特性および塊根形成と生産環境要素との関係を明らかにした。前年度は５月２３日サシ苗（挿し木した苗）とイモ苗を植付け試験した。イモ苗は初期生育が遅れ、サシ苗の生育量の５０～６０％と劣...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０５
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- きく 機能性 傾斜地 効率的生産技術 挿し木 ヤーコン
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摘要 機能性糖類の素材作物として有望と考えられているキク科の根茎肥大作物を収集し、フラクトオリゴ糖含量を調査した。供試した作物間でのフラクトオリゴ糖含量はヤーコンが顕著に高く、収穫時に７％程度であっ...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- きく 機能性 ヤーコン
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摘要 ヤーコンの導入系統の生産力についてペルー系８、ボルビア系２の１０系統を供試し、１区２８個体３反復で検定した。系統間で収量や糖含量に差がみられたが、湿害が局地的に生じたこともあり、明白な遺伝的差...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０５
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- 育種 きく 機能性 栽培技術 湿害 台木 接ぎ木 ひまわり ヤーコン
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摘要 四国地域への導入可能な新しい作物として、ヤーコンをはじめ、いくつかの作物について検索を行ってきた。この結果、ヤーコンは塊根中に多量のフラクトオリゴ糖を含有し、食味も良く、フラクトオリゴ糖原料作...
- 研究期間
- 新Ｈ０５～Ｈ０７
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- 機能性 栽培技術 ヤーコン 良食味
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葉菜収穫用機械に関する研究－選択的収穫機構の機能評価と最適作動システムの開発－選択的収穫機の走行部，自動切断装置の開発
摘要 葉菜類の選択的収穫のためのハイクリアランス型走行機構，切断した野菜を損傷なく搬送し，切り直し調製をした後，容器等へ収納できる機構を開発し，選択的収穫機としてまとめる。また，その機能，作業性能を...
- 研究期間
- 新Ｈ０４～Ｈ０７
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- 機能性 キャベツ 収穫機 低コスト
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摘要 ニュージーランドから導入されたヤーコンの個体群及び本年ボリビアより導入した４個体群の遺伝的差異を形態及びアイソザイムの泳動像から検定した。この結果、導入個体群は形態では２つ、アイソザイムの泳動...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０５
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- きく 機能性 栽培技術 受粉 台木 接ぎ木 ひまわり 品種 ヤーコン
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摘要 キク科の根茎肥大性作物（ヤーコン・ゴボウ・チコリ）を供試し、フラクトオリゴ糖を定量した。ヤーコンのフラクトオリゴ糖含量は、ゴボウ・チコリの２倍以上あり、収穫直後の最大ピークはニストース（ＧＦ３...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０５
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- きく 機能性 ごぼう チコリ ヤーコン
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摘要 機能性糖類を含有するヤーコンの塊根部の糖類蓄積過程と生産環境要素との関係を解明し、高オリゴ糖生産物栽培技術を開発する。このため、初年度は、地上部と地下部の乾物重・生体重、葉面積指数等のパラメー...
- 研究期間
- 新Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- きく 機能性 傾斜地 効率的生産技術 栽培技術 ヤーコン
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摘要 トマトの品質を構成する要素のうち，糖度は食味に大きく影響し，高糖度化が望まれている．また，カロチノイド色素は果色に影響するだけでなく，βカロチンのようにビタミンＡとして働いたり，リコピンのよう...
- 研究期間
- 新Ｈ０４～Ｈ０６
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 機能性 トマト 良食味
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飼料作物による機能性元素（希土類元素等）の吸収・移行とそれに及ぼす環境要因の影響（１３５）
摘要 ３種類の希土類元素（アンチモン、ビスマス、ランタン）について、牧草収量およびリン酸吸収に及ぼす影響を昨年に引続き土耕試験で検討した。酸化アンチモン等の施用は昨年と同様に茎葉部収量の向上に貢献し...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０６
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- アルファルファ 管理技術 機能性 飼料作物 施肥
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暖地向き資源作物の生理・生態的特性の解明と安定栽培技術の開発
摘要 九州地方は自然条件が多様であり、低利用あるいは未利用作物を高収益作物として生産しえる環境条件を有している。しかし、多くの低利用作物は育種・栽培等の技術開発が不十分なために、生産増強が難しい状況...
- 研究期間
- 新Ｈ０４～Ｈ１３
- カテゴリ
- アマランサス 安定栽培技術 育種 機能性 栽培技術 ひまわり 品種
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摘要 九州地域を対象とした食用、でん粉原料用及び多機能性甘しょ品種育成のための選抜試験を実施する。平成３年度も一般・特性組合せ能力検定、生産力検定、耐病虫性検定、品質評価などの試験を行った。その結果...
- 研究期間
- 継Ｓ６１～Ｈ１１
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- 育種 かんしょ 機能性 品種
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摘要 ブロッコリーを，低密度ポリエチレンの３０μｍ及び５０μｍ厚を対照にして，市販の「機能性フィルム」６種類に包装し，２０℃で貯蔵して，その品質変化を評価した。「機能性フィルム」の種類はＦＨフィルム（...
- 研究期間
- 継Ｈ０１～Ｈ０４
- カテゴリ
- 加工 機能性 ブロッコリー
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摘要 果菜類に含有される食物繊維の特性並びに保健機能性の解明を目的とする。本年度は，トマト搾汁液及びトマトの主要な食物繊維である水溶性ペクチンのヒト培養細胞への影響を検討した。トマト搾汁液は，１００...
- 研究期間
- 完Ｈ０２～Ｈ０３
- カテゴリ
- 機能性 トマト
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摘要 大豆の保健機能性を明らかにすることを目的に，ヒト形ハイブリドーマ細胞（ＨＢ４Ｃ５）を用いて，免疫系の一端をなす抗体産生調節因子の存在について検討した。豆乳及び大豆種皮抽出ヘミセルロースＢ（ＳＨ...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０６
- カテゴリ
- 機能性 大豆 なす
