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食品循環資源飼料化試験

摘要 　県内の食品製造工場から出るゆでうどんを乾燥処理し、飼料原料としての価値を確認するため、ゆでうどんを主体とした飼料とトウモロコシを主体とした飼料を肥育豚と子豚に給与した結果、肥育豚では発育及び...

消費者の求める美味しい牛肉の評価基準の開発

摘要 目的：牛枝肉の美味しさに関する評価方法として光学的測定法の応用性を検討する。さらに、牛肉の美味しさに関する脂肪酸組成及びアミノ酸に影響する要因を調べ、その制御法を検討する。　成果：光ファイバー...

丹後国営開発農地における緑肥作物による土づくり技術の確立

摘要 ＜研究目的＞、　丹後国営開発農地の熟畑化を推進するため、栽培しやすく土づくり効果が高い緑肥作物・品種を選定するとともに、緑肥作物すき込みが、開発農地の基幹品目に与える効果を検討する。さらに、エ...

交雑種去勢牛利用による高付加価値牛肉生産技術

摘要 目的：高品質・高付加価値牛肉を効率的に生産する技術を確立するため、交雑種去勢牛肥育飼料中のデンプン源およびタンパク源が増体・肉質等に及ぼす影響について検討する。成果：交雑種去勢牛の肥育中期以降...

ｄ．暖地における畑作物加工残さ等地域バイオマスのカスケード利用・地域循環システムの開発

摘要 (1)牛ふん堆肥を直接熱分解方式でガス化する場合、乾物比で25％以上の消石灰を混合することによりガス化の際の溶融を防止できた。また、発生ガス中のアンモニアは冷却と水洗により除去できた。(2)甘しょの茎...

1)不良環境耐性メカニズムの解明と耐性作物の作出

摘要 1)　乾燥ストレス応答で機能する転写因子［シロイヌナズナ由来の活性型DREB2A　(研究成果情報), トウモロコシのZmDREB2A　(研究成果情報), ABA応答で働くシロイヌナズナのAREB1の活性型、およびイネのOsNAC6...

東南アジア諸国における食料貿易構造の変動とその諸要因の解明

摘要 東南アジアの食料貿易、特に米貿易の歴史的な動向を、国際貿易理論に沿いながら整理した結果、経済の自由化、グローバル化の潮流の中で、東南アジアの開発途上国の米生産でも島嶼部と大陸部との間で国際分業...

組換え体混入率判定のための組換え遺伝子検知技術の開発

摘要 前年度実用化したDNA抽出キットを改良し、抽出バッファー組成を変更し、濾過方式のカラムの開発を進め、エアロゾル汚染防止のためのフィルター装着カラムを設計した。トウモロコシDNA抽出法の条件検討を行い...

シロイヌナズナ等における乾燥等の環境ストレス応答及び耐性の分子機構の解明

摘要 乾燥、低温などの環境ストレスに関する遺伝子の発現機構を明らかにするために、転写因子DREB, 及びAREBに制御される遺伝子群の発現解析を行った。これらの研究成果を基に、新たに、活性型AREB遺伝子、及びト...

自給飼料を活用した飼料蛋白質有効利用技術の確立

摘要 （改題前「栄養管理に基づく乳蛋白質向上技術の開発」の成果）関東東海北陸8公立試験場の2産以上の泌乳牛57頭を用いて分娩後5日から110日（15週間）まで試験飼料をTMRで給与して実施した。試験区は、蒸煮・...

環境保全型農業のための物理的除草技術の開発

摘要 i）黒ボク土圃場において、機械除草適期の播種後２週間目にトウモロコシと雑草の引き抜き抵抗値を比較した結果、トウモロコシの測定値は雑草の６倍以上あり機械除草が有効であることが確認できた。ii）黒色...

十勝地域における加工用スイートコーンの収量向上技術

摘要 　十勝地域における加工用スイートコーンの低収要因を検討し、栽培技術の確認や新規技術の導入を通じて効果的な増収技術を確立する。 研究対象 とうもろこし 戦略 園芸 専門 栽培 部門 野菜

飼料自給率向上のための飼料用とうもろこし高度利用技術の確立(１）破砕処理とうもろこしの高度利用による高自給率乳生産システムの確立

摘要 目的：破砕処理条件の異なるとうもろこしサイレージ（CS）を給与したときの乳牛のルーメン内性状、養分利用性および乳生産性を比較することにより、熟期に適した破砕処理条件を提示し、CSを高度に利用した乳...

トウモロコシの不耕起、簡易耕起栽培法の確立

摘要 目的：近年、粗飼料自給率向上や資源循環型畜産推進のうえで重要な飼料用トウモロコシの作付けが減少している。その原因の一つとして春の播種栽培時及び秋の収穫調製時の作業労働負担が大きいことがあげられ...

飼料のバイパス性が肥育牛の健康・肉質に及ぼす影響

摘要 目的：黒毛和種の肥育では、濃厚飼料を多給した飼養方式が一般的であるが、適正量の飼料給与が行われない場合には、栄養成分のロスによる飼料費の拡大だけでなく、過剰発生したアンモニア等の処理のために内...

動物質飼料を用いない乳牛飼養技術の開発

摘要 　CP14.7％の低蛋白TMRにおけるトウモロコシと大豆粕の加工処理の違いが乳生産に及ぼす影響について検討した。試験は蒸煮・圧扁トウモロコシと大豆粕を組み合わせた区、粉砕トウモロコシと大豆粕を組み合わ...

交雑種去勢牛利用による高付加価値牛肉生産技術

摘要 　肉用牛生産農家の経営安定のためには、消費者から支持される高品質・高付加価値牛肉を効率的に生産する技術の確立が重要である。牛肉品質を左右する最も大きな構成成分は脂肪であるが、高品質牛肉に不可欠...

和食素材に含まれるアントシアニンの体内吸収による生活習慣病予防効果

摘要 被験物質投与後数時間以内に生体生理機能が判定できるモデル動物の作成に成功した。紫サツマイモアントシアニン含有画分(PSP-Ant)をラットに経口投与すると、CCl4誘起肝障害は投与後15分～４時間にわたって...

組換え体混入率判定のための組換え遺伝子検知技術の開発

摘要 組換え品種の開発が進んでいるコムギの内在性遺伝子に適するDNA配列を見い出した。また、Competitive PCR用のプラスミドを開発しGMトウモロコシの簡易的定量が可能となった。未承認組換えトウモロコシ（スタ...

気候変化や二酸化炭素の濃度上昇による農業気候資源量の変動特性の解明と影響評価法の開発

摘要 昨年までに構築した大陸スケールの水循環モデル（水収支モデルと河道流下モデル）を、これまでの検証結果に基づき、現実に近い水循環が再現されるように修正した。具体的には、農耕地を4つのカテゴリに分類...